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餅攤的老闆點了點頭:「嗨,我也就是那麼隨口一說,家人都在好啊,有什麼能和一家人都待在一起好呢,這城裡可是有很多人都只剩下孤家寡人了呢。」說完搖搖頭,收起自己的攤子和林晉打過招呼之後便推著小車離開了。
林晉也打算走了,只不過眼下他並不打算回去軍營,好不容易出來一趟,他要去這裡最大的酒樓看看,也算是學學別人的運營酒樓的經驗了。
一路上,林晉隔三差五就問過路的人,總算是找到了這城鎮裡最大的酒樓。
「雲水間。」名字取的倒是不錯,林晉站在門口朝著裡面看了一眼,結果這都快到中午了,可裡面吃飯的人寥寥無幾。
店裡的小二在看見自家酒樓門口站著個人之後,立刻熱情的迎了出來。
」客官,要用點飯菜嗎?我們雲水間可是這附近遠近聞名的酒樓啊。」
林晉看著他道:「你們酒樓為什麼這都快要中午了,卻沒什麼人?」
店小二以為林晉是在嫌棄他們店的飯菜,於是趕忙解釋道:「這位客官不是本地人吧,最近這戰亂的,生意不好做,那些個西涼國的人經常騷擾我們邊關,人死的死,跑的跑,哪裡還有人有閒情出來吃飯啊。」
這話說的倒是不假,小命都保不住了,還談什麼吃喝啊。
「怎麼樣?客官要不要進去嘗嘗?」
林晉原本就是打算過來觀察的,自然是要進去的。
「那就勞煩小二哥幫我把牛車安置一下吧?」
小二臉上立即笑開了花,「好嘞,貴客一位!」
站在外面看,和走進去看,是截然不同的感覺。
這個雲水間是一座兩層高的樓,分上下兩層,林晉還在觀察著呢,剛剛那小二就去而復返了。
「怎樣?客官您是想要在樓上用飯還是就直接在這大廳里?」
林晉道:「就在這兒吧,把你們酒樓的特色菜送一些過來。」
「好勒,您稍等。」
其實等的也不久,林晉被那店小二安排在了一個靠角落的位置里,這還是林晉自己要求的,因為這樣好方便他觀察這家酒樓。
上來的菜是一道燉肉、清炒白菘、還有一道烤羊腿。
店家還送了林晉一小壇酒。
那道燉肉,其實就是將豬肉五花部分直接放在鍋里燉煮至軟爛,林晉感覺和後世的紅燒五花肉感覺差不多,但是顯然雲水間的這道燉肉是不合格的,上面飄了一層厚厚的油,林晉隨手拿起一隻筷子,從上往下插進了那肉里,結果並不算軟爛,肉皮部分還是需要用些力氣的。
至於那道清炒白菘,炒的太久了,菜葉已經開始發黃了,吃在嘴裡軟趴趴的,沒有了原本清脆的口感。
而那道烤羊腿,味道倒是還不錯,就是肉質烤的有些柴了,啃起來有些費力。
總之就是,這三道菜,他都不是很滿意。
第038章 林三公子的教學時間
沒法讓林晉滿意,但是那壺酒卻是讓他回味無窮。
原本以為邊關的酒水應該都是甘烈、爽口的。
可面前的這一小罐子酒卻意外的有些甘甜,入口綿香,回味悠長。
在喝了兩小杯之後,林晉便停了下來,他現在人住在軍營里,如果喝的醉醺醺亦或者是滿身的酒味回去總是不太好的。
「小二哥」林晉對著站在櫃檯處的小二叫到。
自他進來之後,便沒有人再走進這家雲水間來用餐了,所以,這會兒店小二很悠閒。
聽見林晉叫他,店小二將手中的抹布搭在了自己的肩膀上,然後端著一張笑臉朝著林晉走了過去。
等他來到林晉的桌前,這才發現桌上的飯菜都沒怎麼動。
「客官,您這怎麼都沒動啊?」
林晉看店小二一眼,然後道:「想聽我說真話?」
店小二被林晉整的楞了一下,卻還是點了點頭:「這是自然。」
「燉肉火候和時辰差了點,肉入口不軟爛,有點膩。」說完,林晉拿起筷子點了點裝著白菘的盤子,「這道清炒白菘,火候是夠了,但是、時辰太長了,看見沒,菜都已經開始發黃了,賣相不好看。」
就剩下最後一道烤羊腿了。
兩人的目光齊齊看向了那道烤羊腿,店小二甚至還偷偷的咽了一下口水,並不是被烤羊腿饞的,而是在聽完林晉評價前兩道菜之後,他心中竟是產生了莫名的緊張感。
「這道,肉太柴,味道還行。」
店小二的臉瞬間就垮下來了,「所以,三道菜客官您都不喜歡?」
林晉:「……酒還是不錯的。」
店小二並未因為這句酒還不錯而感到高興,要知道在邊關,最不缺的就是美酒了,他們家的酒在邊關也就是剛剛好而已,算不是頂好。
「如果你們不介意的話,我可以幫你們改進一下。」
店小二聽見這話瞬間像是喝多了果酒一般,整個人精神煥發,衝著林晉連連點頭:「好好好,客官您先等會兒,我這就去和掌柜的說。」
說完,店小二一溜煙跑的沒影兒了。
林晉有些後悔自己剛剛說的話了,對方只是一個跑腿的店小二而已,對他說那些話他又做不了主,有可能還會害的他被這家酒樓的掌柜的臭罵一頓。
可很快,林晉的這個想法就被證實是他自己想的有點多了。