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家裡條件有限她從來沒做過,事實上她一直刻意忽略從前猶如幻影的事。
張戰中去副食品店找鴨子,江文清站在門口突然想起,現在對她來說像上輩子的事。
前世她父母離異從小跟奶奶在鄉下長大, 奶奶做一手好菜,不知道聽誰說的鴨蛋比雞蛋有營養就養了很多鴨子。她在小縣城上學住宿, 只有周日能放假回去一天,每次她回去奶奶就會殺鴨燒鴨給她吃。
後來她考到外地,又開始工作,回去的日子變成節假日。
奶奶養的鴨子就會再次迎來死期,等她走的時候還要提前凍好讓她帶走。
奶奶去世以後她再也吃不到奶奶做的鴨子,就自己試著做了很多次,等她有一次終於做出奶奶的味道時,卻再也沒做過鴨子。
對於江文清來說前塵往事猶如夢一場,唯一能追憶的也只有奶奶了。
江文清陷在回憶里,沒看到陳木文已經來找她。
陳木文看她媳婦眼睛發直,揮手在她面前晃晃:「媳婦,你幹嘛呢?」
江文清回過神看他臉都快貼自己臉上了,連忙往後退一步:「快離我遠點,你想被抓去教育啊!」
他倆也不是沒被教育過,陳木文臉色一僵,乖乖直起腰跟媳婦保持一個安全距離。
江文清把要去張戰中家做菜的事說給陳木文聽,陳木文聽了不贊同的說:「你怎麼誰的事都答應,萬一他是壞人呢?」
江文清心想他肯定是忘了,張戰中還介紹過同事去她們家買馬齒菜,故意說:「我又不傻,肯定要等你來跟我一起去才行啊!」
陳木文「嘖」一聲:「那你不怕他把我們倆都賣了?」
不怪他這麼謹慎,江文清知道現在這個年代沒有科技可言,丟孩子是經常有的事。
為了嚇唬陳木桃和還聽不懂人話的學學不要亂跑,她經常在家給她倆說人販子各種殘忍的手段。
說的陳木桃有段時間都不願意出門了,出去看到有她不認識的人靠近就跑。
家裡人都聽過一些,耳濡目染對這種事都警惕一些。
沒想到天天說的人,是耳根子最軟的人。
江文清虛心接受陳木文的批評,等他說完才告訴他:「上次去我們家買馬齒菜的人就是他介紹來的,你忘了?」
陳木文還真忘了……
既然是熟人,陳木文就不反對了。
兩人在外面說會話的功夫,張戰中就提了兩隻鴨子出來。
江文清給他介紹陳木文:「這是我愛人陳木文。」
張戰中騰出手跟陳木文握手,兩人寒暄兩句,張戰中力邀夫妻倆一塊跟自己回去。
「中午就在家裡吃,看我跟戰友要了兩隻鴨子,我那個戰友聽說這鴨子是從山裡收的。」
中午他倆肯定不能留張家吃,陳木文跟他解釋:「出來的時候沒說晚回去,只請了半天假,待會做完飯我們就的回去。」
他堅持張戰中也不好執意留,江文清沒想到他還當過兵,岔開話題問他,張戰中解釋他就是退伍轉業才分到縣公安局的。
「那要當幾年兵才能申請回來轉業?」
張戰中問她:「你家裡有人當兵?」
江文清解釋是鄰居弟弟,她好奇才問的。三人邊走邊聊,張戰中家住的離這不遠,走了不到二十分鐘就到他家。
張母吃驚他出去買菜怎麼還帶了人回來,張戰中跟她介紹才知道眼前人,就是做出她女婿帶回來糕點的人。
「是你!你這也太年輕了做飯就這麼好吃!」
江文清還不知道他們還有這層關係在,也挺驚訝的:「這也太巧了吧,徐同志居然是你們的女婿!」
只能說宣江實在太小了。
有了這層關係,江文清也不再拘謹,讓張戰中和陳木文把鴨子收拾出來,她和張母去廚房看看。
張家的這個小院子挺舒適的,廚房也是單獨的蓋在外面的,裡面不僅有土灶,居然還有煤氣灶。
江文清好久沒見過煤氣灶,頓時感覺親切的很。
這個煤氣灶是個大鐵單灶,點的時候氣擰開還要用火柴點著才行。
現在一罐煤氣不便宜,張家看起來日子過得不錯,不過江文清也不打算用煤氣燉鴨子。
問過老領導的口味,聽說他愛重口,江文清就打算做個香辣鴨。
本來她想做香辣啤酒鴨,現在供銷社這時節沒有啤酒賣就縮成香辣鴨了。
鴨子是新鮮處理的土鴨,不用焯水,這種鴨子剁好直接燉才最香。
鴨子皮油重,把鴨子倒進鍋煎到皮微焦把油脂煎出來,鴨子才會很好吃。
張家調料挺多,江文清直接在他家有的料里挑了調味,把醬翻炒出香味以後再倒水燜煮。
張戰中處理完鴨子就去請老領導了,他們公安局的家屬區都在這片,老領導住在後面的兩層樓里。
從他家過來江文清鴨子還沒燉爛。
她當時說完鴨子,又改了口就怕老領導嚼不動,沒想到張戰中說他牙口特別好,每天還抱著大骨頭啃江文清才放心。
人到了江文清才發現老領導確實不顯老,人看起來還很有精神,頭花的發根還有黑髮呢。
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