第198頁
「牛肉麵？」
男人個子不高有些微胖, 脖頸上搭著塊白色毛巾，停下車的第一件事就是拿起毛巾擦了擦汗。
在這個人人都勉強吃飽談不上更高追求的年代, 這身形可謂是萬中無一。
「同志，你這牛肉麵真有牛肉？」
男人推車走到小吃店門口，架好車，背著手走到攤前。
「既然是牛肉麵，當然有牛肉。」秦溪笑，空出只手打開冒著小泡的紅燒牛肉湯鍋：「你看這是不是牛肉？」
「哎喲喂！還真是牛肉。」
大小不一的牛肉塊，肥瘦相間，飄散著濃郁的牛肉香氣。
「大哥要不來一碗試試？」
「沒問題！」男人又抹了把額頭的汗，隨後取下掛在車把手上的保溫桶：「煮好裝這裡，趕著去上班。」
「大哥這保溫桶可不便宜吧？」
人人都用鋁飯盒的時代，這位大哥已經用上了稀罕貨——不鏽鋼保溫桶。
秦溪原本想去三林巷買幾個給孩子們帶飯，跑遍了都沒有。
問就是，貨還沒到就已經被預定完。
「妹子還挺識貨，保溫桶是從廣市專門找人帶回來的，能保溫十多個小時呢」
「還是大哥有本事。」秦溪笑。
「咱也是逼不得已，一天光是開車都要十來個小時，路上想喝口熱水都不成。」
脂肪全堆集在腹部，而且脖頸上搭著擦汗毛巾，就是典型的司機配置。
再加上男人穿著的皮涼鞋和腰間一大串黑色鑰匙，秦溪立刻想起了近幾年壽北剛興起的行業。
……計程車司機。
「大哥是計程車司機？」
「妹子真是好眼力，我就是開計程車的。」
男人叫宋成軍，承包了壽北市汽車公司的一輛計程車，應該算是城裡最早一批的個體載客車輛司機。
「妹，柴火我買回來了。」
秦濤推著三輪車，進入旁邊巷子，路過順便跟秦溪說了聲。
秦溪心思就在這時一動，隨手把麵條丟進鍋里後跟宋成軍有意無意地聊了起來。
計程車這一行，光是門檻就能勸退好些人。
大部分的人買不起車，那就只能先租，一年光是租車費用就得兩千多塊。
所以大家賺了錢第一件事就是購買自己的車，那樣只用每個月給公司交管理費就行。
「光租車一個月就兩百，那每個月不賺個四五百可填不平。」秦溪露出吃驚神色。
按照張秀芬一個三級工每個月四十五塊的工資，去年下半年漲了十五塊，到六十塊。
一個月的工資只夠付汽車公司管理費的。
「四五百可不行，就拿我自己來說，每個月能跑一千來塊，就這也比不上那些老司機們賺得多。」宋成軍說得真心實意。
他是前年才入的這行，比起那些對城裡到處都很熟的老司機，還是差了不少。
「面好了，辣椒在桌上。」
麵條稍微煮得硬些，等宋成軍騎到公司，不至於讓麵條泡軟了。
舀湯時，秦溪又特意加了勺子牛雜。
「妹子大方。」
「大哥吃得好了，以後經常來光顧，我們中午晚上都有飯菜，」秦溪趁機攬生意。
第一批富起來的萬元戶和司機兩個標籤，以後應該會是各大飯館消費的主力軍。
「一定一定，好吃肯定會再來。」
宋成軍樂呵呵地舀了一大勺辣椒，六毛錢數給秦溪後騎上車飛快離去。
因為最近到處都在拆遷的原因，路不太好走，宋成軍騎了塊十五分鐘才到原本就幾分鐘路程的汽車公司。
八點半，來簽到等待檢修出車的司機正在排隊。
宋成軍看一時半會輪不到自己，乾脆提了保溫桶先進休息室吃早點。
「可惜了這麼好的麵條，泡成饢了……」
一邊扭開保溫桶蓋子，宋成軍一邊小聲地嘟囔著。
同是計程車司機的老胡啃著包子路過，有些奇怪地探頭看了眼：「一個人自言自語說什麼呢！」
「說麵條。」
蓋子扭開，濃郁香味沖天而起，老胡瞬間覺得自己嘴裡的肉包子沒了滋味。
「你這麵條不錯，哪買的？」
「就電影院後邊，麵條是那女同志現扯出來的，可不是掛麵。」
「多少錢一碗？」
「六毛。」
「六毛可不便宜，我這大包子才一毛一個。」
「你不看看人賣的可是牛肉。」
光聽價格是不便宜，可要看買了些什麼才知道值不值。
說著，宋成軍隨便用筷子夾起牛肉和牛雜：「你瞧瞧給的這些肉，六毛錢還不划算？」
「是挺多。」
宋成軍用筷子挑起麵條先嘗了口，隨後就詫異地挑起眉頭，又接著吸了好幾口直到嘴巴塞得滿滿的。
「味道怎麼樣？」
宋成軍連連點頭，顧不上跟老胡繼續掰扯。嘴裡的都還沒咽下去就趕快又夾了塊肉進嘴裡。
麵條勁道，牛肉湯的味道吸進了麵條里，滿嘴都是肉香。
肉完全燉軟爛了，肉上還帶著些筋，好幾種口感混合到了一起。
而且肉湯顏色看著深，但味道卻並沒有醬味，淡淡的香料味襯托得肉香更加濃。
老胡瞬間覺著口裡索然無味，嚷嚷著：「你把具體地方告訴我，明早我送姑娘上學，順道去吃。」
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男人個子不高有些微胖, 脖頸上搭著塊白色毛巾，停下車的第一件事就是拿起毛巾擦了擦汗。
在這個人人都勉強吃飽談不上更高追求的年代, 這身形可謂是萬中無一。
「同志，你這牛肉麵真有牛肉？」
男人推車走到小吃店門口，架好車，背著手走到攤前。
「既然是牛肉麵，當然有牛肉。」秦溪笑，空出只手打開冒著小泡的紅燒牛肉湯鍋：「你看這是不是牛肉？」
「哎喲喂！還真是牛肉。」
大小不一的牛肉塊，肥瘦相間，飄散著濃郁的牛肉香氣。
「大哥要不來一碗試試？」
「沒問題！」男人又抹了把額頭的汗，隨後取下掛在車把手上的保溫桶：「煮好裝這裡，趕著去上班。」
「大哥這保溫桶可不便宜吧？」
人人都用鋁飯盒的時代，這位大哥已經用上了稀罕貨——不鏽鋼保溫桶。
秦溪原本想去三林巷買幾個給孩子們帶飯，跑遍了都沒有。
問就是，貨還沒到就已經被預定完。
「妹子還挺識貨，保溫桶是從廣市專門找人帶回來的，能保溫十多個小時呢」
「還是大哥有本事。」秦溪笑。
「咱也是逼不得已，一天光是開車都要十來個小時，路上想喝口熱水都不成。」
脂肪全堆集在腹部，而且脖頸上搭著擦汗毛巾，就是典型的司機配置。
再加上男人穿著的皮涼鞋和腰間一大串黑色鑰匙，秦溪立刻想起了近幾年壽北剛興起的行業。
……計程車司機。
「大哥是計程車司機？」
「妹子真是好眼力，我就是開計程車的。」
男人叫宋成軍，承包了壽北市汽車公司的一輛計程車，應該算是城裡最早一批的個體載客車輛司機。
「妹，柴火我買回來了。」
秦濤推著三輪車，進入旁邊巷子，路過順便跟秦溪說了聲。
秦溪心思就在這時一動，隨手把麵條丟進鍋里後跟宋成軍有意無意地聊了起來。
計程車這一行，光是門檻就能勸退好些人。
大部分的人買不起車，那就只能先租，一年光是租車費用就得兩千多塊。
所以大家賺了錢第一件事就是購買自己的車，那樣只用每個月給公司交管理費就行。
「光租車一個月就兩百，那每個月不賺個四五百可填不平。」秦溪露出吃驚神色。
按照張秀芬一個三級工每個月四十五塊的工資，去年下半年漲了十五塊，到六十塊。
一個月的工資只夠付汽車公司管理費的。
「四五百可不行，就拿我自己來說，每個月能跑一千來塊，就這也比不上那些老司機們賺得多。」宋成軍說得真心實意。
他是前年才入的這行，比起那些對城裡到處都很熟的老司機，還是差了不少。
「面好了，辣椒在桌上。」
麵條稍微煮得硬些，等宋成軍騎到公司，不至於讓麵條泡軟了。
舀湯時，秦溪又特意加了勺子牛雜。
「妹子大方。」
「大哥吃得好了，以後經常來光顧，我們中午晚上都有飯菜，」秦溪趁機攬生意。
第一批富起來的萬元戶和司機兩個標籤，以後應該會是各大飯館消費的主力軍。
「一定一定，好吃肯定會再來。」
宋成軍樂呵呵地舀了一大勺辣椒，六毛錢數給秦溪後騎上車飛快離去。
因為最近到處都在拆遷的原因，路不太好走，宋成軍騎了塊十五分鐘才到原本就幾分鐘路程的汽車公司。
八點半，來簽到等待檢修出車的司機正在排隊。
宋成軍看一時半會輪不到自己，乾脆提了保溫桶先進休息室吃早點。
「可惜了這麼好的麵條，泡成饢了……」
一邊扭開保溫桶蓋子，宋成軍一邊小聲地嘟囔著。
同是計程車司機的老胡啃著包子路過，有些奇怪地探頭看了眼：「一個人自言自語說什麼呢！」
「說麵條。」
蓋子扭開，濃郁香味沖天而起，老胡瞬間覺得自己嘴裡的肉包子沒了滋味。
「你這麵條不錯，哪買的？」
「就電影院後邊，麵條是那女同志現扯出來的，可不是掛麵。」
「多少錢一碗？」
「六毛。」
「六毛可不便宜，我這大包子才一毛一個。」
「你不看看人賣的可是牛肉。」
光聽價格是不便宜，可要看買了些什麼才知道值不值。
說著，宋成軍隨便用筷子夾起牛肉和牛雜：「你瞧瞧給的這些肉，六毛錢還不划算？」
「是挺多。」
宋成軍用筷子挑起麵條先嘗了口，隨後就詫異地挑起眉頭，又接著吸了好幾口直到嘴巴塞得滿滿的。
「味道怎麼樣？」
宋成軍連連點頭，顧不上跟老胡繼續掰扯。嘴裡的都還沒咽下去就趕快又夾了塊肉進嘴裡。
麵條勁道，牛肉湯的味道吸進了麵條里，滿嘴都是肉香。
肉完全燉軟爛了，肉上還帶著些筋，好幾種口感混合到了一起。
而且肉湯顏色看著深，但味道卻並沒有醬味，淡淡的香料味襯托得肉香更加濃。
老胡瞬間覺著口裡索然無味，嚷嚷著：「你把具體地方告訴我，明早我送姑娘上學，順道去吃。」
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