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問是這麼問，其實托馬斯心里知道女兒應該吃飽肚子了，珍娜現在才七歲，加上自己又是小組長，小珍娜因此被分配在後勤隊幫忙干一些輕鬆活兒，因為後勤隊的人是負責準備依附農們每日的伙食，所以他們也是先提前吃飽了，才來敲響提供飯點鐘聲。
「恩，父親，我吃飽啦。」小珍娜拍拍自己的小肚子，然後很興奮地說：「父親，謝麗爾夫人說喬里老爺的妹妹今天在教堂洗禮，喬里老爺讓人拿了10個黑色的雞蛋過來加餐，我們把它放在麥粥里煮，味道好極了。」
「洗禮？雞蛋？」薩爾圖驚呼，「這麼說今天又加餐了？」
「恩。」珍娜用力點點頭。
「這也不奇怪。」托馬斯說道：「我們把活兒干好也能有加餐，今天是喬里老爺小妹妹的好日子，老爺給我們加餐，祝賀一下也不是什麼奇怪的事情。」
「是啊，喬里老爺真是太慷慨了。」周圍排隊的依附農聽到了，也連忙說道。
旁邊一位剛剛才打好麥粥的農夫吸吸鼻子，用木勺在木碗裡舀了麥粥，放進嘴裡嘗上一口，立刻驚呼道：「今天的麥粥好像放多了一點的鹽巴，更咸了一點，味道好像也更好一點。」
「真的嗎？」
「味道更好了？」
「托比叔叔，不是鹽，今天的鹽巴沒有放多，味道更好是因為放了黑色的雞蛋。」珍娜立刻向他解釋道：「謝麗爾夫人說，這是喬里老爺弄出來的泥蛋。」
「原來是加了雞蛋。」食堂周圍早就站了一圈打好了粥菜，正在狼吞虎咽吃著午飯的農夫，他們先把麵餅沾到粥里，飛快地咀嚼著，他們在喝木碗裡的麥粥時，也被這種淡淡的奇怪的咸香味給驚訝了一下，還以為是加多了灰鹽。
「原來這些黑色的東西是老爺弄出來的泥蛋，我就說今天的麥粥怎麼會有黑色的東西，還以為是老爺嫌我們吃得太多，今天就加了點黑土進去添份量。」
「嘿，你怎麼能這麼想，喬里老爺這麼仁慈慷慨，怎麼可能這麼做！」雖然他們每天幹活兒都很累，但是在這裡給老爺當依附農，總好過在外面當逃民，起碼在這裡能勉強填飽肚子，更別說喬里老爺也仁慈，給他們吃的麥粥都是熬得稠稠的，從來沒有讓人在食物里面加上一點點泥塊或者木頭碎塊來增添份量。
「不愧是老爺弄出來的泥蛋，味道真好。」有個幸運的依附農在自己的木碗裡找到了一塊黑色的蛋白，小心放進口中咀嚼後，立刻就被它獨特的咸香味道給驚艷了一下。
加了雞蛋的麥粥，我們不是已經吃過幾次了嗎？
怎麼大家現在反應這麼大？
難道喬里老爺把雞蛋變成泥蛋後，雞蛋的味道也會變好嗎？
托馬斯心里這麼想著，打算一會兒也好好嘗嘗今天的麥粥，看看麥粥的味道是不是變得好了。
等輪到他打飯菜時，伸手把大木碗遞過去，站在條桌後面的老農奴立刻給他打了兩碗麥粥，另外還舀了一碗雜菜蓋在上面，因為托馬斯是組長，他又領到了兩張麵餅。
早上幹了這麼久的累活兒，托馬斯的肚子此時早就餓了，領了粥菜和麵餅之後，他就帶著女兒珍娜一起走到常去吃飯的石頭旁邊，然後又把麵餅放在女兒剛剛拿來的小木碗裡，預備等一會兒交給妻子拿回去存著，等到晚上肚子餓，麵餅就可以拿出來吃。
他們這些依附農現在每天是天亮了才幹活，干到太陽升到半空就回來吃午飯和休息，喬里老爺仁慈，總是讓他們休息到太陽下來很多，才讓大家出去幹活，然後他們就一直干到太陽下山了，就回來吃晚飯。
小珍娜肚子小，一天吃兩頓飯，不用吃多少食物也很快就吃飽肚子，不過他們一家三口每天睡到半夜或者早上起來的時候，也是一樣容易肚子餓。
幸好托馬斯是小組長，他的妻子安德莉亞又是做帽子的女工，他們夫妻倆每天領到的食物在新依附農當中算是比較多的，於是他們兩個就把容易保存的麵餅留下來，等到晚上或者早上起床，全家人再一起吃掉。
托馬斯摸摸女兒的頭頂，溫聲道：「珍娜，等你母親也打完飯過來這裡，我們再一起吃午飯。你也吃一點吧，你要是每天都多吃一點食物，身體就會變得強壯一點，以後下地幹活才會有足夠的力氣。」
第132章 女帽工，安德莉亞
在大荒地的某個土胚房宿舍里，有12個女工分別坐在三張土炕上，炕上鋪了一些草蓆，炕頭上也有疊好了的羊毛被子，每人都有一張炕桌用來當工作桌，這些女工有的是十幾歲的小姑娘，也有的是結了婚的婦人，她們能被選上，無一不是因為手工活兒比較靈巧。
「瑪格特，我不是說過很多次了嗎？一定要慢慢地戳，這樣羊毛才能變得緊密，你這個帽檐這裡還不夠緊，如果你下次還出這樣的差錯，你就不用再留在這裡做帽子了。」女帽匠黛爾仔細檢查了大家早上做的帽子，毫不留情地指出了其中幾頂帽子出現的問題。
自從黛爾得到喬里的指點，研究出怎麼製作毛氈帽後，喬里就安排了十一個女性專門做黑色的圓頂毛氈帽，也叫圓頂硬禮帽，而且全權委託黛爾當技術員，指導這些女工如何把羊毛戳成毛氈。