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「三天不打，上房揭瓦，我看你們是皮癢了！」
吳婆子放了針線簍子，脫了布鞋握在手上，揚起手來作勢要打。
沈長生見此，一個翻滾就從地上爬起來。二姐常說識時務者為俊傑，他昨日才被打過，今日可不想再挨他奶的鞋底板了。
沈長生是個會看眼色的，沈延年卻是個犟種。眼看著吳婆子的鞋底都要落在他身上了，他依舊四仰八叉的躺著，撅著個嘴，誓有不答應他，便不肯起來的架勢。
「你起不起來，不起來我可真打了啊！」
沈延年巋然不動。
「我看你是反了天了，杳杳你說，他這脾氣到底隨了誰？你爹小時候可不敢頂我半句嘴，你娘的性子也是個柔弱的，你說，你說他隨了誰！」吳婆子氣得七竅都要快生煙。
沈杳捂著嘴笑，心道還能像誰，像您唄。
屋裡的祖孫還在大眼瞪小眼的對峙著，院子裡傳來了聲響，沈杳顧不得還躺在地上的弟弟，轉身就跑去了院子。
果然，是她爹娘回來了。
抖掉蓑衣上的雪，又在屋檐下跺掉鞋底的泥：「幸好今日飯菜賣的快，剛賣完就開始落雪，若再早下一點，今日的生意都做不成了。」
「也不知這雪要下上幾天！」徐氏望了望天，心裡惦記著一日掙的好幾百文錢。
「總歸不會下上十天半個月，不急著這麼一天兩天。」
不急麼？
徐氏是急的。今日都已經十六了，再有幾天碼頭就要停工，再開工就要等到年後。這一歇，就是小一個月。
她心疼不能多賺幾日的錢。
「行了行了，趕緊的把東西卸了搬回屋。這門一直開著，風全灌進來了。」吳婆子催促了句，又回了屋裡繼續納著鞋底。
這場雪一下，還真就下了好幾日。等雪一化，日子已經到了臘月二十二，碼頭上早就停了工。
暫停了盒飯的生意，沈春生夫妻倆也沒閒著。天剛放晴，沈春生兄弟幾個就去了山上砍柴，準備過年的時候燒。
徐氏妯娌也將一大家子的床單被套，全都拆下來洗了。
沈杳也讓沈老頭幫著抬出了泡著板栗的大木桶。
剛從樹上打下來的板栗，外殼上的刺又尖又硬，極容易傷手。古代又沒專門的脫殼機器，唯一的法子，就是兩板栗泡在水裡，有條件的可以撒上點石灰。如此泡上半個月，板栗最外層的殼開始變腐，變軟。此時再剝起殼，就要容易許多。
剝掉最外層帶有尖刺的殼，裡面，還有一層褐色的內薄殼。這層殼，倒可以留著不用剝去，能起到保鮮的作用。
滿滿一大桶的板栗，剝去外殼只剩半桶不到。沈杳分出來一半，等下晌她奶炒花生時一道炒了，類似於後世的糖炒栗子。剩下的一半留著年三十的時候，拿來做板栗燒雞。
不知炒過多少年的黃沙，由黃色變成了黑色。
鍋中倒入陳沙，待沙熱後倒入板栗，不停的翻炒，炒到褐色的殼裂開口子，散發著微微的焦香，便可盛到篩子裡，曬去陳沙。
沈杳揀起一顆栗子，被燙的直甩手也捨不得丟，直來回換手，讓它快速冷卻，再用雙手拇指在裂紋處輕輕一捏，使其脫落，漏出裡面金黃色的栗子肉來。
待餵給了吳婆子，沈杳又揀起一顆剝了。一口咬下去，香甜粉糯。
抓起幾顆栗子遞給燒火的沈紅梅，餘下的連著篩子遞給了沈杳：「拿去給你爺他們吃去，我來炒花生。」
別看糖炒栗子在前世，要賣上十幾塊錢一斤。但在這兒，卻算不得金貴物。大山里野生野長的東西，樹生的高，還帶著扎死人的殼，也就是眼下日子過的緊，大人們會上山打些回來給孩子們當個零嘴。
若不然，他們也不稀得浪費這個功夫。
第45章
來幫沈家殺年豬的,是張春香的娘家大哥。
吳婆子在灶房燒著開水，幾個媳婦們在院子裡摘著菜。男人們，自然是在豬圈裡抓豬。
沈家兄弟一人拽著豬耳,一人拽著豬尾，餘下幾個來幫忙的漢子，死死的按著豬背，不讓豬掙扎跑了。
幾人合力,將豬拖出了豬圈。
大黑豬好似知道了自己將死的命運，瘋狂的嘶吼著,想要掙脫沈家兄弟幾人。
要說沈家兄弟幾人,也是頭一回抓豬。這豬長得肥,力氣也大，奮力掙扎間,還真就差點掙脫了沈老三的手。
好在張春香的娘家大哥眼疾手快,一個繩索套到了豬脖子上，將其死死套住。
沈老頭心道,不愧是殺了十幾年豬的老屠夫,手上的功夫嫻熟。
六七個人連拖帶拽的，將豬拖到了前院，抬上了準備好的大木板上。
大黑豬的嚎叫響徹全村，引來了好多看熱鬧的人。
「這豬餵的好，起碼有小兩百斤。」
「我瞧著也差不多,剛好過年的肉我還沒買,一會兒就在三奶奶家秤些。」
「我早就算著三奶奶家估摸著今年要殺豬，特地沒買肉,就等著買三奶奶家的。」劉全媳婦抱著胸，有些得意。
莊戶人養豬養到過年,要麼直接活豬讓屠戶拉走。這樣賣的方式，算得是整頭豬的毛重，價格上比豬肉自然是要低上許多。還有一種就是像沈家這樣的，請屠戶來家裡將豬殺了，除了留下一部分自家吃的，剩下的賣給屠戶和村里人。
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