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「叔叔您好,我們想找林大廚。」秦溪儘量露出善意的微笑。
「找大廚!」突然,懷裡的安安又跟著脆生生地叫了聲。
男人面色一軟,從黑暗中站起來走到了亮處。
「你們找我爸還是我?」
男人看著三十來歲,鬍子拉碴的有些邋遢,特別是一雙眼睛沒有半點神韻。
「我們找老林大廚。」秦溪笑,這人應該是林大廚的兒子,也就是那位炒大鍋菜下糊上生的廚子。
「我爸去送燒餅應該快回來了,你們有什麼事?」
「栓子,你和誰說話呢?」
正在這時,樓道里一個頭髮半白的方臉男人走了過來,白色圍裙白色袖套,身上還沾滿了麵粉。
「林大廚你好,我叫秦溪,是……」
秦溪知道,這位就是正主了,趕忙先自我介紹。
「我想請您出任新餐廳的主廚。」
「不去!」林大廚拒絕得乾脆利落,說完徑直掠過秦溪,瞪了眼中年男人:「不是跟你說了不管誰來請都不同意嗎?」
「爸,人是來請你不是來請我的。」中年男人無奈道。
「請我?」
林大廚這才有些詫異地回頭。
「林爺爺您先別幫著拒絕我三姐,要不這樣,我們到屋裡慢慢說,你有什麼問題都可以問。」
不愧是參加過無數演講比賽,秦望家換上笑臉,一臉真誠地表示兩個小孩子也累了。
林大廚看了眼睡熟的平平,這才緩了神色。
「進來吧,家裡窄你們隨便坐。」
秦溪悄悄給秦望家挑了個大拇指,跟著林大廚進了屋。
男人讓秦溪他們坐到飯桌邊,安安非要站著,同好奇的眼神不停打量林大廚父子。
「林大廚,我新開的餐廳是以高端餐飲為主,您可以放心展示你的廚藝,廚房就由您說了算,工資上……」
新餐廳秦溪就定了二分廠街的老宅,主打一個中高端環境。
工資按照每個月五百塊底薪,具體工資跟餐廳效益掛鉤,沒有上限。
而且秦溪還給林大廚開出了個足以令他動搖的條件。
可以帶中年男人也就是林大廚的兒子到餐廳里學藝,學成之後即可任其他分店的主廚。
中年男人有強烈鬱郁不得志的感覺。
「聽說您一家八口人都擠在兩間屋裡,只要拿到第一個月的工資就可以租個大點的屋子……」秦溪繼續遊說。
秦望家也在旁邊幫腔。
「別看我三姐的小吃店不大,我們店裡的員工每個月工資都能上百……」
中年男人的神色在聽到學藝時就已經產生了劇烈動搖。
祖上是御廚又如何,放在大家都吃不飽的年代,他所學都只能通過看書在腦中演練。
巧婦難為無米之炊說得正是他的情況。
以至於後來在法院食堂成了大笑話,不得不灰溜溜地回家幫人攤燒餅。
林大廚沉默下來。
擺放在桌上的手無意識捏來捏去,能看出他此刻心裡有多糾結。
忽然,一隻小手拍了拍抓住了林大廚的手指,咯咯地笑個不停。
「香,香香。」
「這孩子覺著您身上有燒餅的香味呢。」秦溪笑。
從看到小桌上做好的燒餅開始,秦溪就對林大廚的廚藝很自信了。
「爺爺拿個軟和的給你嘗嘗。」
林大廚對孩子果然慈祥,聞言立刻笑眯眯地挑選了幾個燒餅分發給秦溪幾人。
涼透的燒餅依然鬆軟,肉餡肥而不膩,齒間迴蕩著淡淡的花生香味。
「好吃。」秦望家三兩下就吃了一個餅子,吃完一臉滿足。
他這副意猶未盡的樣子讓林大廚頗為滿意,作為廚師,沒有什麼比廚藝被肯定讓他高興的。
秦溪只給安安嘗了一點點餡,剩下的自己都吃完了。
屋裡一陣咀嚼聲後,終於才又有了說話的聲音,來自林大廚的兒子林大栓。
「爸,先不說秦老闆開的工資,難道你真的想看著我一輩子在這間屋裡給人烙燒餅?」
林大廚重重嘆了口氣,挺直的背此刻也不由微駝了下來。
「……」
「我已經有十幾年沒掌過勺,以前的功力不知道還剩幾成。」林大廚說出心中的顧慮。
廚藝上也講究孰能生巧,特別是刀工和一些技巧菜,這麼多年沒碰,林大廚擔心自己丟了御廚那招牌。
秦溪笑:「來之前我就已經預料到這種情況,所以我打算請您在我的小店裡練習一年找找手感,工資就按剛才說的五百塊發給您,林大栓同志每個月就拿六十塊。您看可以嗎?」
秦溪特意放慢了老宅子的修復速度,力爭和公園能在差不多時間完成。
這期間林大廚可以在店裡找手感也是計劃好的。
當然,秦溪也把醜話說到了前頭,要是林大廚在這期間找不回手感,大廚位置她只能另找他人。
「希望您理解。」
「沒有!」林大廚擺手,神情反而輕鬆了許多:「要是不值那個工錢,就是你不趕我走,我也沒臉待下去。」
「既然您同意,那我們就先走了,明天我就在店裡等您。」
說完,秦溪站起身就要走。
屋子裡昏暗又狹窄,林大廚還真不好意思挽留秦溪他們在坐會兒,乾脆站起來送了幾人出門。
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「找大廚!」突然,懷裡的安安又跟著脆生生地叫了聲。
男人面色一軟,從黑暗中站起來走到了亮處。
「你們找我爸還是我?」
男人看著三十來歲,鬍子拉碴的有些邋遢,特別是一雙眼睛沒有半點神韻。
「我們找老林大廚。」秦溪笑,這人應該是林大廚的兒子,也就是那位炒大鍋菜下糊上生的廚子。
「我爸去送燒餅應該快回來了,你們有什麼事?」
「栓子,你和誰說話呢?」
正在這時,樓道里一個頭髮半白的方臉男人走了過來,白色圍裙白色袖套,身上還沾滿了麵粉。
「林大廚你好,我叫秦溪,是……」
秦溪知道,這位就是正主了,趕忙先自我介紹。
「我想請您出任新餐廳的主廚。」
「不去!」林大廚拒絕得乾脆利落,說完徑直掠過秦溪,瞪了眼中年男人:「不是跟你說了不管誰來請都不同意嗎?」
「爸,人是來請你不是來請我的。」中年男人無奈道。
「請我?」
林大廚這才有些詫異地回頭。
「林爺爺您先別幫著拒絕我三姐,要不這樣,我們到屋裡慢慢說,你有什麼問題都可以問。」
不愧是參加過無數演講比賽,秦望家換上笑臉,一臉真誠地表示兩個小孩子也累了。
林大廚看了眼睡熟的平平,這才緩了神色。
「進來吧,家裡窄你們隨便坐。」
秦溪悄悄給秦望家挑了個大拇指,跟著林大廚進了屋。
男人讓秦溪他們坐到飯桌邊,安安非要站著,同好奇的眼神不停打量林大廚父子。
「林大廚,我新開的餐廳是以高端餐飲為主,您可以放心展示你的廚藝,廚房就由您說了算,工資上……」
新餐廳秦溪就定了二分廠街的老宅,主打一個中高端環境。
工資按照每個月五百塊底薪,具體工資跟餐廳效益掛鉤,沒有上限。
而且秦溪還給林大廚開出了個足以令他動搖的條件。
可以帶中年男人也就是林大廚的兒子到餐廳里學藝,學成之後即可任其他分店的主廚。
中年男人有強烈鬱郁不得志的感覺。
「聽說您一家八口人都擠在兩間屋裡,只要拿到第一個月的工資就可以租個大點的屋子……」秦溪繼續遊說。
秦望家也在旁邊幫腔。
「別看我三姐的小吃店不大,我們店裡的員工每個月工資都能上百……」
中年男人的神色在聽到學藝時就已經產生了劇烈動搖。
祖上是御廚又如何,放在大家都吃不飽的年代,他所學都只能通過看書在腦中演練。
巧婦難為無米之炊說得正是他的情況。
以至於後來在法院食堂成了大笑話,不得不灰溜溜地回家幫人攤燒餅。
林大廚沉默下來。
擺放在桌上的手無意識捏來捏去,能看出他此刻心裡有多糾結。
忽然,一隻小手拍了拍抓住了林大廚的手指,咯咯地笑個不停。
「香,香香。」
「這孩子覺著您身上有燒餅的香味呢。」秦溪笑。
從看到小桌上做好的燒餅開始,秦溪就對林大廚的廚藝很自信了。
「爺爺拿個軟和的給你嘗嘗。」
林大廚對孩子果然慈祥,聞言立刻笑眯眯地挑選了幾個燒餅分發給秦溪幾人。
涼透的燒餅依然鬆軟,肉餡肥而不膩,齒間迴蕩著淡淡的花生香味。
「好吃。」秦望家三兩下就吃了一個餅子,吃完一臉滿足。
他這副意猶未盡的樣子讓林大廚頗為滿意,作為廚師,沒有什麼比廚藝被肯定讓他高興的。
秦溪只給安安嘗了一點點餡,剩下的自己都吃完了。
屋裡一陣咀嚼聲後,終於才又有了說話的聲音,來自林大廚的兒子林大栓。
「爸,先不說秦老闆開的工資,難道你真的想看著我一輩子在這間屋裡給人烙燒餅?」
林大廚重重嘆了口氣,挺直的背此刻也不由微駝了下來。
「……」
「我已經有十幾年沒掌過勺,以前的功力不知道還剩幾成。」林大廚說出心中的顧慮。
廚藝上也講究孰能生巧,特別是刀工和一些技巧菜,這麼多年沒碰,林大廚擔心自己丟了御廚那招牌。
秦溪笑:「來之前我就已經預料到這種情況,所以我打算請您在我的小店裡練習一年找找手感,工資就按剛才說的五百塊發給您,林大栓同志每個月就拿六十塊。您看可以嗎?」
秦溪特意放慢了老宅子的修復速度,力爭和公園能在差不多時間完成。
這期間林大廚可以在店裡找手感也是計劃好的。
當然,秦溪也把醜話說到了前頭,要是林大廚在這期間找不回手感,大廚位置她只能另找他人。
「希望您理解。」
「沒有!」林大廚擺手,神情反而輕鬆了許多:「要是不值那個工錢,就是你不趕我走,我也沒臉待下去。」
「既然您同意,那我們就先走了,明天我就在店裡等您。」
說完,秦溪站起身就要走。
屋子裡昏暗又狹窄,林大廚還真不好意思挽留秦溪他們在坐會兒,乾脆站起來送了幾人出門。
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