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兩人閒聊著，一去一回沒花上十分鐘的馬慶兒，端著一盤打包好生魚片回來了。
「這麼快？不需要排隊嗎？」問的時候，華溪還朝對面看了一眼，敞開的大門內用一扇屏風擋住了，根本看不見里面是什麼情況。
「打包帶走的生魚片，都包裝好的一排排放著，進去交了銀子，直接就可以帶走。」排隊的話還是要排一會兒的，不過是成品準備的多，並不需要排很久。
聽了馬慶兒的解釋，華溪一邊點頭一打開食盒，將里面木盤裝的生魚片和一小碟蘸醬取了出來。他從桌上又拿了副乾淨的筷子先夾起一片魚片，魚肉切的薄厚適中，在亮光下能透出盈盈的光澤。
華溪並不急著去沾醬料下嘴吃魚片，而是先聞了聞，確定沒有什麼古怪的東西，才拿魚肉沾了醬料，放進口中。
霎時，一股直衝鼻腔的刺激感，辣得他的眼淚當即就流了下來。
好傢夥，蘸料里居然有芥末！
華溪的眼淚一流，愣是把另外兩個人看愣了。
「至於嗎？好吃的都掉眼淚了？」這話雖然是何雲沐自己問的，可他問的自己都有些懷疑。
華溪懶得解釋，一把抹去眼淚，那盤生魚片便沒再吃一口，拽著馬慶兒開始嘀咕一些讓他準備的東西。
首選要有魚，港口每天都會往京城運送新鮮的魚，其中就有華溪想要的羅非魚，只不過在這裡不叫這個名字。
雖然沒有芥末，好在有檸檬。用清新酸爽的口感對抗刺激濃重的芥末，華溪覺得有得一拼。
等馬慶兒把材料準備齊全，在廚房的華溪已經手把手教會了劉氏怎麼切魚，等羅非魚一到，就可以只直接上手。
其餘人則在華溪的指揮下動手做調味汁和碎冰塊。
不消半刻鐘，華溪和劉氏切好的魚片擺放在鋪著碎冰的盤子上，晶瑩剔透的看得人就忍不住咽口水，想吃。
「就這樣，每盤就放個八片。」從賣相上來看，他的這道生魚片應該就能贏下一局。而且他主打的是物以稀為貴，一盤魚肉放多了，反而降了檔次。
劉氏趕緊應了一聲，收了心思繼續切魚。
華溪端著第一盤成品和一小碟醬料走出廚房。
馬慶兒見到人，就讓夥計在門口燃放鞭炮，霎時響聲響徹天際，引起了無數人的注意，哪怕一隻腳已經踏入了酒樓的人，都把腳給縮了回來，轉而看向了端著盤子的華溪。
「炎熱的夏天，沒有什麼比得上冰冰涼涼的口感更讓人清涼舒爽了，今日本店推出新品，為回饋廣大顧客，這第一盤新品免費，其餘全部菜品都有八折，僅此一天，過期不候。」
人群里有人罵了句我擦，飛奔而來搶走華溪手裡的生魚片，「我，我，我。」有便宜不占的是傻子，而且還是出自華溪之手，以華溪的廚藝，他手裡的這盤生魚片只有更好吃，沒有最好吃。
有人動作快，其餘人紛紛懊惱的差點錘胸，不少人口無遮攔的謾罵，什麼「餓死鬼投胎啊。」「上你媳婦的炕就沒見這麼快的。」鬧鬧哄哄的但誰的腳步都沒停，直往飯店裡闖。
拿到第一盤生魚片的男人，才不管那些碎嘴們的咒罵，美滋滋的享受著手中的美食，吃到就是賺到，而且還是免費的。一臉的享受樣，比回懟更讓人生氣。
也就幾個眨眼的功夫，大廳內就坐滿了人，全都點了新品，翹首以盼的望著廚房入口的方向。
這一幕，何雲沐真真是佩服的五體投地，對著華溪就豎起了大拇指。
華溪淡笑著聳了聳肩，觀望起對面的酒樓，估算著多少時間能再次將對面清場。
兩家的生魚片都很有特色，但是興隆大飯店多了個冰涼的口感，成與敗便立見高低。
不需要華溪過多的宣傳，食客們口口相傳的效果更具渲染力。
不到半天的時間，冰爽檸檬生魚片就在京城內家喻戶曉了。
夜幕降臨，聞風而至的食客們仍是將大廳占了個滿滿當當，仿佛非要吃上這一口傳聞中的生魚片，晚上才能睡得著覺似的，執著的程度讓想關門的華溪都有點汗顏了，套句何雲沐的話說，「有錢都不賺了，你是不是傻。」
依華溪來看，他是充分的發掘出了何雲沐財迷的潛質，為了賺錢，他甚至可以開通宵。
華溪托著腮，遙看對面的大門口處張貼的告示，宣布了他們也有冰涼生魚片時，他還在想，可算他們還有點腦子，知道跟風。不然到了這個日頭落山的時辰，肯定早就關門了，不會像現在這樣，還有零星的幾個人進去。
看來，明天還有一戰！
作者有話要說：寶貝們非常抱歉，現階段，我只能保證絕對不坑！
第71章
然而事實卻並非華溪所料那般。
第二天早上醒來, 華溪就鑽進廚房，找出白醋、白糖以及鹽全部放進小鍋里，讓火夫點火, 把小鍋放在灶眼上, 用筷子不停的在鍋內攪拌, 直到糖和鹽全部融化, 形成清澈透明的醋汁，壽司醋就做好了。
米飯在另一個大鍋里蒸著，還要等一會兒才能熟。
昨晚他就想好今天用壽司繼續和對面對抗。
「這麼快？不需要排隊嗎？」問的時候，華溪還朝對面看了一眼，敞開的大門內用一扇屏風擋住了，根本看不見里面是什麼情況。
「打包帶走的生魚片，都包裝好的一排排放著，進去交了銀子，直接就可以帶走。」排隊的話還是要排一會兒的，不過是成品準備的多，並不需要排很久。
聽了馬慶兒的解釋，華溪一邊點頭一打開食盒，將里面木盤裝的生魚片和一小碟蘸醬取了出來。他從桌上又拿了副乾淨的筷子先夾起一片魚片，魚肉切的薄厚適中，在亮光下能透出盈盈的光澤。
華溪並不急著去沾醬料下嘴吃魚片，而是先聞了聞，確定沒有什麼古怪的東西，才拿魚肉沾了醬料，放進口中。
霎時，一股直衝鼻腔的刺激感，辣得他的眼淚當即就流了下來。
好傢夥，蘸料里居然有芥末！
華溪的眼淚一流，愣是把另外兩個人看愣了。
「至於嗎？好吃的都掉眼淚了？」這話雖然是何雲沐自己問的，可他問的自己都有些懷疑。
華溪懶得解釋，一把抹去眼淚，那盤生魚片便沒再吃一口，拽著馬慶兒開始嘀咕一些讓他準備的東西。
首選要有魚，港口每天都會往京城運送新鮮的魚，其中就有華溪想要的羅非魚，只不過在這裡不叫這個名字。
雖然沒有芥末，好在有檸檬。用清新酸爽的口感對抗刺激濃重的芥末，華溪覺得有得一拼。
等馬慶兒把材料準備齊全，在廚房的華溪已經手把手教會了劉氏怎麼切魚，等羅非魚一到，就可以只直接上手。
其餘人則在華溪的指揮下動手做調味汁和碎冰塊。
不消半刻鐘，華溪和劉氏切好的魚片擺放在鋪著碎冰的盤子上，晶瑩剔透的看得人就忍不住咽口水，想吃。
「就這樣，每盤就放個八片。」從賣相上來看，他的這道生魚片應該就能贏下一局。而且他主打的是物以稀為貴，一盤魚肉放多了，反而降了檔次。
劉氏趕緊應了一聲，收了心思繼續切魚。
華溪端著第一盤成品和一小碟醬料走出廚房。
馬慶兒見到人，就讓夥計在門口燃放鞭炮，霎時響聲響徹天際，引起了無數人的注意，哪怕一隻腳已經踏入了酒樓的人，都把腳給縮了回來，轉而看向了端著盤子的華溪。
「炎熱的夏天，沒有什麼比得上冰冰涼涼的口感更讓人清涼舒爽了，今日本店推出新品，為回饋廣大顧客，這第一盤新品免費，其餘全部菜品都有八折，僅此一天，過期不候。」
人群里有人罵了句我擦，飛奔而來搶走華溪手裡的生魚片，「我，我，我。」有便宜不占的是傻子，而且還是出自華溪之手，以華溪的廚藝，他手裡的這盤生魚片只有更好吃，沒有最好吃。
有人動作快，其餘人紛紛懊惱的差點錘胸，不少人口無遮攔的謾罵，什麼「餓死鬼投胎啊。」「上你媳婦的炕就沒見這麼快的。」鬧鬧哄哄的但誰的腳步都沒停，直往飯店裡闖。
拿到第一盤生魚片的男人，才不管那些碎嘴們的咒罵，美滋滋的享受著手中的美食，吃到就是賺到，而且還是免費的。一臉的享受樣，比回懟更讓人生氣。
也就幾個眨眼的功夫，大廳內就坐滿了人，全都點了新品，翹首以盼的望著廚房入口的方向。
這一幕，何雲沐真真是佩服的五體投地，對著華溪就豎起了大拇指。
華溪淡笑著聳了聳肩，觀望起對面的酒樓，估算著多少時間能再次將對面清場。
兩家的生魚片都很有特色，但是興隆大飯店多了個冰涼的口感，成與敗便立見高低。
不需要華溪過多的宣傳，食客們口口相傳的效果更具渲染力。
不到半天的時間，冰爽檸檬生魚片就在京城內家喻戶曉了。
夜幕降臨，聞風而至的食客們仍是將大廳占了個滿滿當當，仿佛非要吃上這一口傳聞中的生魚片，晚上才能睡得著覺似的，執著的程度讓想關門的華溪都有點汗顏了，套句何雲沐的話說，「有錢都不賺了，你是不是傻。」
依華溪來看，他是充分的發掘出了何雲沐財迷的潛質，為了賺錢，他甚至可以開通宵。
華溪托著腮，遙看對面的大門口處張貼的告示，宣布了他們也有冰涼生魚片時，他還在想，可算他們還有點腦子，知道跟風。不然到了這個日頭落山的時辰，肯定早就關門了，不會像現在這樣，還有零星的幾個人進去。
看來，明天還有一戰！
作者有話要說：寶貝們非常抱歉，現階段，我只能保證絕對不坑！
第71章
然而事實卻並非華溪所料那般。
第二天早上醒來, 華溪就鑽進廚房，找出白醋、白糖以及鹽全部放進小鍋里，讓火夫點火, 把小鍋放在灶眼上, 用筷子不停的在鍋內攪拌, 直到糖和鹽全部融化, 形成清澈透明的醋汁，壽司醋就做好了。
米飯在另一個大鍋里蒸著，還要等一會兒才能熟。
昨晚他就想好今天用壽司繼續和對面對抗。