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項延已經弄明白點心齋為什麼生意冷清了，前幾日是被巧克力大板害的，這兩日則是被這兩種改良巧克力害的。
他哭喪著臉：「少東家，我已經盡力了，這兩日費了牛勁，剛把前幾日風靡的巧克力大板做出來，誰知道它就不流行了，轉而流行這什麼黑巧白巧，這些都是新品，你說咱們點心齋哪能學那麼快。」
霍連在霍祈面前是孫子，在項延面前就擺爺的派頭：「學不會也得學！唐玥都能做，你個點心大師傅做不出來？」
他嘴上說的硬氣，心裡卻忍不住打鼓，做出哪種甜品，哪種甜品就不再流行，難不成真被自己老子說中了，自己真是掃把星？
項延嘀咕道：「誰知道唐玥是個什麼仙兒，怎麼會做那麼多甜點。」
霍連不耐煩道：「這有什麼難做的，趕緊做就是。」
項延腹誹一句「站著說話不腰疼」，馮乙都嘗試做過好幾鍋了，榛果外面裹得那一層薄脆焦糖怎麼都還原不出來。
還有白巧，黑巧都還沒搞明白，又出來一種白巧，更是兩眼一抹黑。
他有苦說不出，只能默默嘆了口氣：「是。」
霍連都走了，又折回來，把兩塊巧克力揣進懷裡帶走，等走遠了再塞到嘴裡，吃得津津有味……
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相比於點心齋的低迷風氣，甜品鋪里一團喜慶。
黑巧白巧開門紅，賺了大錢，唐玥給江映雪漲了工錢，雖說這大小姐不缺錢，可家族裡白給的錢，哪有自己親手賺的有成就感。
唐玥還給嫣娘包了一包榛果黑巧，按市價，這一包得直一百錢多錢呢。
可把嫣娘給感動壞了，畢竟她一個做小本生意的，想放開了吃榛果黑巧還是不太現實，現在托好鄰居的福，也算實現榛果黑巧自由了。
三個娘子坐在甜品鋪里，烤著爐火，吃著美味，很是享受。
「甜品鋪大賣，點心齋虧空，聽說霍小爺被他老子罵得可慘了。」嫣娘連這等密辛都能打聽出來，「真是活了個該。」
唐玥聽方恆也說起過，霍家接連得罪裴、蘇、江三家，如今在朝堂上，頗為孤立無援，難怪霍家主脾氣那麼大。
如今提到霍連，江映雪已經沒有半分痛苦之感，反而覺得報應不夠深：「唐玥說了，這才是開始，且等著吧。」
冷酷的大高個兒美女很是依賴唐玥，嫣娘都覺得有種神奇的混搭感。
唐玥適時端出兩個碟子，笑道：「來，提前嘗嘗長安城下一個流行的甜品。」
她做什麼，什麼就風靡全城，江映雪和嫣娘一點都不覺得這話是吹牛，好奇地看向盤中的美味。
能比旁人先一步得知即將流行的甜品，是一件很讓人自豪的事。
只見盤中是兩塊方方正正的褐色甜品，倒沒有精緻的花紋和漂亮的顏色，顯得有些樸實無華，聞味道，仍舊是淡淡的巧克力味。
「阿玥，這是什麼呀？」嫣娘好奇地問。
「冰山熔岩巧克力。」唐玥分別指著兩塊，道，「吶，冰山，熔岩。」
這名字就很象形了。
兩人這才發現，一塊巧克力表面沾滿了小水珠，像是剛從冰塊里啟出來，另一塊的盤子上則有水霧，是溫的，像剛從熱鍋里拿出來。
冰的是「冰山」，熱的是「熔岩」，這名字起的好！
唐玥給她們分了湯匙，道：「兩種是不一樣的口感，嘗嘗看。」
在甜品鋪當幫工、當鄰居，還有這等福利，免費試吃甜品，可真太幸福了。
饒是江映雪清清淡淡，此刻臉上都點綴著笑容。
她猶豫了一下，選擇先嘗「冰山」。
鋪子裡燒著爐子，很暖和，「冰山」入口的那點微涼讓人很舒坦，比普通巧克力更加絲滑、濕潤，湯匙挖下去時幾乎聽不到聲音，因為冰過，所以質地更加綿密，在口中慢慢融化，變成最香濃的味道。
江映雪瞬間睜大了眼睛，瞧著樸實無華的甜品，竟是這般神仙滋味！
與此同時，嫣娘選擇品嘗「熔岩」，她的性子和江映雪相反，是個火熱的人，因此更加青睞「熔岩」。
一湯匙挖下去，裡面的巧克力濃漿便流了出來，這巧克力，竟然是流心的！
她急忙用勺子接住流下來的巧克力漿，不捨得浪費一點，而後快速送入口中。
「熔岩」因為加熱過，巧克力的味道更加鮮活，醇厚香甜的味道像加倍了一樣，讓人享受到比巧克力更高級的美味。
她震驚道：「此物只應天上有，人間難得幾回嘗啊！」
逗得唐玥樂不可支：「吃個甜品，怎麼還作上詩了？」
江映雪解釋說：「真的太好吃了，我以為榛果黑巧和樹莓白巧已經是頂天地好吃，沒想到和這冰山熔岩比起來，簡直是小巫見大巫。」
「那我就放心了。」唐玥笑道，「等點心齋做出黑白巧，咱們就上這道甜品。」
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點心齋還真把榛果黑巧和樹莓白巧做出來了，不過是殘次品。
榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假，可榛果外面卻沒有焦糖，少了這個靈魂所在，榛果黑巧的口感減少一半。
再就是白巧，馮乙倒是想出了提取可可脂的辦法，只是提取出的可可脂不純，因此做出的白巧並不是純白色，而是夾雜著黑褐顆粒，白巧看起來並不能叫白巧，應該叫斑點巧克力。
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