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怎奈二十三郎君卻急不可奈，「那又不知要等多久了，我卻不能再忍，你只管過去，將我的條件開出來，我不信他們不來。」
管事再想也是如此，誰又與錢有仇呢，徐家兄妹便是忙著尋親，在此時節賺一大筆錢並不是壞事，且在喬家幫廚若出了名，對他們在江城立足還大有益補呢。
眼下聽了徐二姐的答話，管事心裡早怯了，於選什麼樣的宴席一片茫然，有心想回喬家問問二十三郎君，但一想若是就此回去，氣勢上便低了一頭，再者二十三郎君定然不快。因此再三思忖，那黃金宴、菊花宴等等又不知究竟是什麼，倒是全羊宴聽得懂，且此時世人貴羊，為二十三郎君定全羊席亦不丟人，便道：「那就選全羊宴吧。」
素波也不再為難管事，先要了足夠多的佣金，見管事沒猶豫地點了頭，便問了人數，又讓阿仁拿了紙筆開列用料。她並非宋時名廚，開列的材料雖然諸味俱全，但卻並不過奢，又告訴管事，喬家除了備料還要準備二十個手腳伶俐的人打下手。她只帶著阿仁和雲哥兒兩個，做上百人的宴席怎麼也忙不過來的。
喬家管事走了，阿仁便擔心地道：「我們才到江城，二妹多辛苦，怎麼也要多休息幾天才是。」
「若不是要尋親，我早就在客棧里住不下去，到街上找鋪面了，」素波笑著說：「能重新親手做好吃的有多好呀，我早盼著了。」一路上總歸有許多不方便處，所以一向是阿仁下廚。
阿仁一時無言，還是在宮裡時，無論有多少名廚服侍，可天后還是喜歡自己動手做各種吃食，她總說吃美食是一種享受，可做美食更是一種享受。
現在她許了喬家去幫廚，果然很開心的。
阿仁想到了皇上的叮嚀，「只要天后高興，那就好。」於是他便與天后商量為喬二十三備的宴席，「我們那天怎麼做事呢?」
素波也正在尋思，「我想著喬家人口多，男男女女加起來總有近百人，菜品太少了不好，太多了亦不好，就定為三十六道羊肉菜餚，中間再加上果蔬、羹湯種種，想來已經足夠了。」說著二人一同擬菜單。
下午雲哥兒回來，親戚自然沒有找到，聽了此事不由得乍舌，「我們才到江城，就有生意上門了呀!」
「所以，我早就說過帶著你們出來，雖然比不了宮裡錦衣玉食，但一定亦能吃穿不愁!」素波笑著說，又吩咐兩人到了喬家各自所管事項。如此大的宴會，組織工作從某種程度上看甚至烹飪都要重要，只要有一項基礎工作沒做好，便會毀了整個宴會。經歷了膠東王府和皇宮裡許多次歷煉後的素波，對此倒是輕車熟路。
宴會的前幾日，素波便遣阿仁先到了喬府，安排一些事務。到了正日子，她一早就坐了車子到了喬家廚房，見廚房裡乾淨整潔，自己列出的食材一一排放整齊，事先需要醃製的菜品也都妥妥噹噹，方才讓人搬來一張椅子自己坐下，看著阿仁吩咐眾人動手。
全羊宴的做法很多，最簡單的就是將一隻羊剝洗乾淨切塊放入大湯鍋，煮好撈出蘸了鹽末吃，原始卻又能突出羊肉特別的鮮嫩特色;還有烤全羊，香酥味濃，別有一番塞外風情;但今天素波來喬家做酒席自不會用上述二法，她要做出最具功底的全羊宴。
羊肉被阿仁親手操刀精細地分為許多部分，每一部分都要用不同的刀法，不同的烹調方法，不同的調味，然後才能再用不同的炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒等做出十分考究的各色菜餚呢。
阿仁運刀如飛切肉，雲哥兒主管果蔬酒水，喬家的二十個下人亦十分得力，原來喬家今天來打下手的都是府內廚師，今天過來，不唯主家吩咐，更是想來看京城廚師的手段，見了此時的陣仗原有幾分不服的也早服了。誰想一隻羊竟能分出這許多部分，每一部分又專門做什麼最適宜，只好聽徐家兄妹指使。
素波暗自點頭，阿仁和雲哥兒果然是自己親自教導出來的，做事竟一絲不錯，看看時辰，離午宴還有一會兒，正來得及，便要叫他們歇歇，話尚未出口，就見喬二十三搖著一把扇子走了進來，大聲道：「原來竟有人在後廚里高坐，卻不知徐二妹所來為何!」
雲哥兒聽了就笑回道：「我們家備宴一向如此，各種粗細活計按廚藝高低分配，最高者自然安坐指揮。既然喬二十三郎君用了我們，自然將廚房之事全部託付，又如何突然打擾?二十三郎君若是如此這般，這宴我們便備不成了。」
喬二十三臉便一紅，一時無語，原來徐家兄妹到喬家幫廚，還特別提了一點，那就是備宴時後廚一切都要聽從徐氏兄妹，喬家管事亦全部答允，又轉告了喬二十三的。
喬家管事只得陪笑道：「我們二十三郎君不過來廚下看看，看看而已。」
雖然如此說，可喬二十三依舊立定在廚房，看來一定要瞧怎麼備膳的了，沒一會兒，也吩咐人在廚房一旁設了桌椅，「我的確答應不打擾你們做菜，但在這裡吃席卻不算違約吧。」
素波一擺手不與他計較，她做吃食一向不用僻著人，偷藝並沒有什麼，且有些廚藝也並非能偷走的，只瞧也不瞧喬二十三，將手裡的一杯茶慢慢吃盡了，方告訴阿仁，「是時候了。」
阿仁就依照菜單做了起來，第一道便是燴羊耳，只用羊耳朵做食材，切成象眼塊，先用水焯過，旺火急炒後再加水和芡粉燴熟……沒一會兒溜羊上膛肉、扒羊舌肉、清蒸羊肺、等六道菜便送好送了出去。