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沈美雲直接用了灶膛上的八丈鍋，加了熱水後，先是把兩隻清蒸的放了上去，用著大火去蒸的時候。
她則是
去調了兩個料汁，一個是清蒸的料汁，一個是蒜蓉的料汁。
蒜蓉的那個大龍蝦，沈美雲是喊黃豆做的，她把做法和對方說了一下，黃豆不愧是專業廚師出來的。
沈美雲只說了一遍，他便記住了，兩人分開行動。
清蒸的則是沈美雲自己做。
等做好了以後，她先拿了一隻清蒸的大龍蝦，蒸熟後的大龍蝦變成了鮮艷的紅色，看起來就極為有食慾。
沈美雲挑了一隻拿起來，用力把龍蝦的頭掰開，露出了裡面一截蝦黃，她吸溜了下口水，這種蝦黃才是最好吃的。
她輕輕的抿了一口，露出滿足的神色。
接著繼續往下拉，整個龍蝦肉拽出來後，也就拳頭大小，白色的肉極為緊實，她用著刀切成了一塊塊的，喊著大家都來嘗嘗。
張英他們也好奇，但是不好意思吃，在大家的眼裡這大龍蝦怕是很貴。
嫂子也真是的，太捨得了，不管什麼都給他們嘗味道。
沈美雲自己拿了一塊龍蝦肉，蘸著調料汁吃了以後，肉質Q彈緊實，還算是不錯。
哪裡有漁民他們說的那麼難吃。
不過，若是細細的比較起來，這大龍蝦的肉確實沒有青蝦那一類小蝦子肉質鮮美。
「你們快吃啊？」沈美雲把盤子遞給大家，「這個龍蝦不貴的。」
張英他們不信。
倒是林衛生膽子大，自己捻了一塊龍蝦肉，蘸著料汁嘗了下，「原來，大龍蝦是這個味道。」
這話一落，張英他們頓時巴巴地看過來。
林衛生，「你們試了就知道了。」
這一次，張英他們倒是沒在猶豫，不過，一人只捻了一小塊的龍蝦肉。
沈美雲，「鍋裡面還有兩隻蒜蓉的呢，大家放心吃好了。」
她也就只吃了一點蝦黃，又吃了兩塊蝦肉，不敢吃太多了，這一段時間海貨吃的太多，怕痛風。
有了她這話，大家才放心大膽的吃了起來。
正吃著，蒜蓉的兩隻大龍蝦也好了，黃豆端著搪瓷盤出來了，一個搪瓷盤裡面放著一整隻超大的紅色大蝦，在蝦尾的位置開了背，淋上了蒜蓉和小米辣，光看著就有食慾。
沈美雲本來都不打算吃了，看到這一幕，她忍不住道，「我嘗嘗蒜蓉的。」
作為一個內陸人，她還是喜歡不管吃什麼食物，都加點辣椒的，沒有辣椒總覺得少點滋味。
她自己率先開動了起來，加了蒜蓉辣椒的蝦肉，腥味淡了一些，蒜香味和辣味也跟著融入了進去。
連帶著龍蝦肉都多了幾分滋味。
沈美雲吃了一塊，又吃了一塊，強迫自己移開目光，「你們吃吧，我出去溜達下。」
她怕自己在這裡，忍不住要繼續在吃了。
她這段時間海貨吃的太多了，怕尿酸高，還怕痛風。
算了算了。
忍一忍。
她一走，大家頓時放開了
去，人多，大龍蝦即使在怎麼大，也不夠大家分的，他們這些人一人就塞了一個牙縫。
「我覺得蒜蓉辣椒的蝦肉好吃。」
「我也是。」
張英感嘆了一句，「誰能想到呢，我這輩子還能吃到這麼大的龍蝦。」
這是以前都不敢想的。
這南方他真是來對了啊。
不說別的，就這一口吃的都過癮。
另外一邊，沈美雲找到了曾曉麗，曾曉麗在家整理絲光玻璃襪，她是會做生意的，把幾十條絲光玻璃襪，挽成了一朵花。
見到沈美雲來了，她頓時高興道，「沈姐。」
現在曾曉麗對沈美雲那是敬佩的很，畢竟，誰能讓她賺到錢，她就敬佩誰。
沈美雲看了一眼那挽成花的絲襪，「你手真巧。」
曾曉麗靦腆地笑了笑，「這樣方便賣。」
「沈姐，你找我是做什麼？」
沈美雲簡單說明了來意，「你認識老漁民嗎？我手裡有一批海參，幫我把它們給炮製幹了。」
這種新鮮的海鮮，她自然是不好送回去的。
曾曉麗遲疑了下，「你家住的對面那家大姐，她以前就是在海上討生活的，後來她愛人葬送了大海後，她便改嫁到我們這了。」
「我可以帶你去問問她，看她願不願意接這活。」
沈美雲嗯了一聲，在曾曉麗的帶領下，她很快就找到了對方，對方年紀不大，也才三十多歲，生得秀氣。
一過來，曾曉麗便喊道，「海娘，我給你找了一個活，你做不做？」
海娘停下手裡的動作，「什麼活？」
「我沈姐買了一批海參，想找人炮製干，你接不接？」
海娘看了一眼沈美雲，遲疑了幾分，「你就是我家對面租房的那家吧？」
沈美雲嗯了一聲，「快六十斤的海參，炮製干給五塊錢的手續費，接嗎？」
她是不會的。
海娘聽到給五塊，她當即眼睛一亮，「接。」
「你把海參拿過來就好。」
沈美雲噯了一聲，直接讓張英把兩大桶的海參全部提了過來。
海娘的速度也快，六十斤的海參，不過幾天的功夫，就全部炮製幹了。
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