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也是老百姓的日子好過,才有過節的心思,從正月十四一直到十六，河兩邊儼然成了夜市,賣燈籠的，賣吃食的,賣爆竹的,畫糖畫的,捏麵人的……大人孩子,青年男女,也都趁著這個機會出來逛。
安然是個喜歡熱鬧的,自然不會錯過,趕在十五這天正日子,拖著梅大出了富chūn居,沿著河一路逛了下去……
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☆、第52章元宵
?民間有八月十五雲遮月,正月十五雪打燈的說法,早上還是個難得晴天,落晚卻下起雪來。安然很喜歡齊州的雪,不會很大,細細的落下來像飛鹽。
想起這個，安然不禁笑了起來,還真是廚子,什麼都能想到吃上去,總之，齊州的雪很美,落在河裡瞬間便融成了水。
齊州是泉城,河水下涌動的清泉,使得河水終年都不結冰,卻因為寒冷,縈起淡淡的霧氣,在燈光下猶如九天的仙境一般。
這裡卻不是仙境，是紅塵,有叫賣的小販,有拖家帶口出來的漢子,還有年輕的小夫妻,一前一後,刻意保持著一些距離,卻偶一對視間,那種甜蜜默契,讓人不覺在心裡說一句，年輕真好。
像安然跟梅大這樣大搖大擺牽著手的還真沒有,安然的意識里，根本沒有太多規矩禮教,戀人走在一起不牽手,這麼多人走丟了怎麼辦。
更何況，梅大的手比較暖,還有，他們倆的jiāo流也要通過手,所以，兩人一路牽著逛了過去。
安然發現有不少人年輕婦人偷著瞄過自己之後,羞答答去牽丈夫的手,卻被丈夫慌忙避開,婦人頗為失望的低下頭。
安然不禁側頭看了眼梅大,他好像跟那些男人不一樣。
感覺她的目光,梅大側頭看了她一眼,正瞧見旁邊有個賣提燈的攤子,以為她想要,便牽著她的手走了過去,在她手上寫：“喜歡就買一個。”
安然愣了愣，不禁笑了起來,剛一路過來看見不少小孩子手裡提著燈籠,倒不想他把自己也當成小孩子了。
卻也不拂逆他的好意,看了看賣燈的是一對老夫妻,瞧著有六七十了,就在兩顆樹中間栓了根繩子,燈籠就掛在繩子上,有小動物的，諸如獅子，老虎，兔子，狐狸等等，也有做成水果樣兒的，諸如橘子，南瓜，蘋果，梨子……還有小人的，荷花的，胖娃娃的……
別看就是紙糊的燈籠,卻做得頗為jīng巧,老漢在後頭收拾箱子裡沒有擺出來的燈籠,老婦人在前頭招呼買賣,瞧見安然跟梅大過來,忙招呼：“這小娘子模樣兒生的俊,娶這麼個俊媳婦兒,可真是福氣,若是提著俺家的荷花燈就更好看了。”說著，從繩上摘了一盞荷花燈下來,遞給梅大。
梅大看了安然一眼。
安然聽見老婦那句小娘子的時候,臉就紅了,雖說跟梅大已經確定了關係,可她的定位仍然是女友,這忽悠一下成了小娘子,也有些太快了。
見梅大用眼神詢問自己,忙不迭的點點頭,看都沒看，把燈接過來就跑了。
梅大楞了一下，忍不住輕笑出聲,掏出一塊碎銀子遞了過去。
老婦人忙道：“這位爺,俺們這買賣小,可沒銀子找給您,要不，你瞧瞧有沒有零錢,要實在沒有,明兒俺們老兩口還在這兒擺攤子,明兒您給俺們送來也一樣。”
梅大卻把銀子放在她跟前的錢盒子裡,嘶啞著聲說了句：“不用找了。”老婦人一愣的功夫,再瞧,人已經走了,拿著那塊銀子跟自己老伴面面相覷,喃喃的道：“別看這漢子的臉瞧著怕人，真是貴人啊，一盞燈就給了一塊銀子。”
不說老兩口在這這兒感嘆，卻說安然，提著手裡的蓮花燈跑到前頭的橋上，等著梅大過來兩人才過了河往回走。
夜深了，逛燈市的行人漸漸少了，買賣家也都收了攤子，挑著擔子家去了，剛還鬧熱無比的燈市，轉眼間便清靜起來，各家的燈熄了，街上暗了下來。
安然沒說話，還在想剛才老婦人那聲小娘子，卻給梅大拉著手寫：“餓不餓？”
安然回神見前頭不遠有個賣元宵的攤子還沒收，不禁點點頭。
梅大牽著她坐到小桌前，要了兩碗元宵，一碗四個，四種餡料，雖做到不夠jīng致，安然卻覺比自己以往吃過的任何一種元宵都好吃，吃的渾身暖融融的，即便這樣的大雪天都不覺得冷了。
一路回到富chūn居，一直進了安然的小院，站在門外，安然跟梅大揮揮手，要進去的時候，忽給梅大拉住手。
安然愣了一下，以為他不想回去呢，頓時滿臉通紅，低聲道：“別鬧，很晚了。”剛要縮回來，他卻忽然開口：“我們成親吧。”
安然愕然，她的反應讓梅大頗為不滿，一用力把她拽進懷裡，在她手上寫：“你不願意嫁我？”
安然忙搖頭：“不，不是，只是覺得有些早……”
梅大撐起她的下巴仔細端詳她良久，嘶啞的聲音道：“你若嫌棄我的臉，此事就算了。”撂下話推開她大步而去。
安然不禁懊惱，自己什麼時候嫌棄他的臉了，這男人有時真不可理喻，哪有剛認識幾個月就成親的，難道他不知道閃婚的夫妻，大多都會閃離，而且，她才十七好不好，十七在現代還算未成年的少女呢，結婚是不是太早了點兒。
更何況，現在兩人的qíng況也不適合成親吧，安然想著明天找梅大好好溝通，卻不想，轉天一起來順子就告訴她，梅大走了，說是幫著梅先生辦什麼事兒去了。
安然才不信呢，這幾乎成了梅大的萬能藉口，每次都如此，再說，兩人昨天才不歡而散，今天他就有事出去了，哪能這麼巧。
如果不是深知梅大是個老實人，安然都不禁懷疑這是他的手段了，用來bī迫自己就範的手段，他就這麼想娶自己嗎？
安然本以為梅大只是一時生氣，過兩天就回來了，卻不想這一走就二十多天都不見回來，安然一開始還想跟他好好溝通，可隨著時間越來越長，安然也真氣起來。
戀人之間吵架拌嘴不新鮮，溝通不就好了，哪有他這樣的，一個不順心就消失，由此安然不禁想到以後，如果兩人真成了親，一旦吵架他又走了，自己怎麼辦，這根本不是解決問題的方法。
自己當初是不是太想當然了，或許他們倆根本不適合，那麼分開好了，一想到分開，安然下意識排斥。
安然感qíng方面不順利，可富chūn居的買賣卻越發紅火起來，從過了年，三個月之內的席面都訂滿了，這還是因為富chūn居規定只能定三個月之內的，不然，估計這一年的席都能訂出去。
人的消費觀念有時就這麼奇怪，專愛扎堆，越是訂不上，越非要吃不可，沒過幾天就聽說有人出高價買富chūn居訂出去的席，一旦開了口子，價格屢屢翻高，本來富chūn居一桌頂級上席，也不過幾十兩銀子罷了，如今外頭竟炒到了幾百兩，甚至上千兩之多，這是有錢的。
有門路的更是變著法兒的拖人找梅先生的路子，都知道梅先生是富chūn居的東家，有兩桌是專門給他老人家留的人qíng席，這席面可就更值錢了。
也不知誰傳的，梅先生這兩桌人qíng席掌灶的是安然，如今在兗州府一提安然的名兒，哪怕安然只做一道菜，這席面也是有市無價。
本來先頭因為韓子章的緣故，梁子生牽頭擠兌兗州府的南派廚子，才致使富chūn居關了張，不想，被梅先生盤在手裡之後，出了個安然，不禁把兗州府北派廚子比贏了，韓子章的親傳弟子全須全影兒來了齊州，走的時候卻成了禿子。
富chūn居前後兩場比試，早就傳了出去，不說廚行，就是整個兗州府的老百姓都津津樂道，當評書故事一樣聽，更是把安然的廚藝傳的神乎其神，以至于越來越多的食客老饕，奔著齊州的富chūn居而來。
安然兩場比試中所做的菜餚，更成了富chūn居的招牌，客人可不管什麼南菜北菜，衝著什麼來的就點什麼。
以至於，後來不管什麼菜只要沾了安然的邊兒，必然是最賣的，齊州八大館子的東家可不傻，抓住這個機會，推出創新菜，把安然教給他們的創新菜，單獨立了個菜牌，統稱安家食單。
安然頭一次看到安家食單的時候，真嚇了一跳，這難道也是巧合，她很確定這些東家並不知道安家食單的事，卻把自己教給他們的菜，自發的歸類到安記食單之中。
的確有很多菜都是自家的私房菜，也就是食單上記錄的菜，如今被幾位東家歸納起來，安然自己都迷糊了。
後來想想，又覺其實不用計較這些，是不是安家食單有什麼關係，目的達到就好了，只要這些老字號能好好的傳承下去，不是比什麼都有意義嗎。
因為富chūn居聲名遠播，慕名而來的食客不知凡幾，偏偏富chūn居每天只訂十六桌席，還得提前三個月訂，就算如此，也不一定能訂的上。
那些遠道來的食客，既然來了，怎麼也得嘗嘗齊州當地的特色，如此一來，托富chūn居的福，齊州府各大館子的生意史無前例的紅火起來，齊州府也更是繁華，一派生機勃勃。
廚行里都知道都是因為安然，想起安然的手藝，言行，胸襟，氣度，南北廚子漸漸和諧了起來，不會再你死我活的互相擠兌，正如安然說的，都是一個行里刨食兒的，應該守望相助才對，至少在齊州府，南派的廚子能混口飯吃了，要是手藝好的，還能混的更好。
齊州府的廚行一派和樂，卻壞了某些人的事，明的來了幾回不成，就開始琢磨yīn損的招數了，安然跟富chūn居就成了這些人的眼中釘，ròu中刺，急於拔之而後快，最快最損的法子就是放火。
二月二龍抬頭這天晚上，齊州城的富chūn居一把火燒了起來，火光沖天，放火的人yīn損到了極致。
當年富chūn居蓋的時候，因完全是照著南邊院子蓋的，也就外頭圍牆是青磚的，裡頭都是木質結構，最怕火，一旦起火，很難撲滅。
安然是半夜被煙氣嗆醒的，睜開眼第一個反應就是著火了，跳下炕把水盆端進來，潑到棉被上，摸出帕子，用桌上的茶水侵濕捂住口鼻，披著棉被跑到外屋，想打開門。
卻發現打不開，門從外頭鎖上了，安然一驚，自己的屋子，怎麼可能從外頭上鎖，卻也來不及細想，折回去，抄起個板凳對著窗戶砸了起來，砸了幾下都砸不開，火已經燒了起來。
安然幾乎絕望了，怎麼也沒想到自己竟會落個燒死的下場，她不想死，她還沒活夠呢，即便當初剛穿過來的時候，那般艱難的境地，安然都沒想過死，如今就更想活了。
她還要把安家的食單補充完整，她還要替師傅打敗韓子章，她還要走遍大燕，去尋找體會各地的民俗，食材，味道，菜餚……尋訪那些成名或不成名的大廚們，見識他們的拿手絕活，她還想開烹飪學校，把廚子這個行當，在這個世界發揚光大，把那些瀕臨失傳的手藝完整的傳承下去，還有梅大……