第1233頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  在眾多兒媳婦下,美雲一下子脫穎而出好嗎?

  第224章

  「所以,媽才喜歡她吧。」

  換個角度來想,如果她以後的兒媳婦這樣,她也會喜歡的。說到底,結婚當媽以後,看待問題的角度就不一樣。

  「是啊。」

  沈美雲還不知道,她已經是大家羨慕的對象了。

  她還在朝著季長崢說話,「晚上咱們吃個烤羊排吧。」

  季長崢挑眉,「那要不要在加一個烤羊肉串?」他吃過一次新疆那邊的烤羊肉串,味道很不錯。

  沈美雲摟著胳膊,眉眼盈盈笑,「知我者,季長崢是也。」

  竟然咬文嚼字起來,讓季長崢忍不住悶笑一聲,「除了這個,還有想吃的嗎?」

  沈美雲,「烤個五花肉吧,在來個牛油粒。」

  「對了,有牛油粒嗎?」這可不好找,她還是上輩子的時候,去燒烤店最愛點的就是牛油粒了,帶著一股說不出來的香味,很好吃。

  這可真把季長崢給難住了,「我要去找人問問才知道。」

  他也確實用心,等兩個小時後,回來的時候手裡便提著一塊白花花的牛油脂肪回來。

  這讓,沈美雲直接意外了,她小跑著過來,風吹起來了她的頭髮,露出了一張過於明艷的面龐。

  「季長崢,你從哪裡弄來的啊?」聲音帶著不可置信。

  她只是隨口一提而已。

  季長崢,「肉聯廠。」北京是有肉聯廠的,但是裡面一般是以豬肉為主,但是雞肉,牛肉,羊肉也有,只是比較少,這一包三斤的牛油脂肪,他找了好幾個熟人這才弄來的。

  這年頭帶著肥油的肉,都是搶手貨,一般人根本弄不到。

  沈美雲接過袋子看了下,「還真是牛油脂肪。」

  白花花的一袋子,不知道能串多少出來了。

  季長崢低低地嗯了一聲,「下半截裝了兩斤牛肉,一起做燒烤?」

  他想著牛油粒都弄了,索性也弄點牛肉吧,別人不好弄,但是對於季長崢來說卻不難。

  這話一說,沈美雲眼睛就跟著一亮,「好啊。」

  牛肉串,牛油粒,羊肉串,五花肉,烤羊排,在來點烤土豆片,光想想就讓人流口水的。

  見到沈美雲這個反應,季長崢就知道自己這牛肉買對了,「要怎麼做?」

  他其實沒做過燒烤。

  沈美雲,「你看著我來。」她難得想要大展身手,提著東西去了廚房,季長崢自然跟著過去。

  她過去的時候,張媽已經把羊排給單獨拿出來了,兩扇羊排連在一起,紅色的肉包裹著骨頭,根根分明,肉質新鮮。

  光看著就喜人。

  因為不確定沈美雲他們打算怎麼做,所以張媽只是把羊排清洗了一道,並沒有動刀,只是擱在了案板上,卻讓人忍不住回頭看了起來。

  見她進來,這才問,「美雲,這羊排我要切嗎?」

  切成一根根的。

  沈美雲,「切。」

  「切好了,我來醃製。」羊排醃製好了,再去烤才是最好吃的。

  她回頭去看季長崢,「你去幫我問問,家裡有沒有蜂蜜?」

  若是有蜂蜜的話,把羊排上刷一層蜂蜜,在塗上一層芝麻,烤熟以後,變成金黃色,芝麻香脆,外焦里嫩,那味道簡直是絕了。

  季長崢,「這要問張媽。」家裡有什麼可以吃的東西,沒有人比張媽更清楚了。

  張媽當即便道,「有,在這裡。」她蹲下來,從柜子裡面拿出了一罐子的蜂蜜,那罐子沈美雲覺得有些熟悉,一看是以前他們拿回來的黃桃罐頭的玻璃罐,胖嘟嘟的一個肚子,塞滿了黃色的蜂蜜,到了冬天天氣太冷,蜂蜜都跟著結凍了。

  沈美雲想了想,「舀個一碗出來,放到熱水裡面隔水加熱下,我要用稀釋的蜂蜜。」

  這樣好刷上去一些,若是這種魚凍蜂蜜,刷半天都塗不開的。

  張媽照著做,她其實不太會這種燒烤,所以這種情況,都是以沈美云為主的。

  沈美雲這邊弄好了調料,鹽,味精,辣椒粉,孜然粉,醬油,薑絲,洋蔥段,全部調製好了以後,直接淋在羊排上,均勻的塗抹了一遍後。

  等待的時間,張媽便熱化了蜂蜜,沈美雲接過來備用,直接往羊排上面刷了一層,這樣能夠保證烤出來的羊排,色澤鮮明,肉質鮮嫩。

  刷完後,等待了十五分鐘,確定都醃製進去後,她這才朝著張媽道,「季長崢,張媽,你們幫我把這些羊排都切成一根根的。」醃製的時候,是為了方便,整個醃製的,但是如果烤羊排的話,條件有限,太大塊的話是很難烤熟的,要想烤的快,還是要切成一根根的,這才方便。

  季長崢和張媽自然沒有不答應的道理。

  趁著他們去分羊排的時候,沈美雲又把羊肉,牛肉,牛油粒,以及五花肉全部拿了出來,一起切成了小塊,又用調料醃製了起來。

  這會,她才想起來了一件正事,「如果要燒烤的話,肯定要簽子,我們家有簽子串肉嗎?」

  這還真把季長崢和張媽給問住了,「要什麼樣的?」

  沈美雲,「竹籤子和鐵簽子都行,最好一頭是尖尖的。」

  「我來想辦法。」

  季長崢收了手,把手裡的那扇羊排,交給了張媽來分,他自己則是在跑出去了一趟,等回來的時候,他身上扛著一根新鮮剛看回來的竹子。

  小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

  <span>: | |




章節目錄