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今早碧水村有一道菜特別簡單。
放了一點醬油的湯，上面漂著星星點點的油花，肥肉在湯中漂浮著，對於村人們就是誘惑，吃的滿口油。甜妹兒看得胃一陣翻騰，精肉都不想要了。
倆大人一聽，止不住樂了，笑嘆道：「這傻丫頭！」
在這年頭，精肉，也就是瘦肉，再怎麼做，怎麼能比得上肥肉泡。
到供銷社買肉，沒有人會傻乎乎要瘦肉，人人都買肥肉。且在供銷社，要沒有熟人，店員就只賣給你瘦肉，除非你腆著面子說一句，「麻煩拉點肥的」。
「家裡頭那三個高中生，胃精貴一點，兩三頓葷油下去，天天開始往廁所跑，拉的快沒人形。我跟他們說是吃肉吃的，有人信有人不信，且等著瞅吧！至於碧水村，他們村不也有個赤腳大夫嘛！我這小院子可沒那麼多藥材……」
白老爺子瞟一眼忙活的老伴，一臉『正直』嘮叨道，話語中夾雜著堅定『碧水村人會生病』的信息。
這還真是他們村好消息，有了隔壁村帶病幹活，想必自己村人們，尤其那幾個活躍得三姑六婆，在背後的抱怨會少很多。
不過今天他找白老爺子，可不是為這事兒。
「如今咱們不一塊兒做飯，咱村白老太太的手藝，可比其他兩個村棒得多。」張隊長笑贊道，看著眼前的大樹，才說出自己的擔憂，「白老爺子，聽說你家前院裡，堆滿鐵鍋銅鎖菜刀？高中生同志這是要煉鋼嗎？」
白老爺子瞅一眼，看出他眼底的擔憂，笑問道：「聽說煉鋼，出去鐵皮鐵器，還需要燃料，咱們村四面，全都是參天大樹，自然而然，成為煉鋼最好的選擇地之一。」
張隊長憂心不已，慢吞吞道：「老爺子你也知道，這樹都有吉祥寓意，砍樹煉黑疙瘩什麼的，可不是什麼好法子，我也不是不想煉鋼——」就是怕影響咱們村的風水。
白老爺子拍拍他肩膀，笑嘆一句：「你知道他們這幾天是在爭論什麼嗎？」
碧山鎮煉鋼遲，很多人不懂，煉鋼除去燃料，需要的是鐵啊！大多數煉鋼爐，都建立在河邊、海邊，人們可以用筲箕等工具，去河裡海邊淘鐵沙之類的。
「缺鐵，樹多有什麼用，砍樹不是浪費嗎？現在這樹可是公家的，咱不講究浪費。」
當白老爺子把這心底的疑問，隨便一說，三個高中生就開始爭執起來。
有人認為，碧山鎮倒處有山，鎮上有一條小河，他們可以去那裡建高爐，好淘鐵沙。
有人認為，咱們不是收這麼多鐵器，碧山鎮的樹，可沒有山裡頭大·粗·多……
白老爺子笑著任由他們爭論，都是一群熱血的小年輕啊，讓他想起自己年輕時候。
爭執兩天多，恰好這時，大鍋飯消息一傳開，得，他們又遇到新的問題。
這煉鋼首要工作，就是建好煉鐵爐，需要磚塊，咱們村里哪怕拆盡村里殘牆斷壁，也有些不夠，村里更是沒窯，縣裡頭的還不夠建其他地方煉鋼爐。
大食堂要建立，為了肚子，分出去好多的舊磚。建爐就缺少磚塊，缺少磚塊就蓋不起爐子，沒有爐子也就談不上煉鋼。
高中生們很聰明。
昨晚正商量著，咱們村的荒山野地里，不是有很多用磚頭堆成的無主墳嗎？要是泥瓦匠說不夠，他們就專門上山拆墓磚。
反正現在不流行什麼封建迷信注意。
「拆墓磚？」
張隊長一臉不可置信，那些墓就算時間久遠，擱現在已辨識不清，是哪家哪戶，但也是他們三個村的祖先。
怪不得楊婆婆出聲阻止，這拆廟拆食堂也就算了，拆墓磚會不會太過分了！
甜妹兒板著嚴肅小臉，背『奶奶的話』道：
「打擾先輩安寧，是要遭天譴的！」
白嫩臉皮兒，又黑又亮的水汪汪大眼睛，精巧翹鼻子，粉嘟嘟小嘴，不論分開還是組合，怎麼看都是一可愛小村妞兒。
張隊長卻猛然想起楊婆婆的話。
甜妹兒可是有當神婆資質的，她雖然沒系統學過什麼，但是單看這周身的靈氣，就跟村里其他娃娃不一樣。
遭天譴！
先人的墓碑動不得啊！
張隊長開始仔仔細細，向白老爺子打聽這煉鋼，黑疙瘩的事情，必須想方設法，把高中生們攆出咱們三個村！
煉鋼？
黑疙瘩？
甜妹兒沒興趣。
她蹦蹦跳跳又跑到石磨那邊，看葉媽媽，一點一點推豆花。
在碧山鎮，因為常年油暈少，豆花才是待客主要菜品之一。
上午，白奶奶與張隊長有簡單一番交流。
考慮到他們村可能要請泥瓦匠吃飯，雖然有魚有蝦，蘿蔔青菜白菜也有，但還是去碧水村，買了一兩斤五花肉，然後再配上待客菜『豆花』，想來也算失禮。
也因此，葉媽媽早早地就泡上黃豆。
「媽！我來幫你洗！」
甜妹兒拿起一把大木刷，赫呲赫呲，跟葉媽媽一起洗刷起大石磨來。
洗完磨，把它放在大鍋上架著的磨架子上。架子中間有一個孔，石磨的下扇中間有根固定位置用的木樁，剛好放在磨架子中間孔中。
把石磨固定好了。
一隻手握石磨手柄，一隻手握小木瓢，一邊推動石磨，一邊往石磨中間的孔添放黃豆和水，雪白的豆漿，就在石磨緩慢而又均勻的旋轉中，流到大鐵鍋中。
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放了一點醬油的湯，上面漂著星星點點的油花，肥肉在湯中漂浮著，對於村人們就是誘惑，吃的滿口油。甜妹兒看得胃一陣翻騰，精肉都不想要了。
倆大人一聽，止不住樂了，笑嘆道：「這傻丫頭！」
在這年頭，精肉，也就是瘦肉，再怎麼做，怎麼能比得上肥肉泡。
到供銷社買肉，沒有人會傻乎乎要瘦肉，人人都買肥肉。且在供銷社，要沒有熟人，店員就只賣給你瘦肉，除非你腆著面子說一句，「麻煩拉點肥的」。
「家裡頭那三個高中生，胃精貴一點，兩三頓葷油下去，天天開始往廁所跑，拉的快沒人形。我跟他們說是吃肉吃的，有人信有人不信，且等著瞅吧！至於碧水村，他們村不也有個赤腳大夫嘛！我這小院子可沒那麼多藥材……」
白老爺子瞟一眼忙活的老伴，一臉『正直』嘮叨道，話語中夾雜著堅定『碧水村人會生病』的信息。
這還真是他們村好消息，有了隔壁村帶病幹活，想必自己村人們，尤其那幾個活躍得三姑六婆，在背後的抱怨會少很多。
不過今天他找白老爺子，可不是為這事兒。
「如今咱們不一塊兒做飯，咱村白老太太的手藝，可比其他兩個村棒得多。」張隊長笑贊道，看著眼前的大樹，才說出自己的擔憂，「白老爺子，聽說你家前院裡，堆滿鐵鍋銅鎖菜刀？高中生同志這是要煉鋼嗎？」
白老爺子瞅一眼，看出他眼底的擔憂，笑問道：「聽說煉鋼，出去鐵皮鐵器，還需要燃料，咱們村四面，全都是參天大樹，自然而然，成為煉鋼最好的選擇地之一。」
張隊長憂心不已，慢吞吞道：「老爺子你也知道，這樹都有吉祥寓意，砍樹煉黑疙瘩什麼的，可不是什麼好法子，我也不是不想煉鋼——」就是怕影響咱們村的風水。
白老爺子拍拍他肩膀，笑嘆一句：「你知道他們這幾天是在爭論什麼嗎？」
碧山鎮煉鋼遲，很多人不懂，煉鋼除去燃料，需要的是鐵啊！大多數煉鋼爐，都建立在河邊、海邊，人們可以用筲箕等工具，去河裡海邊淘鐵沙之類的。
「缺鐵，樹多有什麼用，砍樹不是浪費嗎？現在這樹可是公家的，咱不講究浪費。」
當白老爺子把這心底的疑問，隨便一說，三個高中生就開始爭執起來。
有人認為，碧山鎮倒處有山，鎮上有一條小河，他們可以去那裡建高爐，好淘鐵沙。
有人認為，咱們不是收這麼多鐵器，碧山鎮的樹，可沒有山裡頭大·粗·多……
白老爺子笑著任由他們爭論，都是一群熱血的小年輕啊，讓他想起自己年輕時候。
爭執兩天多，恰好這時，大鍋飯消息一傳開，得，他們又遇到新的問題。
這煉鋼首要工作，就是建好煉鐵爐，需要磚塊，咱們村里哪怕拆盡村里殘牆斷壁，也有些不夠，村里更是沒窯，縣裡頭的還不夠建其他地方煉鋼爐。
大食堂要建立，為了肚子，分出去好多的舊磚。建爐就缺少磚塊，缺少磚塊就蓋不起爐子，沒有爐子也就談不上煉鋼。
高中生們很聰明。
昨晚正商量著，咱們村的荒山野地里，不是有很多用磚頭堆成的無主墳嗎？要是泥瓦匠說不夠，他們就專門上山拆墓磚。
反正現在不流行什麼封建迷信注意。
「拆墓磚？」
張隊長一臉不可置信，那些墓就算時間久遠，擱現在已辨識不清，是哪家哪戶，但也是他們三個村的祖先。
怪不得楊婆婆出聲阻止，這拆廟拆食堂也就算了，拆墓磚會不會太過分了！
甜妹兒板著嚴肅小臉，背『奶奶的話』道：
「打擾先輩安寧，是要遭天譴的！」
白嫩臉皮兒，又黑又亮的水汪汪大眼睛，精巧翹鼻子，粉嘟嘟小嘴，不論分開還是組合，怎麼看都是一可愛小村妞兒。
張隊長卻猛然想起楊婆婆的話。
甜妹兒可是有當神婆資質的，她雖然沒系統學過什麼，但是單看這周身的靈氣，就跟村里其他娃娃不一樣。
遭天譴！
先人的墓碑動不得啊！
張隊長開始仔仔細細，向白老爺子打聽這煉鋼，黑疙瘩的事情，必須想方設法，把高中生們攆出咱們三個村！
煉鋼？
黑疙瘩？
甜妹兒沒興趣。
她蹦蹦跳跳又跑到石磨那邊，看葉媽媽，一點一點推豆花。
在碧山鎮，因為常年油暈少，豆花才是待客主要菜品之一。
上午，白奶奶與張隊長有簡單一番交流。
考慮到他們村可能要請泥瓦匠吃飯，雖然有魚有蝦，蘿蔔青菜白菜也有，但還是去碧水村，買了一兩斤五花肉，然後再配上待客菜『豆花』，想來也算失禮。
也因此，葉媽媽早早地就泡上黃豆。
「媽！我來幫你洗！」
甜妹兒拿起一把大木刷，赫呲赫呲，跟葉媽媽一起洗刷起大石磨來。
洗完磨，把它放在大鍋上架著的磨架子上。架子中間有一個孔，石磨的下扇中間有根固定位置用的木樁，剛好放在磨架子中間孔中。
把石磨固定好了。
一隻手握石磨手柄，一隻手握小木瓢，一邊推動石磨，一邊往石磨中間的孔添放黃豆和水，雪白的豆漿，就在石磨緩慢而又均勻的旋轉中，流到大鐵鍋中。
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