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簡兮在出發之前羊肉湯的第二次考核也以失敗告終，但是反饋的問題已經非常少了，今天再練習一次，爭取這兩天就把這道菜解決掉，本周內一定要開始學習「黃油芝士焗波士頓龍蝦」。
之前為了提升自己的調味能力，每次煮出來的湯，簡兮都特地用小碗練習，直到最後的湯都用完為止，所以上次的評價中調味的問題沒有再被提出，仍舊是肉和水的比例需要調整。不像湯的調味可以反覆練習，肉和水的比例只有在做的時候才能練習。
好在這回在紐約的幾天，簡兮突然想通了，人家餐館裡能夠同時做好幾道菜，自己為什麼不能同時煮好幾鍋羊肉湯，反正虛擬廚房又沒有廚具的限制，現在期中考試已過，期末考試還在12月份，手上還有「黃油芝士焗波士頓龍蝦」的500個小時。「羊肉湯」菜譜里剩下的時間可以放心消耗。
為了驗證自己的猜想，簡兮才在回來之後迫不及待的進入系統。拿出羊肉，先切出1份煮湯需要的羊肉，泡水，定時，做好標記。
接下來再切出三份羊肉，羊肉處理這部分，簡兮已經掌握了，只是還需要增加熟練度，連著四份切下來，簡兮發現這樣練習的效果比一份一份分開製作的效果要更好。
切好之後同樣泡水，但是三份之間放入水中的時間間隔要大約二十五分鐘左右，這樣正好等會兒焯水的時間就可以覆蓋掉，目前看這25分鐘是白等，但是等第一鍋湯做出來之後，簡兮可以用這些時間來練習調味，還能給足味覺恢復的時間。
接著是熟悉的焯水、大火燒開和小火燉煮。一次性烹飪完了四份羊肉，中間的時間還是略有寬裕，跟簡兮估計的差距不大，時間拉長了一個小時，如果再加一份的話簡兮覺得可能會太消耗精力自己吃不消。
掌握了刷題新思路，簡兮之後每天都在晚上睡前練習一波，終於在周末的時候在模擬考核中成功攻克了「羊肉湯」！
【模擬考核結果：通過
具體評價：羊肉與水的比例基本符合要求，熬煮過程較為符合要求，羊肉處理過程中刀法基本符合要求，調味較為符合要求……】
雖然自己似乎是低空飛過，但是沒關係，有了「雞汁土豆泥」的成功經驗，簡兮覺得系統也會給自己一些buff吧，為了保險起見，簡兮沒有直接申請系統考核，特意把基本合格的指出的項目繼續自行學習了一遍，以免自己到時候最終測試的時候翻車。
目前「羊肉湯」還剩下30小時，要是認定失敗的話，自己還能做集訓版本的練習三、四次，要是成功的話這30個小時沒有了也沒有那麼心痛。直接申請系統認定，簡兮深吸了一口氣進行自己最認真的一次羊肉湯測試。
第14章
因為最終測試是提交的三碗湯，羊肉的味道系統都不怎麼關心。
系統的整個測試時長有20個小時，之前「雞汁土豆泥」的測試時長是5個小時，當時簡兮還不以為意，現在看到這20個小時，她意識到這是給自己做了失敗之後重做的機會，只要不提交最終菜品，就還能重新再來。
因此簡兮這會兒直接四份羊肉開始做，打算最後選自己覺得煮的最好的一鍋進行調味。
最後做出來的四鍋湯里，簡兮嘗過之後選擇了倒數第二份，又從調味之後的幾碗中挑選出三碗作為最後提交的評定樣本。
好在系統最後給出了滿意的答案！
【考核結果：通過
考核項目：羊肉湯
具體評價：羊肉與水的比例較為符合要求，熬煮過程較為符合要求，羊肉處理過程中刀法基本符合要求，調味基本符合要求……】
雖然成績略有波動，但是終於通過了，中級菜譜確實不好搞定，簡兮真的非常想看看中級菜譜的buff是不是比初級菜譜的更強？
還有自己要不要趁著這波手氣好直接把本月的抽獎給抽了？之前紐約之行的耽誤，本月抽獎的任務昨天才達成，馬上十一月就要過了。
以後出去旅遊一定要注意這一點，差一點這個月的抽獎就要泡湯，這也就算了，要是沒有繳納足夠的幸福感系統會直接解綁！
雖然現在美食系統帶來的直接利益不多，但是簡兮覺得，自己到時候回國了還是大有可為的，就憑著這羊肉湯，自己願意辛苦點開個小店養活自己肯定沒問題，不要說自己能夠學會什麼大菜的時候了，未來可期！
好在徐京墨和鄭詩雯還挺給力，不知道是不是旅遊那幾天吃的不是那麼痛快，畢竟那些天好幾餐都是隨便湊合，回來之後的幾天裡，吃到自己做的菜，系統收集到的的幸福感比去紐約之前要高一些，否則再晚三四天，抽獎是肯定不行了，雖然自己儲存的幸福感是足夠的，但動用存款不是簡兮的風格，體驗感太差~
做了一下心理準備，簡兮要求系統進行每月任務抽獎，熟悉的辣眼睛特效過後，簡兮看到抽中的菜譜稍微有點失望，果然人品不會持續爆發，上次抽到了中級菜譜就已經是撞大運了，怎麼還會連續發生這種好事？！
「黃油曲奇（初級菜譜）」八個字，讓簡兮有點無語，這個「黃油曲奇」自己之前天天做，味道跟超市里賣的差不了太多，就是造型上面沒有人家精美，所以這個「黃油曲奇（初級菜譜）」能夠優秀到哪裡去啊？！難道剛剛我「羊肉湯」能通過是人品爆發，現在是人品的最低谷？！
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