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瑩娘是他家小女。邵康嗓音有些沙啞，但語氣很是溫和，道：「過得快，如今虛六歲了。」
除了會做餛飩，邵康還做得一手好面食，胡餅炊餅不在話下，餶飿兒和包子也做得不錯。恰好雲嬸家裡不缺羊肉，邵康便給眾人捏羊肉包子吃。
這朝一般人包包子，並非像江滿梨做生煎那樣，把收口藏到底下去，包得團乎乎。而是把收口捏得高高的，不捏緊，空出一隙，叫人看得清裡面的餡兒。
邵康做的便是這樣的包子，半個拳頭大小一個，江滿梨就著碗羊湯吃了三個，皮兒處理得夠軟乎，餡兒芯也剁得軟膩，味道很是不錯。
吃包子時，雲嬸又悄悄告訴江滿梨，邵康的娘子是生他家瑩娘時沒的，是邵康心裡一根刺，以後如若合租，莫提此事就好。江滿梨點點頭。
大排檔之精髓，就是要檔口多雜，食客吃而不絕，心心念念，才會迎來送往，來而不禁，往而不止②。
一檔賣湯麵的，一檔賣湯羹甜飲的，一檔賣餛飩麵食的，再加江滿梨一檔糅合了煎、炒、炸、烤的雜食，聽上去，倒也很不錯了。明日便要試行，一時再無其他人選，便暫時先定下四家。
邵康和雲嬸家都是做面食，便合用雲嬸的鋪子，一人一個灶頭。竹娘與江滿梨合得來，也歡歡喜喜與江滿梨合用一家。竹娘做飲子簡單，只用一個灶，剩下兩個，就都歸江滿梨。
本以為就此結束，哪知晚上送阿霍回吳大娘子院裡，把此事略略聊了幾句，吳大娘子驚道：「嗨呀，這不巧了麼！媛娘也正想自個開家食鋪呢，我與她阿兄已經答應了，給她出些本金。」
媛娘是吳大郎的妹妹，小市歇市前一日剛從別處來，說是與丈夫和離了，進京城來投奔嫂嫂和阿兄。江滿梨與她見過兩面，是個頗直率的小娘子，讓人想到陸嫣。
然竟不曉得，她也是個懂得做吃食的？
吳大娘子趕緊把江滿梨拉進去，又喚媛娘來堂屋裡同坐，倒了水讓兩人慢慢聊。媛娘道：「嫂嫂阿兄疼我，願意替我出些本金做生意，我也不願急著再嫁，與其去伺候別人，倒不如賺些錢給自己。」
江滿梨給她豎大拇指，這小娘子很有現代人的覺悟，確實是這個道理。
媛娘又道：「想來想去，我也不會別的，原夫家在株洲開的是食肆，我也跟著學得些手藝，也算是這樁倒霉婚事裡頭唯一的好處了。」
「至於吃食嘛，一般食肆小菜都能做些，炒兔炒雞，煎蝦煎魚，幾種簽菜、下水，辣菜時蔬，都做得，水飯粽子，幾樣簡單的糕團也做得。」
這就有點超乎江滿梨的預料了，小娘子是全能型？仔細想想，大排檔中，還正是缺這麼一檔能做食肆小菜的。
高低聊了幾句，與她講明了幾家合作的方式，現下市稅的新政云云，便帶著她直奔雲嬸竹娘兩家。最終一致商定，媛娘也加入進來，同用江滿梨的鋪子。
-七月初一朔朝，林柳著公袍，寅正便在象福小市前翻身下馬。心中隱隱有些擔憂，不知今日小市，情形如何。
哪知牽著烏棗行了幾步，便被眼前景象攫住了。
原本以為會是一片清冷的小市，此刻星星點點連作一線地亮著暖燈，其中一盞黃綠的梨兒燈尤為顯眼。
小攤小鋪的模樣和以前均有些不同，這處賣胡餅的不見了，那處卻多出來個販煎腰子的，細細看去，又慶幸慣常熟悉的那幾家都還在。
阿莊叔肩上還搭個帕子，來回招呼，鋪前的桌凳好像更多了些，坐得也更滿當。桌連桌，凳連凳，就連到了對過，掛著黃綠梨兒燈的鋪子前。桌凳中間留出一條恰夠人馬經過的小道，過客與食客混在一齊，看著反倒更熱鬧了。
原本日日長龍一般排在小攤兒前的隊伍，此時就順著那燈下，自小鋪裡頭排出來。
賀驥笑眯眯地坐在一張竹桌凳上喊他：「子韌兄，過來啊，看甚麼呢？」孟寺卿竟然端坐他身旁，二人已經吃上了。
林柳趕緊與老師行過禮，牽馬去鋪子左側的樹下拴了，返回來排隊點朝食。腳步經過鋪門前，瞥見他那把銀魚色的油紙傘被好生生收在了櫃檯後的擱板上。
江滿梨眼尖，端著吃食自灶房的竹簾下出來便看見他，指了指門口寫著菜名的立木牌，笑盈盈道：「林少卿，今日鋪里有湯羹有水飯，新增的雞子灌餅滋味甚好，要不要嘗一嘗？」
第28章 大理寺送宵夜（一更）
有了鋪子之後的最大好處,於江滿梨而言，就是再不用拉著板車搬東搬西。
小市里每日要用上的鍋爐盆桶，一應放在廚下或後院兒的小屋棚里。做吃食用到的食材菜蔬,也直接改送至鋪子裡來。
還有那兩個十幾斤重，以往讓江滿梨和藤丫兩人搬得齜牙咧嘴的火爐子,直接丟在廚下的角落，以備不時之需即可。
但也有一點讓江滿梨不大滿意,便是出門比從前更早了。
因為原先要在家中做的活計,也一應挪到了鋪子裡去做。
江滿梨手裡提盞小油燈，呵欠連天，不用拉車，走得一步三搖晃。
霍書也一副沒睡醒的樣子，耷拉著步伐。只有藤丫神采奕奕，她如今跟著江滿梨,吃得好,臉頰上的肉起來了些，看得出圓月般的模樣了。
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