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「好的……」皮爾忽然想起來，「父親，明天我家要開始服木役，家裡也要出一個人去林地砍木頭吧？」
白柳村莊的林地跟山地多，適合種植糧食的土地並不多，所以村民們都跟領主老爺租了林地跟山地種植白柳樹，村子裡也有不少人學會了用木頭製作木碗、木勺、木凳……不會木匠手藝的村民就賣木材賺糧食，會木匠手藝的就賣木製工具賺糧食，與之相應的，不會木匠手藝的自由民們服的布恩役多是砍伐白柳的伐役，而木匠們服的則是木役，他們都要給男爵老爺製作木製工具。
「這個啊，你回去跟老約克說一聲，今年冬天的木役，我們都不用參加了，這是管事老爺說的，盤火坑的事情要緊，免了我們今年的木役。」老約克就是皮爾的木匠師傅兼岳父。
次子皮爾10歲的時候就被戴夫送去木匠家當學徒，老約克幾年前又將獨女嫁給了皮爾，以後皮爾就是要繼承老約克的木匠生意，所以他服的是木役。
長子皮特忍不住再問一次，「皮爾不用服木役？父親，我們整個冬天真的都不用服伐役了？」
「是啊，這是真的，管事老爺親口對我說的。」
索菲亞也帶著期盼道：「戴夫，皮爾，那你們盤完火坑不就多出了很多時間？家裡有兩張木凳已經不能坐了，能不能做兩張新的木凳出來？還有埃尼奧說的炕桌，皮爾你能不能也試試做一張出來？」
「索菲亞，這個不急。」戴夫輕輕拍了妻子的肩膀，「等我跟皮爾有空了，我們要先去份地里砍幾棵白柳回來給艾琳娜做嫁妝……」
「原本我們打算給艾琳娜做一些木碗、木勺木鞋和一套桌凳，現在這點東西可不夠啊，」戴夫想了想，說：「要做一個放東西的木櫃，兩個裝衣服的木箱，三個木桶。嗯，索菲亞，你明天再去換一些羊毛回來，再給艾琳娜做兩件體面一點的外袍。」
「還要做兩件外袍？」索菲亞有點遲疑，「現在已經在給她做兩件外袍了。」
艾琳娜也小聲說，「是啊，父親，我已經有很多嫁妝了。」跟村子裡其他農夫的女兒相比，家裡原先給她準備的嫁妝就已經算是很豐厚了。
「哪裡多了，你以後可是要當喬里的嫂子的，也就是教士的嫂子，喬里能讓我們家變成手藝人，你和埃尼奧肯定也會得到他的照顧的。要是你嫁過去後，身上穿得破破爛爛的，威爾普村子裡的人笑話你怎麼辦，笑話卡倫家怎麼辦，笑話喬里教士怎麼辦？喬里現在是教士老爺了，可不能讓他丟臉。」
其他人聽了戴夫說的話，也若有所思地點點頭。
索菲亞當下就決定，「我明天就拿麥子找莊頭換羊毛回家。」
弗蘭科家的長子皮特，還有么子皮森也表示，「等我們去別的村莊盤火坑賺到糧食了，艾琳娜，我們就給你買幾個陶罐當嫁妝。」一個陶罐可不便宜啊，可埃尼奧他家現在是用土灶做飯，一個土灶至少需要兩個陶罐當煮鍋。
次子皮爾隨即也說道：「艾琳娜，那我就給你做一些農具吧！」
艾琳娜看著一向疼愛她的父母和哥哥們，抬手抹了抹眼睛，輕輕地說：「父親，母親，還有哥哥們，謝謝你們一直都對我這麼好！」
「艾琳娜，我的好女兒。」戴夫.弗蘭科輕輕地對她說，「我一定會努力讓你風風光光嫁去威爾普村的。」
第57章 蠶豆醬
前兩天，埃尼奧和雅各布帶著他們在白柳村盤火炕掙的糧食，跟著送信人布朗一起回了家，沒過多久，之前跟喬里去切爾西村的傑克森.漢納姆也帶著錢糧回了村，他一回來就把屬於喬里的那份報酬送了過來，這其中就包括兩大包老蠶豆。
蠶豆在中世紀這裡，是自由民的主糧，每一年，他們都是要等蠶豆長出黑線才會採摘回家，再曬乾儲存起來留著過冬。
可在中國古代，蠶豆也叫胡豆，是張騫出使西域時帶回來的作物，因為中國地大物博，糧食作物十分豐富，而稻、黍、稷、麥、菽就是那時的主要口糧，所以胡豆基本被古代人民當作過冬的蔬菜，拿來做蠶豆燉豆腐，或者是炒蠶豆什麼的，還可以用來熬豆瓣醬。
說到這豆瓣醬，現代就屬郫縣豆瓣醬最有名，還列入了第二批國家級非物質文化遺產名錄，成了四川有名的特產。
要說起來，喬里在當上教士之後，就搬去教堂了，這幾天他除了泡在溫室里培育反季節紅薯跟蔬菜，剩下的時間就著重研究教堂的廚房跟食物儲藏間了。不得不說，牧師不愧是村子裡的頂層人物，教堂的食物供給在這裡也算是挺豐富的。
首先，牧師原本的主食基本是黑麵包和燕麥粥，一周時不時地會吃上幾次白麵包換換口味，不過自從喬里教了大家做包子、饅頭這些麵食後，教堂廚房這邊製作的主食就變成了黑麵包、包子、饅頭和餃子換著吃。
其次是肉食蔬菜，相比於底層自由民們幾乎吃不上肉，平時還只能拿豌豆既當主食，也當蔬菜的做法，他們偶爾能吃上一兩頓捲心菜和萵筍就覺得是人間美味了。而教堂這裡一周卻至少能吃三次肉，就算沒有鮮肉，也會有雞蛋、鮮魚跟干肉替代。至於蔬菜種類那就更多了，捲心菜、豌豆和洋蔥是最常見的，生菜、扁豆、紅蘿蔔、白蘿蔔和甜菜也會跟著季節種上不少。