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“我相信你也一定愛過某個人，就算他離你很遙遠，你也會努力去靠近。就算他看著的不是你，你也會忍不住一直看著他。就算知道所有的付出可能都不會有回報，還是想要在他的身邊與他並肩而行。這就像是落入了帶著甜味的酒里，明明微醺快要醉得忘記自己是誰，可還是不願清醒過來。”
伊麗絲看著林可頌的眼睛，良久，她側過臉去望向江千帆的方向。
他永遠不知道她用什麼樣的目光看著他，她對他所有的期待和希望就好像落入糖漿中的一滴朗姆酒，不可能收回，也不可能分離。
“這確實是一個很精巧、很美妙的想法。”伊麗絲的目光緩緩回到了林可頌的身上。
她的唇線抿起圓潤的弧度，笑容里有一種輕鬆的感覺。那是發自內心的愉悅。
“潔西卡呢？你有什麼意見嗎？”江千帆問。
儘管臉上很平靜，但潔西卡必須承認自己的不甘心。無論是糖衣的配比、山楂的酸度與香糙冰淇淋被口腔的溫度所融化時仿佛岩漿衝出地表的甜美將味覺征服，甚至於那淡淡的桂花香味和香糙的味道配合起朗姆酒的餘韻，簡直就像是一場香氛與味覺的邂逅。
她找不到任何瑕疵。
“它很完美。”潔西卡擠出一抹笑容來。
如果沒有任何對比，普通人一定會覺得潔西卡與伊麗絲的香糙冰淇淋山楂美味到無可匹敵，但江千帆與林可頌卻用更加醉人的味覺俘虜一切。
這一輪，潔西卡知道差距將會拉得更大。
她並沒有小看江千帆，但是她知道自己小看了江千帆的眼光。
並不是所有人都有能力成為他的學生，更不用說搭檔。
第82章 從一粒沙到一個世界
“謝謝。”江千帆回答。
再次輪到了溫斯頓揭曉投票結果的時刻了。
他看了看手中的卡片，結果在他的意料之中。
“將選票投給江千帆與林可頌的共有十五人，而表示更喜歡兩位昆廷主廚的甜品的則有十人。”
溫斯頓環顧四周，到了這個時候，幾乎所有人都能猜到這一場pk的結果了。
“目前，江千帆與林可頌處於領先狀態。但是我們還有最後一道甜品沒有被品評。一個好的廚師，不會在意任何勝負結果而會專注於如何烹製最完美的料理。今天也是一樣。所以請大家耐下心來，感受最為尋常以及最重要的甜點——藍莓派！”
他的話音落下，掌聲響起。這場pk的精彩程度已經超過了許多人的意料，所有的技巧與精妙構思都被呈現，比起單純地坐在昂貴的餐廳里，聽著高雅的小提琴，此刻的一切都是令人難以忘懷的經歷。
隨著掌聲的回落，工作人員將藍莓派送到了他們的面前。
“可頌，你是今天的參賽者中年紀最年輕的一個，能說說你對藍莓派有什麼想法嗎？”溫斯頓親自將餐盤端送到了林可頌的面前。
這讓她有些受寵若驚。
“藍莓派……在中國的時候看著美劇，經常有新搬來的鄰居帶著自己做的派和周圍的鄰居打招呼。所以我想藍莓派是一道很有親和力，讓人覺得很友好的一種點心。它很平常，只要有廚房有烤箱就能做出來。但就好像在中國大街小巷裡遍布著的最常見的小吃一樣，一點點微小的調整，也許是火候上的，也許是調料上的甚至於手法上的，都有可能讓這個最平凡的食物脫穎而出，與眾不同。所以無論是法國菜、義大利菜、德國菜、墨西哥菜或者中國菜，從來沒有最出色的的料理，只有最用心的烹飪以及品嘗者一顆去感受的心。”
林可頌很認真地說。
這才是一直以來，江千帆教給她的。
“好的。現在就讓大家一起來品嘗一下最為平凡但也最有可能超出大家預期的藍莓派。”
一般人都是用托盤烤出一個完整的藍莓派之後切開來，但是潔西卡與伊麗絲卻製作了一個巴掌大小的迷你藍莓派。這樣的難度很高，因為派很小，所以麵皮的厚度就需要更加小心。如果麵皮和一般藍莓派一樣厚度，那麼中心的水果已經烤熟了，麵皮卻沒有熟。如果麵皮太薄了，可能外層已經焦了，可裡面的藍莓還沒有達到火候。
林可頌的餐刀觸上藍莓派的表面，切開的時候毫不費力，鬆脆的聲音讓她清楚地知道派的麵皮絕對十分成功。當她將藍莓派分開的時候，裡面的餡料仍舊緊緊地貼合著麵皮，絲毫沒有散開。
一股濃郁的令人想要用力咬下一口的果香湧入鼻間。
林可頌望向伊麗絲，她的唇角是淡淡的笑意，似乎在告訴她這個派絕對成功到讓她找不到瑕疵。
林可頌輕輕咬了一口，溫熱的感覺帶起藍莓的香味，甜美的味道在舌尖擴散開來。外皮的鬆脆與內線的柔和形成鮮明的對比，酸與甜的完美配比讓她欲罷不能。
“覺得如何？”伊麗絲側了側臉。
“就算給我一大盤，我也能吃完！”林可頌有咬了一口，她細細咀嚼著，不忍心將它咽入喉中。
“比起那些評論家們天花亂墜的讚美，我更喜歡你這種直接的說辭。江千帆主廚擁有業內公認的最為精準的味覺。作為他的學生，也請你告訴我你在這份藍莓派里嘗到了什麼？”
林可頌歪著腦袋仔細地分辨著每一種味道，她並沒有急著回答，而是經過了十幾秒的思考。
“麵皮里加入了黃油，和面的時候所用的水是經過薄荷葉浸泡的，所以麵皮里有一股淡淡的薄荷清香。啊！還有香蘭葉和椰漿！所以麵皮這麼香，而且這種香味與藍莓的果香相得益彰毫不突兀！”
“不錯，能嘗出香蘭葉和薄荷葉的味道。我們放的並不多。餡料呢？”伊麗絲繼續問。
“餡料裡面有薑末！肉桂粉！酸橙皮！利口酒！還有……”林可頌眯起了眼睛。
“還有什麼？”伊麗絲微微傾向林可頌，似乎在確定什麼。
林可頌扯起了唇角，清楚地回答伊麗絲：“還有少許的南瓜果泥。它讓藍莓派的餡料更有粘稠感，也讓它的甜味更加柔和。”
伊麗絲閉上眼睛，笑著看向江千帆說：“她有著和你如此相近的天賦。”
“我只需要一秒就能分辨所有的食材，她卻用了將近半分鐘。她離我還很遠。”江千帆平靜地回答。
“好吧，現在就讓我來嘗一嘗你們的藍莓派。”
伊麗絲低頭看了一眼盤中三角形的甜點。江千帆採用的是傳統的方式製作了藍莓派。伊麗絲抬起餐叉，輕輕敲了敲派的邊緣，“嚓嚓”的聲響預示著這個派的麵皮烤的也絕不遜於她們的派。
她側過臉，看了看派的切面，點了點頭說：“從切面可以看出，派餡料的厚度和緊實度都很完美，派的外皮不會太厚也不會太薄。當然這些基本的東西，江千帆主廚是不可能出錯的。”
伊麗絲切下一小塊，送進了嘴裡。她閉上眼睛，隨著每一次咀嚼，她都會微微點一點頭。
“雖然看起來很普通，但是我不得不承認它的味道不但完美也有著驚艷之處。就像是我們在麵皮中加入了薄荷一樣，你們也加入了香糙……”伊麗絲歪了歪腦袋，“還有少許的生薑粉……和玉米粉？”
“是不是很香？”林可頌笑了。
“確實很香。餡料的酸甜度也很平衡。除了藍莓之外，我還吃到了一點點橙子的味道。可是我在餡料里並沒有看到橙子，所以你們用的是橙汁。還有白蘭地的酒香，它為藍莓提味，更加烘託了橙子的甜香。橙皮的皮屑是在最後撒上去的，保留了最原本的清新口感。我想要知道，烤藍莓派的時候，是誰在掌握時間？”
“時間上有問題嗎？”林可頌頓然緊張了起來。
伊麗絲看著林可頌的表情不由得笑出了聲：“因為烘烤的時間很精準。我還以為是江千帆主廚，不過看你的表情，我就知道是你了。做的不錯，林可頌。”
說完，伊麗絲向林可頌伸出了手。
這讓林可頌感到難以置信。伊麗絲一直對她沒有好感，甚至於不斷地否決她。而今天，伊麗絲竟然朝她伸出了手！
林可頌握住了對方的手，伊麗絲手指的力度讓她明白，自己真的取得這位主廚的認同了。
“媽媽，你有什麼要評論的嗎？”
潔西卡搖了搖頭。現在說什麼都沒有意義了，至少伊麗絲的落落大方能得到在場所有人的尊重。
“溫斯頓主編，到時候宣布結果了。”伊麗絲笑著提醒溫斯頓。
“哦，我在空氣中感覺到濃濃的惺惺相惜，都忘記這件事了！”
溫斯頓看了一眼手中的卡片，抿起唇來：“這算是今天最好的結局了。雙方各得到了五票！藍莓派其實是今天最容易也是難度最大的一道料理。但是pk的雙方卻用這最平凡的料理展現出了最高水平的廚藝。請允許我向他們致敬。”
說完，溫斯頓向他們的方向行禮致意。
而全場也響起雷鳴一般的掌聲。
“今天，在這裡恭喜江千帆主廚與林可頌以九十三票贏得了今日的pk。但是在烹飪領域裡，這只是冰山的一角。沒有永遠的贏家，只有更高的要求。而且，今天的成就也只代表今天，只能代表這九道料理，並不是全部。”溫斯頓走向林可頌，輕輕在她的肩頭上拍了拍，“可頌，我知道你在這個領域擁有別人沒有的天賦。但是無論在任何領域，做任何事情，想要成為大師，就要明白如何從一粒沙看到一個世界。你有幸認識了江千帆這樣無論是理念還是技藝都精湛高超的老師，又有機會與潔西卡還有伊麗絲這樣的頂級高手對決，也許你會覺得自己何其的幸運，甚至於感覺到自己比其他人更高的天賦。但今天的這一切，只是一粒沙。能否從這粒沙里看懂這個世界，僅僅靠天賦是不夠的。”
“我明白，謝謝你，溫斯頓主編！”
林可頌上前擁抱住了他。
嘉賓席上的蒙哥馬利還有其他主廚們都紛紛起身鼓掌。
恍然間，她忽然想起了自己參加“大師秀”海選的場景。那時候的自己不僅僅做不好番茄炒蛋，甚至於自己到底想要做什麼也不知道。
而如今，她發現了一個自己所熱愛的領域，也找到了自己的方向。
媒體們十分熱絡地上前採訪，林可頌自然成為了他們的焦點。今天的美食界在猜想，這位初涉美食界的年輕女孩是不是即將成為廚藝大師江千帆的繼承者呢？
也因為今天的pk，讓眾多前來的紐約市民見識到了江千帆的高超廚藝，一時之間這個主題公園裡的中華美食街引起了無數人的興趣，大家都迫不及待想要嘗一嘗這裡的小吃。
被掌聲與讚美淹沒的林可頌並沒有感覺到欣喜若狂，更多的是惶恐。
她下意識不斷後退，直到靠入了江千帆的懷裡。
伊麗絲看著林可頌的眼睛，良久，她側過臉去望向江千帆的方向。
他永遠不知道她用什麼樣的目光看著他，她對他所有的期待和希望就好像落入糖漿中的一滴朗姆酒，不可能收回，也不可能分離。
“這確實是一個很精巧、很美妙的想法。”伊麗絲的目光緩緩回到了林可頌的身上。
她的唇線抿起圓潤的弧度，笑容里有一種輕鬆的感覺。那是發自內心的愉悅。
“潔西卡呢？你有什麼意見嗎？”江千帆問。
儘管臉上很平靜，但潔西卡必須承認自己的不甘心。無論是糖衣的配比、山楂的酸度與香糙冰淇淋被口腔的溫度所融化時仿佛岩漿衝出地表的甜美將味覺征服，甚至於那淡淡的桂花香味和香糙的味道配合起朗姆酒的餘韻，簡直就像是一場香氛與味覺的邂逅。
她找不到任何瑕疵。
“它很完美。”潔西卡擠出一抹笑容來。
如果沒有任何對比，普通人一定會覺得潔西卡與伊麗絲的香糙冰淇淋山楂美味到無可匹敵，但江千帆與林可頌卻用更加醉人的味覺俘虜一切。
這一輪，潔西卡知道差距將會拉得更大。
她並沒有小看江千帆，但是她知道自己小看了江千帆的眼光。
並不是所有人都有能力成為他的學生，更不用說搭檔。
第82章 從一粒沙到一個世界
“謝謝。”江千帆回答。
再次輪到了溫斯頓揭曉投票結果的時刻了。
他看了看手中的卡片，結果在他的意料之中。
“將選票投給江千帆與林可頌的共有十五人，而表示更喜歡兩位昆廷主廚的甜品的則有十人。”
溫斯頓環顧四周，到了這個時候，幾乎所有人都能猜到這一場pk的結果了。
“目前，江千帆與林可頌處於領先狀態。但是我們還有最後一道甜品沒有被品評。一個好的廚師，不會在意任何勝負結果而會專注於如何烹製最完美的料理。今天也是一樣。所以請大家耐下心來，感受最為尋常以及最重要的甜點——藍莓派！”
他的話音落下，掌聲響起。這場pk的精彩程度已經超過了許多人的意料，所有的技巧與精妙構思都被呈現，比起單純地坐在昂貴的餐廳里，聽著高雅的小提琴，此刻的一切都是令人難以忘懷的經歷。
隨著掌聲的回落，工作人員將藍莓派送到了他們的面前。
“可頌，你是今天的參賽者中年紀最年輕的一個，能說說你對藍莓派有什麼想法嗎？”溫斯頓親自將餐盤端送到了林可頌的面前。
這讓她有些受寵若驚。
“藍莓派……在中國的時候看著美劇，經常有新搬來的鄰居帶著自己做的派和周圍的鄰居打招呼。所以我想藍莓派是一道很有親和力，讓人覺得很友好的一種點心。它很平常，只要有廚房有烤箱就能做出來。但就好像在中國大街小巷裡遍布著的最常見的小吃一樣，一點點微小的調整，也許是火候上的，也許是調料上的甚至於手法上的，都有可能讓這個最平凡的食物脫穎而出，與眾不同。所以無論是法國菜、義大利菜、德國菜、墨西哥菜或者中國菜，從來沒有最出色的的料理，只有最用心的烹飪以及品嘗者一顆去感受的心。”
林可頌很認真地說。
這才是一直以來，江千帆教給她的。
“好的。現在就讓大家一起來品嘗一下最為平凡但也最有可能超出大家預期的藍莓派。”
一般人都是用托盤烤出一個完整的藍莓派之後切開來，但是潔西卡與伊麗絲卻製作了一個巴掌大小的迷你藍莓派。這樣的難度很高，因為派很小，所以麵皮的厚度就需要更加小心。如果麵皮和一般藍莓派一樣厚度，那麼中心的水果已經烤熟了，麵皮卻沒有熟。如果麵皮太薄了，可能外層已經焦了，可裡面的藍莓還沒有達到火候。
林可頌的餐刀觸上藍莓派的表面，切開的時候毫不費力，鬆脆的聲音讓她清楚地知道派的麵皮絕對十分成功。當她將藍莓派分開的時候，裡面的餡料仍舊緊緊地貼合著麵皮，絲毫沒有散開。
一股濃郁的令人想要用力咬下一口的果香湧入鼻間。
林可頌望向伊麗絲，她的唇角是淡淡的笑意，似乎在告訴她這個派絕對成功到讓她找不到瑕疵。
林可頌輕輕咬了一口，溫熱的感覺帶起藍莓的香味，甜美的味道在舌尖擴散開來。外皮的鬆脆與內線的柔和形成鮮明的對比，酸與甜的完美配比讓她欲罷不能。
“覺得如何？”伊麗絲側了側臉。
“就算給我一大盤，我也能吃完！”林可頌有咬了一口，她細細咀嚼著，不忍心將它咽入喉中。
“比起那些評論家們天花亂墜的讚美，我更喜歡你這種直接的說辭。江千帆主廚擁有業內公認的最為精準的味覺。作為他的學生，也請你告訴我你在這份藍莓派里嘗到了什麼？”
林可頌歪著腦袋仔細地分辨著每一種味道，她並沒有急著回答，而是經過了十幾秒的思考。
“麵皮里加入了黃油，和面的時候所用的水是經過薄荷葉浸泡的，所以麵皮里有一股淡淡的薄荷清香。啊！還有香蘭葉和椰漿！所以麵皮這麼香，而且這種香味與藍莓的果香相得益彰毫不突兀！”
“不錯，能嘗出香蘭葉和薄荷葉的味道。我們放的並不多。餡料呢？”伊麗絲繼續問。
“餡料裡面有薑末！肉桂粉！酸橙皮！利口酒！還有……”林可頌眯起了眼睛。
“還有什麼？”伊麗絲微微傾向林可頌，似乎在確定什麼。
林可頌扯起了唇角，清楚地回答伊麗絲：“還有少許的南瓜果泥。它讓藍莓派的餡料更有粘稠感，也讓它的甜味更加柔和。”
伊麗絲閉上眼睛，笑著看向江千帆說：“她有著和你如此相近的天賦。”
“我只需要一秒就能分辨所有的食材，她卻用了將近半分鐘。她離我還很遠。”江千帆平靜地回答。
“好吧，現在就讓我來嘗一嘗你們的藍莓派。”
伊麗絲低頭看了一眼盤中三角形的甜點。江千帆採用的是傳統的方式製作了藍莓派。伊麗絲抬起餐叉，輕輕敲了敲派的邊緣，“嚓嚓”的聲響預示著這個派的麵皮烤的也絕不遜於她們的派。
她側過臉，看了看派的切面，點了點頭說：“從切面可以看出，派餡料的厚度和緊實度都很完美，派的外皮不會太厚也不會太薄。當然這些基本的東西，江千帆主廚是不可能出錯的。”
伊麗絲切下一小塊，送進了嘴裡。她閉上眼睛，隨著每一次咀嚼，她都會微微點一點頭。
“雖然看起來很普通，但是我不得不承認它的味道不但完美也有著驚艷之處。就像是我們在麵皮中加入了薄荷一樣，你們也加入了香糙……”伊麗絲歪了歪腦袋，“還有少許的生薑粉……和玉米粉？”
“是不是很香？”林可頌笑了。
“確實很香。餡料的酸甜度也很平衡。除了藍莓之外，我還吃到了一點點橙子的味道。可是我在餡料里並沒有看到橙子，所以你們用的是橙汁。還有白蘭地的酒香，它為藍莓提味，更加烘託了橙子的甜香。橙皮的皮屑是在最後撒上去的，保留了最原本的清新口感。我想要知道，烤藍莓派的時候，是誰在掌握時間？”
“時間上有問題嗎？”林可頌頓然緊張了起來。
伊麗絲看著林可頌的表情不由得笑出了聲：“因為烘烤的時間很精準。我還以為是江千帆主廚，不過看你的表情，我就知道是你了。做的不錯，林可頌。”
說完，伊麗絲向林可頌伸出了手。
這讓林可頌感到難以置信。伊麗絲一直對她沒有好感，甚至於不斷地否決她。而今天，伊麗絲竟然朝她伸出了手！
林可頌握住了對方的手，伊麗絲手指的力度讓她明白，自己真的取得這位主廚的認同了。
“媽媽，你有什麼要評論的嗎？”
潔西卡搖了搖頭。現在說什麼都沒有意義了，至少伊麗絲的落落大方能得到在場所有人的尊重。
“溫斯頓主編，到時候宣布結果了。”伊麗絲笑著提醒溫斯頓。
“哦，我在空氣中感覺到濃濃的惺惺相惜，都忘記這件事了！”
溫斯頓看了一眼手中的卡片，抿起唇來：“這算是今天最好的結局了。雙方各得到了五票！藍莓派其實是今天最容易也是難度最大的一道料理。但是pk的雙方卻用這最平凡的料理展現出了最高水平的廚藝。請允許我向他們致敬。”
說完，溫斯頓向他們的方向行禮致意。
而全場也響起雷鳴一般的掌聲。
“今天，在這裡恭喜江千帆主廚與林可頌以九十三票贏得了今日的pk。但是在烹飪領域裡，這只是冰山的一角。沒有永遠的贏家，只有更高的要求。而且，今天的成就也只代表今天，只能代表這九道料理，並不是全部。”溫斯頓走向林可頌，輕輕在她的肩頭上拍了拍，“可頌，我知道你在這個領域擁有別人沒有的天賦。但是無論在任何領域，做任何事情，想要成為大師，就要明白如何從一粒沙看到一個世界。你有幸認識了江千帆這樣無論是理念還是技藝都精湛高超的老師，又有機會與潔西卡還有伊麗絲這樣的頂級高手對決，也許你會覺得自己何其的幸運，甚至於感覺到自己比其他人更高的天賦。但今天的這一切，只是一粒沙。能否從這粒沙里看懂這個世界，僅僅靠天賦是不夠的。”
“我明白，謝謝你，溫斯頓主編！”
林可頌上前擁抱住了他。
嘉賓席上的蒙哥馬利還有其他主廚們都紛紛起身鼓掌。
恍然間，她忽然想起了自己參加“大師秀”海選的場景。那時候的自己不僅僅做不好番茄炒蛋，甚至於自己到底想要做什麼也不知道。
而如今，她發現了一個自己所熱愛的領域，也找到了自己的方向。
媒體們十分熱絡地上前採訪，林可頌自然成為了他們的焦點。今天的美食界在猜想，這位初涉美食界的年輕女孩是不是即將成為廚藝大師江千帆的繼承者呢？
也因為今天的pk，讓眾多前來的紐約市民見識到了江千帆的高超廚藝，一時之間這個主題公園裡的中華美食街引起了無數人的興趣，大家都迫不及待想要嘗一嘗這裡的小吃。
被掌聲與讚美淹沒的林可頌並沒有感覺到欣喜若狂，更多的是惶恐。
她下意識不斷後退，直到靠入了江千帆的懷裡。