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大嘴李師傅瞅一眼,碧水村忙活的一堆泥瓦匠們,驚訝問道。
張老爺子笑回:
「村口人來人往,這壩壩再大,三個村公共食堂都建這兒,倒是顯得擁擠。如今只有碧水村建食堂,多出來的地,還能當作曬場。麻煩各位師傅拿工具,跟我走這一趟。」
對比起張老爺子的寶貝工具框。
泥瓦匠的工具簡單得多,其主要就是一把瓦刀,一張泥壁。
瓦刀和切面的刀差不多,只是把兒是鐵的,刀片更厚實。泥壁,則是薄薄的一塊長方形鐵板,背面按著圓長的木把兒。
一群人呼啦啦往村子西邊走去,引得村人們各種羨慕的目光。
別看泥瓦匠他們人頭多,裡頭除去幾個領頭中年師傅,其餘年輕的都是些學徒。
當泥瓦匠必須從學徒當起,每位學徒乾的都是搬運磚石、搭架、撤架、備料、打掃等力氣活。出師後就可以養家餬口、拿高工分、得高工錢啦。
「咱村聽說還要建啥煉鋼高爐。」
「那爐咱們也建過,磚頭要挺多的,你們村修完食堂磚夠嗎?要知道鎮上唯一磚窯,因為煉鋼爐跟食堂的事,天天來火……」
「這個咱不清楚,得問問張隊長……」
**
西邊平壩,在張隊長的帶領下,石匠開始去的比較遠的地方揮舞鐵錘,其他隊員們開始搬磚點泥清瓦,一個個忙得不亦樂乎。
這年頭,各家各戶有的窮得差點揭不開鍋,鄉下蓋房大多數都是「攢工」。
村人們老房拆掉,磚頭是要留下來的,家裡頭積攢一小堆破磚爛瓦,在和泥壘幾行,好的人家可以買點新磚新瓦,就可以請泥瓦匠蓋新的小屋嘍。
最簡單的房子,村里人也會做。
砌好房廓房屋檐,搭上幾根舊木做梁,棚上頂子,再用水泥勾勾牆縫,這就是俗話說的「有破磚,沒破牆」。
當然,大食堂的舊瓦舊磚多,破轉破瓦少,其他材料也多得多。
甜妹兒瞅著挺熱鬧蠻有趣,也幫忙一點一點搬舊瓦。直到被白老太太跟葉媽媽這邊動靜,吸引了注意力,立馬跑到水溝溝里,用清涼的溪水,將手洗乾淨。
白老太太與葉媽媽,已經紮上圍裙,袖子挽得高高的,很是精幹。
她們面前一個方形木桌,上邊放著早上磨出的豌豆粉做成的涼粉,一盆冷的,一盆熱的,還有麻醬辣醋鹽姜蔥蒜等各種各樣的調料。
短腿甜妹兒,站在桌子前,仰著有點酸澀的脖子,才能看到桌上的美味涼粉,她舔了舔下嘴唇,歪歪頭問道:「白奶奶,咱們今個兒吃涼粉嗎?」
「這小貪吃鬼!」葉媽媽哭笑不得,把她拎到桌子後頭坐著,點點她鼻子道,「豌豆咱們庫裡頭可沒多少,這涼粉啊,是給咱們客人準備的。」
甜妹兒盯著調味料,不死心問道:「媽,我可以沾一點花生醬吃嗎?」
葉媽媽:……這丫頭專門挑庫里少的。
**
「李師傅,童師傅,陶師傅……你們終於來了,路上累了渴了吧,來,吃碗涼粉,熱涼都有,再喝完涼白開,咱在再開始辦事兒。」
見張老爺子將泥瓦匠領來,張隊長立即起身迎接,熱情地招呼他們坐在矮板凳,歇息一會兒。
然後,炊事員們笑著問了泥瓦匠們口味,將十幾個大陶碗一一擺在桌上,然後往裡頭要添加或冷或熱的涼粉,再放上配了各種調料。
一攪拌,麻辣酸鮮滋味,引誘得在座所有人狂咽口水。
接過涼粉的泥瓦匠們,想到村口處,一來喝口水就幹活的同工們,心裡頭美滋滋。還是這碧山村會來事兒,等下咱就給他們更注意一點兒。
甜妹兒的饞嘴目光,總是忍不住吃涼粉的泥瓦匠們,身上瞟。心裡頭止不住默默念叨,她要去倉庫轉一圈,把能種的東西,都在空間裡種一遍!
以後咱家吃一碗涼粉,倒一碗涼粉,再餵瘦驢吃一碗涼粉!
涼粉的細膩,醬料香辣,令人食慾大增,他們吃到最後的碗也是乾乾淨淨的,再配上一碗涼白開,爽!
吃泡喝足後,幾種匠人心情好,聚在一起,扯著嗓子議論起來。
因都是熟手,大家已經建過幾個食堂,簡單合計一下材料,再研究一下地勢,四周環境比如樹類的,就準備開始動工。
沒有青磚,蓋食堂的用毛用石頭或土磚砌牆。
比起村人家裡頭的房,食堂的磚被稱為殼肚磚,就是將磚立著用,牆的外皮是磚,防雨,牆裡子還是土坯,省磚。
能砌殼肚磚牆的只有李師傅,因此,他的工錢是最高的。
「你們這是要用黃土打基,還是用磚頭?」李師傅轉頭問張隊長。
張隊長心裡偷偷慶幸幾位高中生,被白老爺子成功拖住,眯眼笑道:
「當然是磚頭,這大食堂可是咱們村人的石飯碗,自是越牢固越好!」
李師傅點點頭,招呼人動起來。
壘牆的轉頭大多需要完整的,若是半截,一瓦刀下去,划過一道亮眼弧線,磚頭被劈成齊茬茬半截。帶牆的主體建好,再用黃泥把它遮住,用泥壁把牆面抹平,把黃泥抹光,牆光整無比。
等基打好,肚子不舒服的三個高中生,終於來了。
「這裡灰塵大,你們去吃碗涼粉,等他們歇息的時候,咱們再說。」張隊長面帶笑容,邀請他們去另外一邊的涼粉桌上。
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張老爺子笑回:
「村口人來人往,這壩壩再大,三個村公共食堂都建這兒,倒是顯得擁擠。如今只有碧水村建食堂,多出來的地,還能當作曬場。麻煩各位師傅拿工具,跟我走這一趟。」
對比起張老爺子的寶貝工具框。
泥瓦匠的工具簡單得多,其主要就是一把瓦刀,一張泥壁。
瓦刀和切面的刀差不多,只是把兒是鐵的,刀片更厚實。泥壁,則是薄薄的一塊長方形鐵板,背面按著圓長的木把兒。
一群人呼啦啦往村子西邊走去,引得村人們各種羨慕的目光。
別看泥瓦匠他們人頭多,裡頭除去幾個領頭中年師傅,其餘年輕的都是些學徒。
當泥瓦匠必須從學徒當起,每位學徒乾的都是搬運磚石、搭架、撤架、備料、打掃等力氣活。出師後就可以養家餬口、拿高工分、得高工錢啦。
「咱村聽說還要建啥煉鋼高爐。」
「那爐咱們也建過,磚頭要挺多的,你們村修完食堂磚夠嗎?要知道鎮上唯一磚窯,因為煉鋼爐跟食堂的事,天天來火……」
「這個咱不清楚,得問問張隊長……」
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西邊平壩,在張隊長的帶領下,石匠開始去的比較遠的地方揮舞鐵錘,其他隊員們開始搬磚點泥清瓦,一個個忙得不亦樂乎。
這年頭,各家各戶有的窮得差點揭不開鍋,鄉下蓋房大多數都是「攢工」。
村人們老房拆掉,磚頭是要留下來的,家裡頭積攢一小堆破磚爛瓦,在和泥壘幾行,好的人家可以買點新磚新瓦,就可以請泥瓦匠蓋新的小屋嘍。
最簡單的房子,村里人也會做。
砌好房廓房屋檐,搭上幾根舊木做梁,棚上頂子,再用水泥勾勾牆縫,這就是俗話說的「有破磚,沒破牆」。
當然,大食堂的舊瓦舊磚多,破轉破瓦少,其他材料也多得多。
甜妹兒瞅著挺熱鬧蠻有趣,也幫忙一點一點搬舊瓦。直到被白老太太跟葉媽媽這邊動靜,吸引了注意力,立馬跑到水溝溝里,用清涼的溪水,將手洗乾淨。
白老太太與葉媽媽,已經紮上圍裙,袖子挽得高高的,很是精幹。
她們面前一個方形木桌,上邊放著早上磨出的豌豆粉做成的涼粉,一盆冷的,一盆熱的,還有麻醬辣醋鹽姜蔥蒜等各種各樣的調料。
短腿甜妹兒,站在桌子前,仰著有點酸澀的脖子,才能看到桌上的美味涼粉,她舔了舔下嘴唇,歪歪頭問道:「白奶奶,咱們今個兒吃涼粉嗎?」
「這小貪吃鬼!」葉媽媽哭笑不得,把她拎到桌子後頭坐著,點點她鼻子道,「豌豆咱們庫裡頭可沒多少,這涼粉啊,是給咱們客人準備的。」
甜妹兒盯著調味料,不死心問道:「媽,我可以沾一點花生醬吃嗎?」
葉媽媽:……這丫頭專門挑庫里少的。
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「李師傅,童師傅,陶師傅……你們終於來了,路上累了渴了吧,來,吃碗涼粉,熱涼都有,再喝完涼白開,咱在再開始辦事兒。」
見張老爺子將泥瓦匠領來,張隊長立即起身迎接,熱情地招呼他們坐在矮板凳,歇息一會兒。
然後,炊事員們笑著問了泥瓦匠們口味,將十幾個大陶碗一一擺在桌上,然後往裡頭要添加或冷或熱的涼粉,再放上配了各種調料。
一攪拌,麻辣酸鮮滋味,引誘得在座所有人狂咽口水。
接過涼粉的泥瓦匠們,想到村口處,一來喝口水就幹活的同工們,心裡頭美滋滋。還是這碧山村會來事兒,等下咱就給他們更注意一點兒。
甜妹兒的饞嘴目光,總是忍不住吃涼粉的泥瓦匠們,身上瞟。心裡頭止不住默默念叨,她要去倉庫轉一圈,把能種的東西,都在空間裡種一遍!
以後咱家吃一碗涼粉,倒一碗涼粉,再餵瘦驢吃一碗涼粉!
涼粉的細膩,醬料香辣,令人食慾大增,他們吃到最後的碗也是乾乾淨淨的,再配上一碗涼白開,爽!
吃泡喝足後,幾種匠人心情好,聚在一起,扯著嗓子議論起來。
因都是熟手,大家已經建過幾個食堂,簡單合計一下材料,再研究一下地勢,四周環境比如樹類的,就準備開始動工。
沒有青磚,蓋食堂的用毛用石頭或土磚砌牆。
比起村人家裡頭的房,食堂的磚被稱為殼肚磚,就是將磚立著用,牆的外皮是磚,防雨,牆裡子還是土坯,省磚。
能砌殼肚磚牆的只有李師傅,因此,他的工錢是最高的。
「你們這是要用黃土打基,還是用磚頭?」李師傅轉頭問張隊長。
張隊長心裡偷偷慶幸幾位高中生,被白老爺子成功拖住,眯眼笑道:
「當然是磚頭,這大食堂可是咱們村人的石飯碗,自是越牢固越好!」
李師傅點點頭,招呼人動起來。
壘牆的轉頭大多需要完整的,若是半截,一瓦刀下去,划過一道亮眼弧線,磚頭被劈成齊茬茬半截。帶牆的主體建好,再用黃泥把它遮住,用泥壁把牆面抹平,把黃泥抹光,牆光整無比。
等基打好,肚子不舒服的三個高中生,終於來了。
「這裡灰塵大,你們去吃碗涼粉,等他們歇息的時候,咱們再說。」張隊長面帶笑容,邀請他們去另外一邊的涼粉桌上。
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