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孫玉點頭附和,「媽說得對,你進了城,發了工資都得拿回來,可不能留在你手裡,一準兒讓你全亂花了。」
趙建民反駁道:「我怎麼會亂花,你總得給我留點,城裡處處都要花錢,又不比在家裡。」
一旁蘇小芳本就嘔著氣,這會兒聽趙建民和孫玉夫妻兩個,為了還沒發到手的工資,在那裡掰扯,更加氣的眼紅。
在她看來,孫玉就是故意說給她聽的,只是她再氣憤,事情也已經成定局了。
現在唯一值得蘇小芳感到安慰的,可能就是女兒小娟能夠進城讀書的事了。
相比趙家的吵鬧相比,陳江林就顯得悠閒許多。
為了嘗試手工磨豆子,頭天陳江林就泡了一些黃豆。
為了去除豆腥氣,陳江林特地把泡好的黃豆煮了一遍,然後再放進石磨里細細研磨。
豆汁順著石磨的出口,一滴滴在盆里匯聚,形成散發著豆子香氣的奶白色液體。
全部磨完後,陳江林開始過濾,用細紗布把豆渣給過濾出來,剩下的豆漿放在煤爐子上煮沸。
出鍋的時候,豆香味特別濃郁,哪怕不放白糖味道都很好,不過陳江林還是放了一些白糖進去。
陳江林留下兄妹四人喝的分量,剩下全部裝在湯盆里,讓陳江水和陳江月一起給鄰居們送去,一家分一些,多少嘗個味道。
鄰居們看見陳江水和陳江月兄妹又送東西上門,一聽是陳江林自己磨的豆漿,都夸陳江林手巧。
送到秦雪家的時候,是秦母開的們,看見門外頭的陳江月,本來還笑著的臉色頓時就垮了下去。
陳江水和陳江月本來也不想給秦雪家送,但想著都是一棟樓住著的鄰居,給別人都送了,不給他家送,回頭又得說區別對待。
於是,陳江月好聲好氣的說,「秦嬸子,這是我大哥自己磨的豆子,現煮好的豆漿,想著送給各位嬸子們嘗嘗。」
秦母聽了這話,依舊維持著一手把著門的姿勢,「哦,那謝謝你們,我們家小雪從來吃外面的東西,你們拿回家自己喝吧。」
說完,也不等陳江月兄妹說話,立刻就把門給關上了。
陳江水和陳江月站在門口,還能聽見屋裡秦母嫌棄的聲音。
「誰知道放沒放其他東西,別是想害我們小雪拉肚子。」
陳江月抓緊手心,臉上的表情也有些不高興。
陳江水朝秦家大門呸了一聲,「狗咬呂洞賓,不識好人心,小月,咱們回家。」
兄妹倆回到家,都沒有提秦家的事,陳江林自然也就不知道陳江月又被女主光環波及到的事。
陳江林沒有把豆渣扔掉,災荒年別說豆渣了,米糠都是好東西。
不過現在條件漸漸好了,這些都是拿來餵雞餵豬。
陳江林把豆渣加里加入雞蛋、麵粉、香蔥、少許鹽,然後鍋里放油,兩面煎熟。
煎熟的豆渣餅不僅充滿著豆香,還有香蔥和雞蛋的味道,口感複合,像是在吃肉,味道卻一點不比肉差。
陳江水和陳江月兄妹倆吃著陳江林做的飯,很快就把剛才的事情給拋到了腦後。
第24章
晚上睡覺前,陳江林又泡了一些豆子,打算明天正式把豆腐做起來。
夜裡下了雨,早上醒的時候,溫度冷得讓人下意識打了個寒蟬。
陳江林從窗戶往外看了眼,灰濛濛的,地上還有不少積水,好在沒有繼續下雨。
給還沒醒來的陳江月兄妹三個做好早飯,陳江林就帶上出攤的傢伙事出門了。
一路上,還有零星的細雨點子往臉上撲。
陳江林只能祈禱千萬別下雨,否則一百個生煎包今天都得白費了。
雖說現在天氣冷,生煎包放上個一天也沒問題,但味道總是不如新鮮的好吃。
況且他這是賣給食客的,拿不新鮮的給人,那不是砸自己的招牌。
到了服裝廠門口,已經有幾個人在等著了。
陳江林在這擺攤也有段時間,回頭客還是積攢了不少。
等候買生煎包的人,看見陳江林推著車到路邊,紛紛朝他打招呼,緊接著就催他趕緊開工。
陳江林把傢伙事從車上搬下來,把煤爐子裡的蜂窩煤引燃,然後放上熟悉的平底鍋。
看見這口小平底鍋,有人就開始笑著說,怎麼還不換個大鍋。
這一鍋只能出那麼十來只,還不夠兩個人吃的。
陳江林手上忙活著,抽空回道:「正打算換,就是一時還沒找到合適的鍋。」
陳江林早就有換鍋的打算,只是他跑了幾回市場,都沒買到合適的。
他需要的,是那種淺口的平底鍋,市面上的鍋都是那種半圓的,一般用在大灶上。
陳江林打算找人打聽打聽,看看有沒有地方能定做,最好再定做一個帶滑輪的大煤爐。
到時候直接拿繩子捆在車上,省的掛在后座上。
陳江林賣著生煎包的同時,也跟一些回頭客宣傳了一下,自己下午打算來這邊賣鐵板豆腐的事。
豆腐人人都吃過,鐵板豆腐又是個什麼?
眾人還挺好奇,對於陳江林的手藝他們還是認可的,所以走的時候,都想著下了班要來看看鐵板豆腐是什麼。
鐵板豆腐不比生煎包,用防油的牛皮紙一包就能帶著走,陳江林特地說要自帶飯盒。
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趙建民反駁道:「我怎麼會亂花,你總得給我留點,城裡處處都要花錢,又不比在家裡。」
一旁蘇小芳本就嘔著氣,這會兒聽趙建民和孫玉夫妻兩個,為了還沒發到手的工資,在那裡掰扯,更加氣的眼紅。
在她看來,孫玉就是故意說給她聽的,只是她再氣憤,事情也已經成定局了。
現在唯一值得蘇小芳感到安慰的,可能就是女兒小娟能夠進城讀書的事了。
相比趙家的吵鬧相比,陳江林就顯得悠閒許多。
為了嘗試手工磨豆子,頭天陳江林就泡了一些黃豆。
為了去除豆腥氣,陳江林特地把泡好的黃豆煮了一遍,然後再放進石磨里細細研磨。
豆汁順著石磨的出口,一滴滴在盆里匯聚,形成散發著豆子香氣的奶白色液體。
全部磨完後,陳江林開始過濾,用細紗布把豆渣給過濾出來,剩下的豆漿放在煤爐子上煮沸。
出鍋的時候,豆香味特別濃郁,哪怕不放白糖味道都很好,不過陳江林還是放了一些白糖進去。
陳江林留下兄妹四人喝的分量,剩下全部裝在湯盆里,讓陳江水和陳江月一起給鄰居們送去,一家分一些,多少嘗個味道。
鄰居們看見陳江水和陳江月兄妹又送東西上門,一聽是陳江林自己磨的豆漿,都夸陳江林手巧。
送到秦雪家的時候,是秦母開的們,看見門外頭的陳江月,本來還笑著的臉色頓時就垮了下去。
陳江水和陳江月本來也不想給秦雪家送,但想著都是一棟樓住著的鄰居,給別人都送了,不給他家送,回頭又得說區別對待。
於是,陳江月好聲好氣的說,「秦嬸子,這是我大哥自己磨的豆子,現煮好的豆漿,想著送給各位嬸子們嘗嘗。」
秦母聽了這話,依舊維持著一手把著門的姿勢,「哦,那謝謝你們,我們家小雪從來吃外面的東西,你們拿回家自己喝吧。」
說完,也不等陳江月兄妹說話,立刻就把門給關上了。
陳江水和陳江月站在門口,還能聽見屋裡秦母嫌棄的聲音。
「誰知道放沒放其他東西,別是想害我們小雪拉肚子。」
陳江月抓緊手心,臉上的表情也有些不高興。
陳江水朝秦家大門呸了一聲,「狗咬呂洞賓,不識好人心,小月,咱們回家。」
兄妹倆回到家,都沒有提秦家的事,陳江林自然也就不知道陳江月又被女主光環波及到的事。
陳江林沒有把豆渣扔掉,災荒年別說豆渣了,米糠都是好東西。
不過現在條件漸漸好了,這些都是拿來餵雞餵豬。
陳江林把豆渣加里加入雞蛋、麵粉、香蔥、少許鹽,然後鍋里放油,兩面煎熟。
煎熟的豆渣餅不僅充滿著豆香,還有香蔥和雞蛋的味道,口感複合,像是在吃肉,味道卻一點不比肉差。
陳江水和陳江月兄妹倆吃著陳江林做的飯,很快就把剛才的事情給拋到了腦後。
第24章
晚上睡覺前,陳江林又泡了一些豆子,打算明天正式把豆腐做起來。
夜裡下了雨,早上醒的時候,溫度冷得讓人下意識打了個寒蟬。
陳江林從窗戶往外看了眼,灰濛濛的,地上還有不少積水,好在沒有繼續下雨。
給還沒醒來的陳江月兄妹三個做好早飯,陳江林就帶上出攤的傢伙事出門了。
一路上,還有零星的細雨點子往臉上撲。
陳江林只能祈禱千萬別下雨,否則一百個生煎包今天都得白費了。
雖說現在天氣冷,生煎包放上個一天也沒問題,但味道總是不如新鮮的好吃。
況且他這是賣給食客的,拿不新鮮的給人,那不是砸自己的招牌。
到了服裝廠門口,已經有幾個人在等著了。
陳江林在這擺攤也有段時間,回頭客還是積攢了不少。
等候買生煎包的人,看見陳江林推著車到路邊,紛紛朝他打招呼,緊接著就催他趕緊開工。
陳江林把傢伙事從車上搬下來,把煤爐子裡的蜂窩煤引燃,然後放上熟悉的平底鍋。
看見這口小平底鍋,有人就開始笑著說,怎麼還不換個大鍋。
這一鍋只能出那麼十來只,還不夠兩個人吃的。
陳江林手上忙活著,抽空回道:「正打算換,就是一時還沒找到合適的鍋。」
陳江林早就有換鍋的打算,只是他跑了幾回市場,都沒買到合適的。
他需要的,是那種淺口的平底鍋,市面上的鍋都是那種半圓的,一般用在大灶上。
陳江林打算找人打聽打聽,看看有沒有地方能定做,最好再定做一個帶滑輪的大煤爐。
到時候直接拿繩子捆在車上,省的掛在后座上。
陳江林賣著生煎包的同時,也跟一些回頭客宣傳了一下,自己下午打算來這邊賣鐵板豆腐的事。
豆腐人人都吃過,鐵板豆腐又是個什麼?
眾人還挺好奇,對於陳江林的手藝他們還是認可的,所以走的時候,都想著下了班要來看看鐵板豆腐是什麼。
鐵板豆腐不比生煎包,用防油的牛皮紙一包就能帶著走,陳江林特地說要自帶飯盒。
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