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歐琳的川省旅行當時還沒結束，後面她吃火鍋的時候特意點了一份乾花菜，真的就是很特別的口感，喜歡！
簡兮果然會吃，歐琳打算自己也帶點回來，反正乾花菜這個東西比較耐儲存，到時候簡兮研究出來了，自己可以讓家裡阿姨利用帶回來的乾花菜學著做，不行自己下火鍋也行啊。
說不定還能分成幾份在群里訛其他人一點東西呢~
特地拜託之前同行的當地人通過靠譜的渠道幫忙買了一些乾花菜，等歐琳回到潭州，馬上就寄給了簡兮。
雖然這次沒有激活簡兮的聚餐意願，但歐琳一到家阿姨就給自己看了簡兮寄過來的高端版本口味蝦！簡兮聽說她這兩天回來，做好了通過冷鏈寄過來，正好比自己提前一天到家，不管怎麼說這個買賣可太划算了好麼！
簡兮還不知道自己把歐琳給感動得稀里嘩啦的。
乾花菜的特性，是它本身沒有味道，但可以吸收湯汁中的味道，可能會有點像土豆乾那樣，但比土豆乾多了一些菜蔬的口感，簡兮想了想，可以試試放在很多菜中，放在川菜中可能很多川省人日常居家都試過了。
簡兮就想試試這個加在湘菜里或者其他菜系裡會怎麼樣，根據自己的經驗判斷，反正不會難吃，她期待的是更好吃，或者更豐富的食材。
簡兮嘗試了加在紅燒甲魚裡面，味道還不錯，但感覺沒有感覺得特別和諧驚艷，就是可以放，但是不放也沒有任何問題。
之後簡兮又嘗試了土豆燉牛腩，乾花菜加進去確實稍微解膩一些，但也沒有特別驚喜。
蒜香雞翅、紅燒排骨、啤酒鴨……嘗試了七、八個菜譜之後，簡兮都只是覺得有點新鮮感，但乾花菜也不是必不可少的，不過家裡兩位對這個新食材也比較認可的，所以簡兮也樂意多做嘗試。
小虎子近段時間對於辣味的接受程度逐漸上升，畢竟是個「成熟」的小學生了，辣條什麼的，幾乎是所有小朋友童年會接觸到的零食。
雖然簡兮做的食物更好吃，但跟小夥伴們一起分享的體驗是不一樣的，於是對於家裡辣味的菜，小虎子偶爾也願意嘗一嘗了。
那天是每周簡兮在家中固定下廚的日子，趙喆和小虎子都滿懷期待，簡兮今天做的黃燜雞，想著黃燜雞幾乎能跟非常多的食材搭配，而且搭配的效果各不相同，她這次就放了點乾花菜試試。
其實簡兮早就想試試黃燜雞和乾花菜的搭配了，奈何歐琳寄過來的前一天，家裡剛剛吃過，現在時間過去了接近一個月，是時候讓它重出江湖了！
黃燜雞剛做完，簡兮把一關火，還沒來得及嘗一嘗味道，系統就彈出了提示，這次的信息提示似乎有點特殊，簡兮沒有繼續上菜，丟下一句「我去上個洗手間」就跑到家裡的衛生間把門關上。
【解鎖「黃燜雞（中級菜譜）」新食材——乾花菜，「黃燜雞（中級菜譜）」升級為「黃燜雞（高級菜譜）」】
？？？！！！解鎖新食材了？！中級菜譜升級成高級菜譜了？？！！
到底是什麼情況，是解鎖了適配的新食材就能解鎖高級菜譜，還是有別的觸發條件？這個系統每次都這樣！！！！不能提前說一下讓自己有個努力的方向麼，嗐！
對於黃燜雞，簡兮一直沒想著要做成米亞的菜譜，加上這幾年陸陸續續也抽到了不少中級菜譜，不可能每一個中級菜譜她都升級成高級菜譜，所以一直以來這道菜就是簡兮做來給自家人換換口味吃的，沒想到陰差陽錯的就解鎖了一個新的適配食材？
不過這個條件還真的不好觸發，像豆豉蒸排骨、香菜炒牛肉、香椿煎蛋、酸辣雞雜……這麼多的她有中級菜譜的菜裡面，哪一個看著都不像適合加其餘的食材能融為一體的。
這次也是因為乾花菜簡兮喜歡吃，而且這個食材有這個特性，簡兮有興趣研究，才誤打誤撞的湊了這麼個巧~
初步了解了系統的信息，簡兮想著也不能讓家裡人吃飯等太久，洗個手她就打開房門出來了。
所有的菜已經在餐桌上擺放好，小虎子一個勁的往黃燜雞那裡湊，給他分了一點菜之後，發現他今天乾飯動力超級足，問他今天最喜歡吃的是什麼菜，他指了指黃燜雞，聲音響亮「黃燜雞！」。
奇怪，以前也沒看他那麼喜歡吃黃燜雞啊，再一問，就是今天乾花菜的功勞！
雖然平時配土豆、配木耳甚至配千張大家也都很喜歡吃，但可能小虎子像媽媽吧，也特別喜歡乾花菜，簡兮也覺得乾花菜在黃燜雞里很好吃，難怪系統認為自己解鎖了一個黃燜雞適配的新食材。
開開心心吃完這一餐，簡兮後面陸陸續續嘗試將乾花菜加入各種自己認為可能會適合的菜中，第一個就是毛血旺和肥腸血旺。
對於這個搭配簡兮一直覺得有點矛盾，原本想著乾花菜加進去肯定是合適的，但這乾花菜和毛血旺都共存於川省，沒道理川省人民不會發現這兩樣很配吧？
試過之後簡兮就發現，由於乾花菜比較小，真的放到毛血旺里，可能會沾上太多紅油，這就比較見仁見智了，反正說它適配度沒有在黃燜雞里高，簡兮是能夠接受的。
後來在簡兮不斷地嘗試中，乾花菜放在小雞燉蘑菇里也算解鎖了一個新食材，她感覺算是摸到了一點門道。
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