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因為日式料理, 華溪沒有怎麼深刻研究,但生魚片和壽司他在島國旅遊時專門學過,也知道壽司醋應該怎麼調製。
如果對面在整出什麼新的花樣, 華溪只能用中料對抗了。
或許把佛跳牆搬出來徹底讓對面死了心?
華溪正想著事出神,劉氏等人在一旁處理魚肉,沒人會上前打擾, 這時馬慶兒來了廚房。
「溪少, 對面一點動靜都沒有, 而且裡面好像也沒有人,有點不太對勁。」
馬慶兒從早上起來, 別的什麼事沒幹,就一直盯著對面的酒樓,平時這個時辰就敞開的大門卻緊緊的閉著。
於是他就多了個心眼, 讓店裡的夥計偷偷去看看, 沒等多一會兒,就得來個空無一人的消息。
他覺得事有蹊蹺,便趕緊跑到廚房告訴華溪。
按照昨天的客流量,應該不至於關門, 還可以再挺一天。
突然單方面的宣布休戰?
不像邱氏的作風。
「是有點古怪。不管他們,今天依舊推出新品,第一盤免費。」
華溪簡單的想了想就做了決定。只要教會了劉氏,他基本上就可以撒手不管了,不需要一直待在廚房,即便對面出了什麼么蛾子,他也不怕應對。
飯店開門,客流量不僅恢復了以往的盛景,還迎來了知府衙門里衙役。
剛開始,夥計們誰都沒多想,畢竟平時他們就接待過不少官差,等他們和藹可親的表明了此行的目的,夥計們才如夢初醒,趕緊去書房請華溪。
「把我告了?」
聽到傳話,華溪直接被逗笑了。
「東家,那幾位官爺是咱飯店的常客,今個兒我聽個真切,他們確實是這麼說的。他們現在就大堂上等著,您看……」
「我知道了。」華溪收斂了臉上的笑,眸子逐漸變為諷色。
夥計幾乎是原話傳達,那幾個衙役還沒從被窩裡爬起來就接到了報案,來人說興隆大飯店的東家華溪,盜取了他們秘制生魚片的配方。
當時但凡聽見這番說詞的人都笑了。
雖然兩家做的生魚片名字上是有些雷同,但是味道卻截然不同,唯一相同的可能就是兩家切的生魚片都很薄,很通透?
這也算盜的話,那大街上雷同的美食多了去了。
知府大人當場就訓斥來人,直言胡鬧。
但上告的人口才了得,硬說知府大認仗著華溪和晉王關係密切,不敢為老百姓伸張正義,他要聯名上書,狀告知府做不到公正嚴明,不能為老百姓出頭,就不該坐在這個官位上。
知府大人聽了之後頭都大了,上一任知府就在華溪這件事上栽了跟頭,他才被調派上來,結果才上任沒多久,又來了。他恨不得將公堂上叭叭不停的男人給拖下去砍了。
最後,知府大人衡量了一番,還是遣人去請華溪過來循例問一下話。
所以趕過去請人的衙役們才會端著和平時上飯館差不多的表情來了。
再次來到知府衙門,第一次真正意義上的來到公堂,想著入鄉隨俗進行跪拜,知府大人笑眯眯的趕緊擺手說不用。
華溪也不和他客氣,說不用就真不用。
因為公堂問話是隱蔽性的,並不對外。
除了兩旁握住威武棒的衙役們和師爺,就是坐在明鏡高懸下的知府大人了。
被告人來了,狀告人自然也要現身。
華溪一瞧,喲,還是陌生的老熟人,華瑞。
進來的華瑞,免不了要行跪拜之禮,知府大人卻是沒吭聲,等他規規矩矩的跪完了才讓他起身,繼續說道。
「華溪,今日召你前來,是一事相詢,你身邊這位乃相品樓的少東家,聲稱你盜取了相品樓秘制的配方,對此,你有何異議?」
「回大人,自然有異議。他說生魚片是秘制的,就是秘制的?誰能證明?我還說我的生魚片是秘制,是他盜取了我的配方,先我一步對外售賣。那我是不是可以翻過來狀告他偷了我的配方?」華溪是身正不怕影子斜,況且在這個年代也沒有專利一說,只要有能耐,盜版就能一窩蜂的出現。
他不怕被盜版,因為只有被模仿,從未被超越。他們仿的了外形,仿不了精髓,無需在意。
「華溪,你信口雌黃,生魚片是奉陽國特有的美食,我國根本無人會做。你不是盜取了配方,你怎麼會做?」上公堂前,華瑞就不停的告誡自己要沉得住氣,沒想到華溪這個無賴居然倒打一耙。
要知道買這個配方,他可是花了大價錢。而且他和對方也約法三章,整個大昌國只他獨一份,不會再向別人售賣配方。
「我如何信口雌黃?我們兩家的生魚片除了魚片的形狀大同小異外,不論口感還是魚的種類都不相同。你們用的是黑魚,我用的是羅非魚,你們的蘸料是芥末和醬油。而我用的蘸料除了芥末以外,還添加了別的調味料。如果說,你的生魚片是初級版,那我的生魚片就是升級或者是高級版。完全不是在一個檔次。好好的高級版我不用,我會去盜你那個初級版?除非我腦袋有坑。」
華溪的一番話說下來,華瑞都怔住了。
如果對面在整出什麼新的花樣, 華溪只能用中料對抗了。
或許把佛跳牆搬出來徹底讓對面死了心?
華溪正想著事出神,劉氏等人在一旁處理魚肉,沒人會上前打擾, 這時馬慶兒來了廚房。
「溪少, 對面一點動靜都沒有, 而且裡面好像也沒有人,有點不太對勁。」
馬慶兒從早上起來, 別的什麼事沒幹,就一直盯著對面的酒樓,平時這個時辰就敞開的大門卻緊緊的閉著。
於是他就多了個心眼, 讓店裡的夥計偷偷去看看, 沒等多一會兒,就得來個空無一人的消息。
他覺得事有蹊蹺,便趕緊跑到廚房告訴華溪。
按照昨天的客流量,應該不至於關門, 還可以再挺一天。
突然單方面的宣布休戰?
不像邱氏的作風。
「是有點古怪。不管他們,今天依舊推出新品,第一盤免費。」
華溪簡單的想了想就做了決定。只要教會了劉氏,他基本上就可以撒手不管了,不需要一直待在廚房,即便對面出了什麼么蛾子,他也不怕應對。
飯店開門,客流量不僅恢復了以往的盛景,還迎來了知府衙門里衙役。
剛開始,夥計們誰都沒多想,畢竟平時他們就接待過不少官差,等他們和藹可親的表明了此行的目的,夥計們才如夢初醒,趕緊去書房請華溪。
「把我告了?」
聽到傳話,華溪直接被逗笑了。
「東家,那幾位官爺是咱飯店的常客,今個兒我聽個真切,他們確實是這麼說的。他們現在就大堂上等著,您看……」
「我知道了。」華溪收斂了臉上的笑,眸子逐漸變為諷色。
夥計幾乎是原話傳達,那幾個衙役還沒從被窩裡爬起來就接到了報案,來人說興隆大飯店的東家華溪,盜取了他們秘制生魚片的配方。
當時但凡聽見這番說詞的人都笑了。
雖然兩家做的生魚片名字上是有些雷同,但是味道卻截然不同,唯一相同的可能就是兩家切的生魚片都很薄,很通透?
這也算盜的話,那大街上雷同的美食多了去了。
知府大人當場就訓斥來人,直言胡鬧。
但上告的人口才了得,硬說知府大認仗著華溪和晉王關係密切,不敢為老百姓伸張正義,他要聯名上書,狀告知府做不到公正嚴明,不能為老百姓出頭,就不該坐在這個官位上。
知府大人聽了之後頭都大了,上一任知府就在華溪這件事上栽了跟頭,他才被調派上來,結果才上任沒多久,又來了。他恨不得將公堂上叭叭不停的男人給拖下去砍了。
最後,知府大人衡量了一番,還是遣人去請華溪過來循例問一下話。
所以趕過去請人的衙役們才會端著和平時上飯館差不多的表情來了。
再次來到知府衙門,第一次真正意義上的來到公堂,想著入鄉隨俗進行跪拜,知府大人笑眯眯的趕緊擺手說不用。
華溪也不和他客氣,說不用就真不用。
因為公堂問話是隱蔽性的,並不對外。
除了兩旁握住威武棒的衙役們和師爺,就是坐在明鏡高懸下的知府大人了。
被告人來了,狀告人自然也要現身。
華溪一瞧,喲,還是陌生的老熟人,華瑞。
進來的華瑞,免不了要行跪拜之禮,知府大人卻是沒吭聲,等他規規矩矩的跪完了才讓他起身,繼續說道。
「華溪,今日召你前來,是一事相詢,你身邊這位乃相品樓的少東家,聲稱你盜取了相品樓秘制的配方,對此,你有何異議?」
「回大人,自然有異議。他說生魚片是秘制的,就是秘制的?誰能證明?我還說我的生魚片是秘制,是他盜取了我的配方,先我一步對外售賣。那我是不是可以翻過來狀告他偷了我的配方?」華溪是身正不怕影子斜,況且在這個年代也沒有專利一說,只要有能耐,盜版就能一窩蜂的出現。
他不怕被盜版,因為只有被模仿,從未被超越。他們仿的了外形,仿不了精髓,無需在意。
「華溪,你信口雌黃,生魚片是奉陽國特有的美食,我國根本無人會做。你不是盜取了配方,你怎麼會做?」上公堂前,華瑞就不停的告誡自己要沉得住氣,沒想到華溪這個無賴居然倒打一耙。
要知道買這個配方,他可是花了大價錢。而且他和對方也約法三章,整個大昌國只他獨一份,不會再向別人售賣配方。
「我如何信口雌黃?我們兩家的生魚片除了魚片的形狀大同小異外,不論口感還是魚的種類都不相同。你們用的是黑魚,我用的是羅非魚,你們的蘸料是芥末和醬油。而我用的蘸料除了芥末以外,還添加了別的調味料。如果說,你的生魚片是初級版,那我的生魚片就是升級或者是高級版。完全不是在一個檔次。好好的高級版我不用,我會去盜你那個初級版?除非我腦袋有坑。」
華溪的一番話說下來,華瑞都怔住了。