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就是——吃！
既然既然來了揚州，怎麼能不吃一次地地道道的淮揚菜？
第91章 大吃特吃
不到這裡米莉竟然還不知道, 傳統四大菜系中竟然還有淮揚菜。
[1]早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。
到唐宋時，南食、北食各自形成體系。
魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜, 成為當時最有影響的地方菜, 被稱作四大菜系。
——這都是米莉百度到的。
淮揚菜起始於南北朝, 當時經濟的發展，推動飲食業的繁榮，淮揚菜和蘇南本幫菜成為「南食」兩大台柱之一。
明清時期，淮揚菜南北沿運河、東西沿長江的發展更為迅速。
沿海的地理優勢擴大了蘇菜在海內外的影響。
淮揚菜由淮安、揚州及金陵三種風味組成，是宮廷第二大菜系，不過在目前國宴菜仍以淮揚菜係為主。
米莉在外面逛了半天，最終還是決定求助於某個美食評分軟體。
她忘記自己在什麼時候看過一個帖子, 說是店鋪評分在4.5以上的都是刷的, 要麼就是新開的店。
要是想找一家真正好吃的餐館, 只要在評分4.0左右就可以。
而且還要看評分內容, 如果差評都是餐廳服務不好、光線不好、環境問題這類和食物沒有關係的評價, 那百分之八九十不會踩雷。
因為都已經生氣到打差評了卻還沒有說店裡食物難吃，以此推斷，這家店肯定好吃。
好詭異的判斷方式。
米莉居然覺得很有道理。
她如法炮製打開軟體搜索附近的餐廳, 一陣操作後, 果然找到幾家比較符合她要求的餐廳。
反正都決定用這種方式找飯店了，那找出來的飯店口味肯定差不了哪去, 所以也不用再糾結了，直接第一家, 也就是離她最近的那家。
一個小時後, 米莉餓癱在飯店門口。
帖子沒告訴她這家店人這麼多啊？
她兩眼無神望著店裡其樂融融的景象，不禁流下兩行熱淚。
可讓她現在去找另一家, 她腦子裡立刻閃現出來一句話——來都來了。
再等等吧。
又等了不到半小時，裡面的顧客才有離開的。
米莉看了一眼時間，快八點了，剛好是吃完晚飯的時間。
她如果下午不睡覺，提前來的話應該不用排隊。
不過現在說也晚了，她也不會為了吃飯而放棄睡覺。
就像她不會為了睡覺而放棄吃飯一樣。
耳邊的廣播在喊：「 183號顧客，183號顧客在嗎？」
米莉看了一眼自己爪子縫裡的號碼條…… 183是她！
她立刻蹦起來，三兩步就跑進店門，後腿一蹬就跳到了前台的桌子上。
「喵！」
在這！
她把號碼條拍到桌子上。
原本還在門口等待顧客的服務員愣了一下，一臉茫然地看著她。
米莉用爪子拍了拍同樣愣住了的前台，「喵嗚！」
不要發呆了！
快帶貓過去啊！
「你好……幾位？」
米莉抬起一個爪子，「喵！」
只有我自己。
「好、好的……小趙你帶這位，這位女士去靠窗的那個雙人桌吧。」
服務員反應過來，連忙點點頭，彎下腰對著米莉做出裡面請的手勢。
「客人，我們這邊走。」
是叫客人還是叫客貓呢？
她糾結了一下，覺得自己這個想法異常好笑。
「桌子上有二維碼，您可以掃碼點單。」
她從桌子下面拿出餐具，抬頭看米莉自然地用手機掃碼錶情又凝固了一下。
「如果您需要推薦的話，可以找我。」
米莉點點頭，她現在就需要推薦。
「我們店的招牌菜就是清燉蟹粉獅子頭，幾乎所有顧客來我們家都會點這一道菜，如果您覺得不夠的話，我們的揚州炒飯和大煮乾絲也很不錯。」
服務員面上帶著微笑，可內心卻在尖叫。
她她她她她絕對沒有看錯吧？！
這隻貓不但能聽懂她說話還能玩手機竟然還會輸入密碼付錢！
「喵。」
好了就這些吧。
服務員點點頭，習慣性揚起嘴角，「請您稍等，我們很快就會上菜。」
米莉現在餓得不行，灌了自己兩杯水也不管事，她只好趴在桌子上等。
好在上菜確實快，相比於她在外面等的時間，上菜速度確實快了。
最先上來的是大煮乾絲，揚州炒飯和清燉蟹粉獅子頭是最後才來的，她又要了一份文思豆腐，和這兩道菜前後腳上來。
米莉對揚州的菜只有揚州炒飯這一個印象，獅子頭和文思豆腐也聽說過，但是沒想到是揚州的，至於大煮乾絲，她是又沒聽說過也不了解。
菜上齊了，米莉兩隻爪子有些蠢蠢欲動。
她先盯上了離她最近的揚州炒飯。
白瓷盤裝著金黃的炒飯，光是顏色上的搭配就讓人食慾大開。
怪不得揚州炒飯在古代叫做碎金飯呢，這麼看確實是金色的。
據說早在春秋時期，揚州的船民就開始使用雞蛋炒飯，不過最初目的只是為了不浪費食物。
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