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胡椒味很濃郁，但是並不辣，湯是醬油湯，沒有她想象中的咸。
餛飩個頭不大不小，但裡面的肉餡卻是實打實的。
肉餡松而不散，咬下去的時候能吃到一些顆粒感，似乎是蔬菜之類的食物。
餛飩皮滑膩，很薄，嚼碎的食物咽下去，濃郁的香味便在口腔中緩緩流出。
六塊錢一碗的混沌，不能指望吃出什麼山珍海味的感受，但確實味道不錯，口感豐富，肉餡咸香微辣。
米莉覺得讓這個餛飩升華的，大概是店主人30年如一日的初心。
這家店在這條小巷開了30年，店主人也在這裡堅持了30年。
這樣有上了年紀的夫妻開的店，在這條街上還有好幾家，米莉從餛飩店出來，在一家燒餅店買了兩個甜燒餅吃。
她不知道這種食物是不是叫燒餅，但一時半會也想不出別的名稱。
負責揉面的奶奶和正在往爐子裡面貼燒餅的爺爺看起來都不太善言辭，但打招呼的鄰居路過時，總能看見他們真摯又質樸的笑臉。
這不是一個旅遊城市，它的煙火氣息比米莉之前見到的每一座小城都要濃。
總的來說，生活節奏慢下來，人情味就重了。
米莉逛累了，中午去吃據說是百年老店的一家麵館。
店主人依舊是上了年紀的中年人，煮麵的那口大鍋和她早晨在餛飩店裡見到的那口簡直一模一樣。
店裡有臨窗的位置，正對著路邊，陽光灑在桌子上暖洋洋的。
米莉要了一碗陽春麵，坐在窗邊的桌子上，店裡還有蒲包肉，她也點了一份。
她對於蒲包肉的了解也是源自汪曾祺在小說中的一段描述。
[2]「……王二的熏燒攤每天要賣出很多回滷豆腐乾，除了豆腐乾之外，主要是牛肉、蒲包肉和豬頭肉。蒲包肉似乎是這個縣裡特有的。
用一個三寸來長直徑寸半的蒲包，裡面襯上豆腐皮，塞滿了加了粉子的碎肉，封了口，攔腰用一道麻繩繫緊，成一個葫蘆形。
煮熟以後，倒出來，也是一個帶有蒲包印跡的葫蘆。切成片，很香。」
蒲包是用水鄉地區隨處可見的蒲草編織而成的盛物用具。
如果說蒲草不認識的話，那農村孩子應該見過水塘邊長得像澱粉腸一樣的東西，多在春秋季節出現，用手一捏會飛出很多絮狀物。
這大概和蒲公英的種子一樣，是蒲草的種子吧。
用水浸泡過的蒲草變得柔韌結實，隨意摺疊編織都不會斷掉，於是由蒲草編織的容器便在當地盛行起來。
編制好的蒲包可盛放魚蝦、蔬菜、肉類等食物。
在沒有現代保鮮設備的那個時期，水鄉民間多用蒲包儲運食品、蔬菜、瓜果等，能夠較長時間保持所盛食物的水分，延長保鮮期。
蒲包肉的樣子米莉在網上看到過，外面纏著蒲草，裹得嚴嚴實實，形狀像是短一點胖一點的糖葫蘆。
煮熟的蒲包肉扒開外面的蒲草，肉香混合著蒲草的清香就撲面而來，裡面的肉肥瘦均勻，色澤光亮。
咬下去可以嘗到裡面明顯的肉粒，肉質肥而不膩，軟糯卻又筋道。
陽春麵是用搪瓷盆裝的，外表看著平平無奇，還能嗅到淡淡的胡椒味，但吃下去確實覺得有哪裡不一樣。
一碗陽春麵下肚，胃裡暖洋洋的。
因為客人不算多，米莉又在窗口的桌子上趴了一會兒，窗外經過的行人偶爾看她一眼，有膽子大的還試探性地摸一摸她。
米莉被太陽曬得整隻貓都懶了，也不在乎他們摸自己了。
變成貓之後被兩腳獸擼是常態。
像她這樣肥美的小貓咪，如果能忍住不擼，那才叫奇怪呢。
休息夠了，她跳下窗戶，沿著老街慢慢走。
兩側的店鋪都是平房，木質結構，三五個老人坐在屋檐下聊天，曬太陽的黃狗打著呼嚕。
時光仿佛在這裡停下過腳步，這裡的一切全都是歲月的痕跡。
小巷裡很安靜，沒有來來往往的行人，也沒有川流不息的車輛，這裡更適合靜下心慢悠悠地散步。
路過賣米糕的小鋪，米糕就隨意晾在外面的桌子上，店主人不知道去了哪裡。
米莉在門口等了一會兒，才看到從小巷外匆匆趕來的店主人。
剛出爐的米糕還冒著熱氣，純白色，裡面沒有任何餡料，老闆也只賣這一種。
吃著米糕，米莉繼續在巷子裡閒逛。
醬油鋪外面正在咕嚕咕嚕冒熱氣的大鍋里用古法熬製著醬油，路邊的茶館開著門，裡面同樣沒有人，小賣部門口擺滿的雜貨在陽光下發出金燦燦的光芒。
她在巷子裡圍觀了一會兒叔叔阿姨們打撲克，只覺得肚子又空落落的了，便在路邊隨意找了一家小餐館。
老闆給她推薦的是汪豆腐，米莉見菜單上還有鹹鴨蛋，於是也要了一個鹹鴨蛋。
不過一會兒，熱氣騰騰的汪豆腐就端了上來，鹹鴨蛋也貼心地切成了兩半。
汪豆腐是淮揚菜，像是豆腐腦一樣，只不過豆腐腦是碎的，或者片狀的，汪豆腐則是長條狀的。
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