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  不論怎麼不爽,簡兮也只能接受自己抽中這道菜的事實,還默默給自己洗腦,以後做黃油曲奇就是在給這道菜攢經驗,說不定到時候能升級到高級菜譜,做出能發光的黃油曲奇!哦,我這麼想可能真的瘋了。

  眼見只有「黃油芝士焗大蝦」能做自己靠譜的期末考試夥伴了,簡兮也只好放下剛剛的不爽。馬上把注意力集中到可以馬上感受一下「羊肉湯(中級菜譜)」的威力上,想到這,簡兮決定明天的晚餐就做羊肉湯!

  第二天,簡兮中午做飯之前去對面的whole foods補了一些貨,尤其是今天的重點羊肉!遺憾的是,感覺選擇各類菜品的時候並沒有比之前的「雞汁土豆泥」厲害多少,食材選擇的提示確實是有的,但是沒發現什麼新功能。

  做菜的時候,簡兮的感覺也沒有太大差異,處理食材的時候確實也會有那種感覺,怎麼樣做會更好,不過對於抱有更高期待的簡兮來說,還是稍微有一點點失落,只能安慰自己,羊肉湯這麼難的菜,自己能做的不膻,而且步驟這麼複雜,每一步都有buff已經算是很好了。

  中午準備的羊肉要到下午才能吃上,晚上回家看到有羊肉湯,鄭詩雯歡呼到:「大冬天的來碗羊肉湯簡直太幸福了,簡兮,你就是我的仙女!!!」

  徐京墨雖然沒有說什麼,但吃飯的時候也很積極,喝了幾口湯後,「這個湯味道好像比之前更好了?」

  鄭詩雯聞言也連忙抬頭,「我也覺得,今天的比之前的都好喝!」

  之前的「雞汁土豆泥」學到手了之後簡兮做的次數並不多,所以她兩沒有什麼明顯的感覺,而且初級菜譜,難度並不大,口味提升也不會太明顯。但是羊肉湯就不一樣了,加上簡兮最近做的頻率也不低,對美食有一定敏感度的兩人嘗出來非常正常。

  簡兮笑道:「最近看了好多做菜的視頻,這次放水的比例和切羊肉的紋路都注意了一下,還有煮湯的時間什麼的,看看我下次能不能還做出這個味道吧。」

  確實,同樣的菜,因為當天烹飪者的狀態或者食材與之前有所不同都會有不一樣的味道,徐京墨和鄭詩雯對系統一無所知,只能默默期待下次簡兮也能有這麼好的發揮。她們兩也看到簡兮有時候在刷做菜相關的視頻,可能簡兮真的對下廚有興趣吧。

  其實簡兮本身對做飯比較無感,只是會做,來了之後外出就餐不方便,只能自己做了起來,後來為了每個月的房租,而且本來自己每天也要做飯的。

  導致簡兮對做飯產生興趣的主要原因就是系統,有了系統的引導,她對於這類信息就開始不自覺地關注,尤其有些時候還要自己琢磨怎麼提高一些技能水平的時候,更願意看看那些大廚是怎麼做的,希望能夠學習借鑑。

  沒想到無意之間就這樣給自己立了一個愛鑽研廚藝的人設,挺好的,以後這個人設自己要死死的綁定好,研發出層出不窮的好菜來~

  這周末簡兮跟徐京墨說要去Chinatown的中國超市進行大採購,期末考試馬上就要來了,這次買的東西最好是能撐到期末考試結束後。

  簡兮內心規劃了一番,推著購物車在超市里穿梭來回,等徐京墨開車到超市邊上的時候,兩輛購物車已經滿滿當當。

  簡兮打算鹵一波雞翅、雞腿和牛肉什麼的,到時候放在冷凍箱,大家想吃夜宵,煮泡麵或者下面都有肉吃,自己做飯想要簡單點也能直接上桌,簡直期末考試的最佳伴侶。

  晚上趁著期末考試還沒來,簡兮打算先看看「黃油芝士焗波士頓龍蝦」到底難度如何,來估計一下自己這500個小時裡有多少可以用來到時候趕期末考試。

  虛擬廚房裡,簡兮撈出來一隻生龍活虎的波士頓龍蝦,看了教學視頻之後,頓時覺得事情沒有那麼簡單,之前自己拿到的食材都是已經處理好的,起碼不用自己殺雞宰牛吧,而且自己做龍蝦都是直接蒸或者丟到水裡煮,而這裡,菜譜上第一步是要先給龍蝦□□!

  具體操作就是,拿一根筷子從龍蝦尾部的小孔扎進去,捅到底,拔出來,再吧龍蝦立起來,就能放出來很多產物……

  看著眼前的龍蝦揮舞著自己的大鉗子,簡兮雖然不至於頭皮發麻但還是感到有點無從下手,這菜譜抽出來總不能放著不學吧,而且這可是自己期末考試的重要保底工具,可以不用但最好還是有。

  不停地給自己做思想工作,簡兮最後終於心一橫,抓住了龍蝦的身子,但事情沒有想的這麼簡單,第一次上手,怎麼可能一蹴而就,跟這隻活力十足的龍蝦一番鏖戰之後,簡兮終於把筷子插進去了,額,就是感覺可能角度沒有特別好,看著似乎有點歪。

  事已至此,也只能硬著頭皮進行下一步,把處理好的龍蝦放到鍋里蓋上鍋蓋煮三分鐘,三分鐘後撈起放入冰水中,避免繼續受熱蝦肉變老。充分冷卻後,用刀將龍蝦切成兩半,清洗頭部的鰓和髒污,然後放入烤盤。

  拿出適量黃油,加熱溶解後加入蒜末、香芹碎末,將混合好的調料均勻澆在龍蝦上,放入烤箱,烤箱溫度調至200度,定時15分鐘,之後取出波士頓龍蝦撒上馬蘇里拉芝士繼續烤5分鐘,烤制過程中處理檸檬,切一部分檸檬碎,等烤制完成後,取出烤盤,撒上檸檬碎並擠出檸檬汁澆在龍蝦上。

  這個成品看上去還蠻象樣子的,起碼自己覺得看著會比直接水煮的好吃,跟日料店裡的賣相很相似了。

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