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有人開始反思自己：「不是說這菜是開國大典時候的國宴菜嗎？是我好吃的吃多了，不能理解它的美？」
攝製組後面去了龍井村，拍攝茶葉場景的時候，接待的村里人非常熱情，聽說他們想吃西湖醋魚，就說：「你們在這幾天？三天後可以給你們做。」
攝製組的人都不明白為什麼還得要三天，對方解釋道：「剛打上來的草魚，得先餓養，養它三天，肉才不會腥。我們自己想吃的時候，都這麼做。現在外面飯店的都不好吃，他們買來直接做了，哪有功夫慢慢養三天，不像自己家好好做。」
做的時候，還是客氣了一下，說西湖醋魚好吃就在那一口調料汁上，沒人知道比例和放的東西到底是什麼，都是各家按各家的習慣放。
席間，路菲菲跟任紅霞說：「感覺還是美食更容易做，不是人人都喝茶，但是人人都要吃東西，選題可以很多。」
「選擇多不一定能拍好，還是要看拍攝手法和故事編排。」
路菲菲點點頭，本來她是對在歷史中消失的菜很有興趣，想著也許可以像復原紅樓菜那樣，靠古籍里的描述來做復原，轉念一想，那些菜會在歷史中消失，必然有其原因。
要麼是原料成國家保護動物了。
要麼是那個大師太怕教會徒弟餓死師父，到他死，菜譜就斷了，那麼復原菜到底正不正宗，也沒有一個標準。
要麼就是對於現代人來說很難吃，路菲菲小時候對菜譜上的「玻璃肉」「水晶包子」「珍珠丸子」特別嚮往，腦補的是珠光寶氣，閃閃發光的東西，結果，名字裡帶玻璃、水晶的，食材里必然有大量的糖和豬油，這珍珠丸子的珍珠就是米粒。
確實很難拍出個名堂來。
還是拍能找著實物的東西更好。
跟著攝製組拍了幾天，路菲菲就已經感覺到任紅霞的優點和缺點。
任紅霞的紀錄片風格比傳統的紀錄片要接地氣一些，她知道自己要什麼，不過她想要的東西，成本比較高，而且她還總想要換換拍法，改改思路，想要更好。
改革，可能意味著更好，也可能更糟，想要找人支持她不容易。
路菲菲開誠布公的與她談了一次：「有理想的投資人有，但是不多，像小吳這種只砸錢，不過問太多製作細節的投資人一般目標明確，就是要賺錢，他們更喜歡投電視劇……」
「我明白，這也是一直困擾我的問題。」任紅霞說，「我們目前的項目還是很多的。」
路菲菲問道：「那你有沒有想過工作室要怎麼繼續運轉下去？目前以你的名聲能找到投資人，但是時間久了，名人效應的光環消退，又該怎麼辦呢？還是得有一個長遠的發展路徑。」
變現能力一直是紀錄片的短板，常年以來人們對紀錄片的印象都是叫好不叫座，因為很多紀錄片的內容都太專業太垂直了，普羅大眾是來看個熱鬧的，如果沒熱鬧看，他們就走了。
「我的想法是，你們可以做一些短一點，但是跟平時生活息息相關的紀錄片，比如美食或者大眾生活，比如高考，要麼做特別唯美的，這個對攝影的要求比較高，要麼做搞笑有趣的，這個對文案的要求比較高。這幾天下來，我覺得你們團隊裡的攝影和文案都還可以，交給他們的話，應該能做。」
「高考這個，我一直想做的！」任紅霞的聲音一下子提高了，眼睛裡滿是興奮的光，「有很多東西能拍。」
「是啊，對於有些人來說，是改變命運的唯一機會。對於有些人來說，只是可有可無的一個選項，不行就出國，不過高考還是對於參加者來說相對公平的選拔了。」
兩人一會兒談高考，一會兒談美食，美食比較容易變現，甚至連贊助商家都能很容易的找到，不管是賣吃的賣飲料的，還是賣鍋的、賣餐具的、賣食用油的都能完美對接。
路菲菲繼續說：「微博已經能上傳15秒的短視頻了，可以剪輯最精華的部分，把觀眾引到視頻多站的原片上看，這個比較考驗剪輯的技術和對片子的把握，時間有限，差一點可能就引不來人了。」
「你說的有道理，剪輯我可以親自把控……賺錢的話，還有一些商業宣傳片可以拍，我相信一定能走下去。」任紅霞覺得這個問題不大。
「吃飯了。」主人家喊了一嗓子，結束了這次對話。
桌上有一條西湖醋魚，據說是原來有人想吃這個菜，昨天晚上又打電話來說有事來不了，取消，正好讓攝製組撿了個漏。
這個西湖醋魚的味道比較重，更接近於開封的鯉魚焙面，或者說就是糖醋魚，只要不討厭吃糖醋魚的人都不會討厭它，大家還是吃得很高興。
等吃得盆干碗淨，主人家的手機又響了，他的表情從歡喜，又變得凝重：「怎麼又改……行行行，我知道了。」
他把手機塞進褲子口袋，眼睛看著那盤西湖醋魚，笑了一聲：「這人又來了。」
「啊，那怎麼辦？」文案真誠地替主人家著急。
主人家擺擺手「沒事，是他自己先打電話說取消的，我先去看看有誰家還有。」
「要是別人家的客人也來了呢？」
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攝製組後面去了龍井村，拍攝茶葉場景的時候，接待的村里人非常熱情，聽說他們想吃西湖醋魚，就說：「你們在這幾天？三天後可以給你們做。」
攝製組的人都不明白為什麼還得要三天，對方解釋道：「剛打上來的草魚，得先餓養，養它三天，肉才不會腥。我們自己想吃的時候，都這麼做。現在外面飯店的都不好吃，他們買來直接做了，哪有功夫慢慢養三天，不像自己家好好做。」
做的時候，還是客氣了一下，說西湖醋魚好吃就在那一口調料汁上，沒人知道比例和放的東西到底是什麼，都是各家按各家的習慣放。
席間，路菲菲跟任紅霞說：「感覺還是美食更容易做，不是人人都喝茶，但是人人都要吃東西，選題可以很多。」
「選擇多不一定能拍好，還是要看拍攝手法和故事編排。」
路菲菲點點頭，本來她是對在歷史中消失的菜很有興趣，想著也許可以像復原紅樓菜那樣，靠古籍里的描述來做復原，轉念一想，那些菜會在歷史中消失，必然有其原因。
要麼是原料成國家保護動物了。
要麼是那個大師太怕教會徒弟餓死師父，到他死，菜譜就斷了，那麼復原菜到底正不正宗，也沒有一個標準。
要麼就是對於現代人來說很難吃，路菲菲小時候對菜譜上的「玻璃肉」「水晶包子」「珍珠丸子」特別嚮往，腦補的是珠光寶氣，閃閃發光的東西，結果，名字裡帶玻璃、水晶的，食材里必然有大量的糖和豬油，這珍珠丸子的珍珠就是米粒。
確實很難拍出個名堂來。
還是拍能找著實物的東西更好。
跟著攝製組拍了幾天，路菲菲就已經感覺到任紅霞的優點和缺點。
任紅霞的紀錄片風格比傳統的紀錄片要接地氣一些，她知道自己要什麼，不過她想要的東西，成本比較高，而且她還總想要換換拍法，改改思路，想要更好。
改革，可能意味著更好，也可能更糟，想要找人支持她不容易。
路菲菲開誠布公的與她談了一次：「有理想的投資人有，但是不多，像小吳這種只砸錢，不過問太多製作細節的投資人一般目標明確，就是要賺錢，他們更喜歡投電視劇……」
「我明白，這也是一直困擾我的問題。」任紅霞說，「我們目前的項目還是很多的。」
路菲菲問道：「那你有沒有想過工作室要怎麼繼續運轉下去？目前以你的名聲能找到投資人，但是時間久了，名人效應的光環消退，又該怎麼辦呢？還是得有一個長遠的發展路徑。」
變現能力一直是紀錄片的短板，常年以來人們對紀錄片的印象都是叫好不叫座，因為很多紀錄片的內容都太專業太垂直了，普羅大眾是來看個熱鬧的，如果沒熱鬧看，他們就走了。
「我的想法是，你們可以做一些短一點，但是跟平時生活息息相關的紀錄片，比如美食或者大眾生活，比如高考，要麼做特別唯美的，這個對攝影的要求比較高，要麼做搞笑有趣的，這個對文案的要求比較高。這幾天下來，我覺得你們團隊裡的攝影和文案都還可以，交給他們的話，應該能做。」
「高考這個，我一直想做的！」任紅霞的聲音一下子提高了，眼睛裡滿是興奮的光，「有很多東西能拍。」
「是啊，對於有些人來說，是改變命運的唯一機會。對於有些人來說，只是可有可無的一個選項，不行就出國，不過高考還是對於參加者來說相對公平的選拔了。」
兩人一會兒談高考，一會兒談美食，美食比較容易變現，甚至連贊助商家都能很容易的找到，不管是賣吃的賣飲料的，還是賣鍋的、賣餐具的、賣食用油的都能完美對接。
路菲菲繼續說：「微博已經能上傳15秒的短視頻了，可以剪輯最精華的部分，把觀眾引到視頻多站的原片上看，這個比較考驗剪輯的技術和對片子的把握，時間有限，差一點可能就引不來人了。」
「你說的有道理，剪輯我可以親自把控……賺錢的話，還有一些商業宣傳片可以拍，我相信一定能走下去。」任紅霞覺得這個問題不大。
「吃飯了。」主人家喊了一嗓子，結束了這次對話。
桌上有一條西湖醋魚，據說是原來有人想吃這個菜，昨天晚上又打電話來說有事來不了，取消，正好讓攝製組撿了個漏。
這個西湖醋魚的味道比較重，更接近於開封的鯉魚焙面，或者說就是糖醋魚，只要不討厭吃糖醋魚的人都不會討厭它，大家還是吃得很高興。
等吃得盆干碗淨，主人家的手機又響了，他的表情從歡喜，又變得凝重：「怎麼又改……行行行，我知道了。」
他把手機塞進褲子口袋，眼睛看著那盤西湖醋魚，笑了一聲：「這人又來了。」
「啊，那怎麼辦？」文案真誠地替主人家著急。
主人家擺擺手「沒事，是他自己先打電話說取消的，我先去看看有誰家還有。」
「要是別人家的客人也來了呢？」
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