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這些豆子糊糊是喬里前陣子帶她們一起做的,中午的時候,喬里讓她拿一點過去教堂給他試試味道,他還給這些豆子糊糊取了個名字叫豆瓣醬。
喬妮把裝著豆瓣醬的木碗放進一個小木籃里,又用草編蓋籃蓋住,她提著籃子就出了木屋。
這時候外面的太陽已經落了一半,喬妮穿著木鞋和羊毛襪,腳步輕快地沿著小路走過去,路上遇到不少剛從森林裡撿木柴回來的村民,大家都殷勤地跟她打招呼,喬妮也笑著回應她們,很快就走到了教堂。
一進去教堂,她就看見喬里和肯特各自拿著布條在擦著長椅,就走過去說:「喬里,你要的豆瓣醬,我現在拿了半碗過來。」說完就打開蓋籃。
喬里把布條搭在長椅上面,湊過去看了看,又用木勺沾了一點試味。
「怎麼樣?」喬妮盯著他問。
肯特也湊過來問:「喬里哥哥,這是什麼?好吃嗎?」
「這是豆瓣醬,就是用豆子做的糊糊,味道還可以。」喬里砸吧著嘴,感覺味道其實有點淡,醬香味也不夠濃郁,應該是鹽放得不夠多,冬天的太陽不夠烈,曬得不夠,不過這些豆瓣醬放在這裡也足夠了。
「那就好,」喬妮心裡鬆了口氣,又問他,「那這些豆瓣醬要怎麼做?」
「我記得埃里克叔叔下午剛給廚房送了一桶魚,姐姐,你挑兩條大一點的魚剖乾淨切塊,就用這些醬來清蒸魚……對了,暖房那裡的蔥也長出苗了,你去摘兩棵回來蒸魚。」就這小半碗豆瓣醬也做不了多少菜,做個豆瓣醬蒸魚就差不多了。
「好。」喬妮聽明白了豆瓣醬蒸魚的做法,又見喬里和肯特還沒打掃完,跟他們說了一聲,就去了廚房做飯。
教堂這裡原本只有莉亞廚娘帶著女兒在廚房裡準備飯菜,後來莉亞的手受傷,喬妮就被喬里叫過來幫忙了,後面又來一個13歲的小姑娘,叫瑪莉亞.吉列特,她是貝克騎士的大女兒。
之前貝克騎士跟喬里開了口,想要把女兒送過來教堂廚房幫忙,順便學廚藝,喬里也答應了,他跟喬妮說起這件事的時候,喬妮還很擔心,那可是騎士的女兒啊,貴族小姐要跟她學廚藝,那她要怎麼教呢?還有喬里說那位貴族小姐也是過來廚房幫忙的,可她怎麼敢使喚貴族小姐幫忙幹活兒呢?
但喬妮沒想到的是,那位貴族小姐來教堂的第一天,就很勤快地在廚房幹活兒,不管是煮豆子還是給灶膛生火的活兒,她都幹得很熟練,這些活兒可不是一個貴族小姐會掌握的技能。
喬妮對此感到很奇怪,還特意跟喬里說了這事,但喬里卻讓她別在意,他說貝克騎士的騎士領被別的貴族老爺奪走了,他們家的日子可能沒有以前好過,叫她好好教瑪莉亞廚藝就可以了。
既然喬里這麼說,喬妮也就按照他的吩咐做了,她就當多了一個廚房幫工,反正她準備食物的時候,莉亞母女也是跟著學的,現在多了一個貴族小姐也沒什麼。
不過喬妮也發現了,這位叫瑪莉亞的貴族小姐很聰明,不管她做了什麼菜式,到了下一次要做同樣的菜式的時候,瑪莉亞就會問她,這次能不能讓她來做這道菜?而她往往都能把它做出來,味道也很不錯。
喬妮進廚房的時候,她們三個煮豆子的煮豆子,切洋蔥的切洋蔥,熬羊肉湯的熬羊肉,一邊閒聊一邊幹活,儘管大家所處的階層不同,但是誰也沒有因為誰的地位比較低就看不起誰,反而相處得很不錯。
「喬妮,你來了?」
「喬妮,我們已經把豆子、麥子都煮好了,蘿蔔羊肉湯也差不多煮好了。」
莉亞母女倆已經跟喬妮學做菜學了一段時間,很多菜式她們基本上都學會了,瑪莉亞也學會了不少菜色,現在主食交給她們三個來煮基本上也沒什麼問題。
「好。」喬妮點點頭,她打開木籃,把裡面的木碗拿出來,「這是豆瓣醬,喬里說今晚吃豆瓣醬蒸魚,魚要挑大一點的。」
「喬妮,今天讓我來剖魚吧。」說話的人就是瑪莉亞.吉列特,她身上穿了厚厚的羊毛外袍,腳上穿的是村子裡少有的皮革鞋子。
瑪莉亞.吉列特雖然是貝克騎士的長女,但她還沒出生的時候,家族的騎士領就已經被人奪走了,貝克騎士帶著懷著孕的妻子,還有少數的警役匆忙投奔教會,身上也帶不了多少財產離開,只能在教會從頭開始博出路。
所以瑪莉亞小的時候並沒有過上貴族小姐應有的富裕生活,甚至在她五歲的時候,她母親得了咳病死去了,貝克騎士又娶了一個新妻子,兩人後來又生了兩個兒子和一個女兒。
貝克騎士對他所有的孩子都是一視同仁的,沒有因為有了其他孩子就對瑪莉亞不好,只是他經常不在家,沒辦法給予瑪莉亞更多的父愛。
瑪莉亞的繼母對她也不壞,在生活上也算很照顧她,不會讓瑪莉亞挨餓受凍,更不會打她罵她,就算她經常讓瑪莉亞幫忙幹家里的活兒,幫忙照顧家里的弟弟妹妹也屬於很正常的事,因為繼母自己也是要幹家務的,當時家里又沒有家仆,瑪莉亞是長女,當然要幫忙分擔家務活兒。