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休息室里多得是吃早點等出車的司機。
整個屋子裡都被牛肉味霸占。
除了老胡外,陸陸續續都有人走過來問。問的問題無外乎都差不多。
對他們整天在外跑車的司機而言,一天三頓尤為重要。
一傳十十傳二十的,很快車隊裡都知道電影院背後有家小吃店。
***
「我記得就應該在這附近啊!」
一路上找了不少人問路,江柳燕才終於在一片如火如荼的拆遷中走到了電影院附近。
路上人不多,但路邊還停了好些車。
江柳燕就是想再找人問路都找不著人問,只能無奈騎著三輪車緩慢往前。
猛地,她看到不遠處一家門口站了幾個男人的小飯館。
隨著車子越走越近,還真是[報刊亭小吃店]
店門口正跟人說話的柳雪花很快看到了她。
「江姐,進來先吃午飯,現在店裡人多,一會兒再卸車。」
江柳燕每周送貨來,要在店裡吃頓飯才會離開。
三輪車騎到店門口,江柳燕戴上手套:「你們儘管忙,這麼點東西我一個人就卸了。」
她的力氣在女性中也屬於驚人那種。
三下五除二,提著蛇皮袋子就送到了後廚,最後一個泡沫箱子她特意選了個陰涼的地方擺好。
然後參觀了一圈小飯館就鑽進廚房去找秦溪。
「你這才開沒幾天吧,生意就這麼好了。」
一片炒菜聲中,江柳燕扯著嗓子大喊,秦溪才能勉強聽到她的聲音。
廚房裡沒有油煙機,雖然有整面牆的窗子,但油煙味也很嗆人。
黎書青專門給秦溪送了些醫用口罩來,讓她戴著炒菜。
有口罩還好些,江柳燕在廚房站了一小會兒就受不了趕忙退了出去。
「柳同志,店裡這麼多人咋就你們兩人?」
門裡門外都站著人,柳雪花忙得跟陀螺一樣,又要點菜又要上茶。
江柳燕看了兩眼,忙主動接過倒茶水的活兒,充當起了臨時幫手。
「秦濤哥去給望家開家長會還沒回,來鳳嫂子去後邊拿茶葉。」
柳雪花抽空回答,也是真忙不過來,忙又讓江柳燕把門外的幾個人帶到包間去。
一直忙到中午飯時段結束,幾人才終於得以喘了口氣。
「我下午就去三林巷找人。」柳雪花扶著額頭,望著桌上還沒來得及收的碗筷就沖廚房吼了嗓子:「秦溪,你得給我加工資。」
「這個月就給你加。」
秦溪還真就回了。
沒多會兒,秦溪端著菜走出來,這才有機會招呼起江柳燕:「今天早上買著河蝦,中午正好打牙祭。」
「說起蝦,我帶的蝦可比你這小蝦米大十倍。」
江柳燕笑,轉身去把堆在角落裡的泡沫箱子抱到桌上。
箱子裡的碎冰還沒化開,江柳燕又讓秦溪:「去拿個盆來。」
連冰帶海鮮,倒出來整整一大盆。
「我前些天認識了個廣市本地人同事,她帶我去海邊買的蝦,你看個頭大不大。」
手掌長的基圍蝦,幾條大黃花魚,還有幾條黑乎乎面目猙獰的多寶魚。
「我只認識這個蝦,同事說這個魚好吃我才買的。」江柳燕也不認識多寶魚,甚至看得其醜陋長相時還覺得有些嫌棄:「不知道好不好吃。」
「這是多寶魚,清蒸紅燒都行。」
「好吃嗎?」江柳燕比較關心這個,千里迢迢送來,萬一不好吃可虧大了。
「一會我就弄條給你嘗嘗。」
秦溪眼睛發亮,透過這些海鮮,她腦中的菜單品種能迅速增加幾百種。
「那可太好了,多虧有你。」江柳燕拍拍秦溪的肩,立刻心安理得坐下等吃。
剛捕撈上岸的這些海鮮便宜,但江柳燕不會做,才想著借單位的車拉回來試試。
沒想到秦溪還真會做!
秦溪快速撿了條魚和十來只蝦出來:「剩下的我就厚臉皮收下了。」
「本來就是給你的,你不收我也不會做。」江柳燕擺手。
很快,一道清蒸多寶魚和香辣大蝦送上桌。
多寶魚冷凍前還是鮮活的,所以一兩天的運輸完全沒影響其新鮮度,能滿足清蒸的要求。
而江柳燕是個重口,香辣大蝦甚是滿足她的口味。
至於味道嗎6
除了給秦濤留下的份,四大一小,將五道菜吃得乾乾淨淨。
潘來鳳胃口大開地甚至用蝦醬拌了飯吃。
「我沒想到這種魚長得醜,吃起來味道真不錯。」
肉嫩,刺少,而且皮糯唧唧的很有意思。
「江姐,以後你再跑壽北,能不能再幫我帶些海鮮回來?」秦溪問。
「你想賣?」
「先試試,要是能賣得動的話多增加些菜譜不是更好。」秦溪笑。
江柳燕沉吟片刻,然後又給秦溪指了條讓她大喜的意見。
如果數量少,江柳燕可以用冷凍車帶回來,如果需要量大,那可以租用運輸公司的車直接運活海鮮。
「我在廣市的運輸公司看到過一種法子,叫干運法……」
這種法子是用快速冷卻的方式使魚蝦暫時失去生命特徵,送到目的地後再放入水中可使其重新活過來。
不過這種法子只適合二十四小時內,要是時間太長,損耗會隨之加大。
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整個屋子裡都被牛肉味霸占。
除了老胡外,陸陸續續都有人走過來問。問的問題無外乎都差不多。
對他們整天在外跑車的司機而言,一天三頓尤為重要。
一傳十十傳二十的,很快車隊裡都知道電影院背後有家小吃店。
***
「我記得就應該在這附近啊!」
一路上找了不少人問路,江柳燕才終於在一片如火如荼的拆遷中走到了電影院附近。
路上人不多,但路邊還停了好些車。
江柳燕就是想再找人問路都找不著人問,只能無奈騎著三輪車緩慢往前。
猛地,她看到不遠處一家門口站了幾個男人的小飯館。
隨著車子越走越近,還真是[報刊亭小吃店]
店門口正跟人說話的柳雪花很快看到了她。
「江姐,進來先吃午飯,現在店裡人多,一會兒再卸車。」
江柳燕每周送貨來,要在店裡吃頓飯才會離開。
三輪車騎到店門口,江柳燕戴上手套:「你們儘管忙,這麼點東西我一個人就卸了。」
她的力氣在女性中也屬於驚人那種。
三下五除二,提著蛇皮袋子就送到了後廚,最後一個泡沫箱子她特意選了個陰涼的地方擺好。
然後參觀了一圈小飯館就鑽進廚房去找秦溪。
「你這才開沒幾天吧,生意就這麼好了。」
一片炒菜聲中,江柳燕扯著嗓子大喊,秦溪才能勉強聽到她的聲音。
廚房裡沒有油煙機,雖然有整面牆的窗子,但油煙味也很嗆人。
黎書青專門給秦溪送了些醫用口罩來,讓她戴著炒菜。
有口罩還好些,江柳燕在廚房站了一小會兒就受不了趕忙退了出去。
「柳同志,店裡這麼多人咋就你們兩人?」
門裡門外都站著人,柳雪花忙得跟陀螺一樣,又要點菜又要上茶。
江柳燕看了兩眼,忙主動接過倒茶水的活兒,充當起了臨時幫手。
「秦濤哥去給望家開家長會還沒回,來鳳嫂子去後邊拿茶葉。」
柳雪花抽空回答,也是真忙不過來,忙又讓江柳燕把門外的幾個人帶到包間去。
一直忙到中午飯時段結束,幾人才終於得以喘了口氣。
「我下午就去三林巷找人。」柳雪花扶著額頭,望著桌上還沒來得及收的碗筷就沖廚房吼了嗓子:「秦溪,你得給我加工資。」
「這個月就給你加。」
秦溪還真就回了。
沒多會兒,秦溪端著菜走出來,這才有機會招呼起江柳燕:「今天早上買著河蝦,中午正好打牙祭。」
「說起蝦,我帶的蝦可比你這小蝦米大十倍。」
江柳燕笑,轉身去把堆在角落裡的泡沫箱子抱到桌上。
箱子裡的碎冰還沒化開,江柳燕又讓秦溪:「去拿個盆來。」
連冰帶海鮮,倒出來整整一大盆。
「我前些天認識了個廣市本地人同事,她帶我去海邊買的蝦,你看個頭大不大。」
手掌長的基圍蝦,幾條大黃花魚,還有幾條黑乎乎面目猙獰的多寶魚。
「我只認識這個蝦,同事說這個魚好吃我才買的。」江柳燕也不認識多寶魚,甚至看得其醜陋長相時還覺得有些嫌棄:「不知道好不好吃。」
「這是多寶魚,清蒸紅燒都行。」
「好吃嗎?」江柳燕比較關心這個,千里迢迢送來,萬一不好吃可虧大了。
「一會我就弄條給你嘗嘗。」
秦溪眼睛發亮,透過這些海鮮,她腦中的菜單品種能迅速增加幾百種。
「那可太好了,多虧有你。」江柳燕拍拍秦溪的肩,立刻心安理得坐下等吃。
剛捕撈上岸的這些海鮮便宜,但江柳燕不會做,才想著借單位的車拉回來試試。
沒想到秦溪還真會做!
秦溪快速撿了條魚和十來只蝦出來:「剩下的我就厚臉皮收下了。」
「本來就是給你的,你不收我也不會做。」江柳燕擺手。
很快,一道清蒸多寶魚和香辣大蝦送上桌。
多寶魚冷凍前還是鮮活的,所以一兩天的運輸完全沒影響其新鮮度,能滿足清蒸的要求。
而江柳燕是個重口,香辣大蝦甚是滿足她的口味。
至於味道嗎6
除了給秦濤留下的份,四大一小,將五道菜吃得乾乾淨淨。
潘來鳳胃口大開地甚至用蝦醬拌了飯吃。
「我沒想到這種魚長得醜,吃起來味道真不錯。」
肉嫩,刺少,而且皮糯唧唧的很有意思。
「江姐,以後你再跑壽北,能不能再幫我帶些海鮮回來?」秦溪問。
「你想賣?」
「先試試,要是能賣得動的話多增加些菜譜不是更好。」秦溪笑。
江柳燕沉吟片刻,然後又給秦溪指了條讓她大喜的意見。
如果數量少,江柳燕可以用冷凍車帶回來,如果需要量大,那可以租用運輸公司的車直接運活海鮮。
「我在廣市的運輸公司看到過一種法子,叫干運法……」
這種法子是用快速冷卻的方式使魚蝦暫時失去生命特徵,送到目的地後再放入水中可使其重新活過來。
不過這種法子只適合二十四小時內,要是時間太長,損耗會隨之加大。
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