第128頁
刷——
火焰燃燒起來！
「白嬸婆，咱們村咋不殺豬呢？」
有人帶著饞意，望了一眼不遠處，碧山村的地盤，不解問道。
回答她的是，在一旁幫老伴的白老爺子，他曬然一笑道：「碧水村比我們富多了，他們村子裡上交的糧——要是咱們也殺豬，這家裡頭上交的糧——咱們今日吃白花花的大米飯，已經……」
話說半邊，幾乎家家戶戶都藏糧的村人們，立馬對著白家老倆口歉意一笑，心裡頭不滿的情緒，瞬間被壓下去。
在場氣氛熱鬧愉悅，唯獨主廚白老太太，以及煮飯協助的幫手們，心裡頭緊張得很。
葉爸爸拿著大鐵楸的手在不停顫抖著。
觀摩完殺豬過程、並全部記在心裡的甜妹兒，來到大鐵鍋旁邊，看著高大魁梧的葉爸爸，拍手大叫：「爸爸，加油，你是最厲害的！」
鍋里的水沸騰後，葉奶奶拿起大筲箕里淘好的白米，將它們放入鐵鍋。
「開始！」
用猛火煮沸的同時，深呼吸一口氣的葉爸爸，拿著大鐵楸在鐵鍋里，不停攪拌，直到鍋里的米湯變成乳白色粘稠狀。
葉媽媽與白老爺子，立馬把火調成中火。
直到鍋里一粒粒白米，膨脹至半透明軟狀。
這時——
「劉奶奶，咱村的米糊啦！」
作者有話要說： 長長長葉子，咿呀咿呀呦～
＊＊＊
葉子家鄉，現在也有紅白喜事的大鍋飯，就是在一個院子裡，擺上很多很多桌，一餐流水席這種，小孩子偷偷摸摸吃三次，噗哈哈哈——
做這種大鍋飯的一定要是專業人員，請他們現在市場價是幾千吧？
葉子最愛吃一道菜「酒米飯」，還有這種大鍋飯煮出來的鍋巴，以及好喝的米湯——，其他菜倒是其次。
以前，沒有給份子錢的小葉子，扯著大人們的褲角，去蹭辦喜事的飯菜——葉子太后以為我丟了，找了我整整四個小時！
被揍得爽歪歪～
第74章 貼心小棉襖
三個村口旁邊的一大塊平壩, 確實很寬敞, 作為最大曬場之一, 村民們曬穀曬玉米都喜歡在這兒, 此刻, 因為人來人往，平壩就顯得擁擠熱鬧。
甜妹兒往出聲的方向望去, 那邊是碧土村臨時搭起三角的火灶, 灶上是三個大小不一的圓口尖底大鐵鍋。
鍋周圍圍著三五個廚工, 添柴、下米、攪鍋, 緊張的滿頭大汗。
鍋外圍湊熱鬧的一大群，指責、憂慮、建議，亂鬨鬨，一片狼藉。
大米的焦糊味道很明顯，隱隱約約間，努力嗅嗅小鼻子, 甜妹兒似乎也能聞到一點兒糊味兒。
「啊！這大米煮糊了，可是不祥之兆，這還在曬場上, 明年的收成恐怕不好！」
一名頭髮花白的老婦人，瘦的只剩下一把骨頭, 拄著老木拐杖，臉色難看到透著青黑，似乎快要暈厥過去。
她身邊大大小小几個女娃娃，又驚又嚇, 鼻子眼淚糊一臉，哭得稀里嘩啦，最小那個嚇得童子尿都露出來了。
幾個身上補丁非常多的年輕女人，也偷偷擦試著眼淚珠子。
不一會兒，大汗淋漓的廚工們，開始放冷水盡力拯救。那位老婦人被其他同村人拉到一邊，談論『悄悄話』。
甜妹兒這才收回視線，瞅一眼自己露出白嫩小拇指的單布鞋，扁嘴，努力把它縮回去。然後抬頭，繼續看越發謹慎的白老太太，有條不紊的忙活，心裡頭增加一絲絲緊張。
大鍋飯沒做好，似乎是一件很嚴重的事兒。
以白老太太為首，圍著鍋的幾個人，用微微顫抖的手，快速用水瓢把鍋里的米連同米湯，一起舀到大筲箕裡頭，筲箕下面有一個大水桶，接著散發誘人米香的乳白色米湯。
甜妹兒小肚子又叫了兩聲，用力吞咽口水的聲音，連旁邊的哥哥姐姐們都聽到了。
她實在太久沒有吃過，往日裡一天三頓的白花花大米飯，嘴裡心裡饞得很。
多餘的米湯濾掉後，再把米飯倒回鍋裡頭，蓋上大簸箕，再用布將其捂得嚴嚴實實，用小火來將米飯悶熟。這是最後一步驟，也是決定生熟的一步驟。
葉媽媽被白老太太委託重任，守火守鍋。
咕嚕咕嚕——
甜妹兒的小肚子又開始唱曲。
「甜妹兒，餓了吧。走，哥帶你們去吃好吃的！」
這年頭，最注重規矩人情。
比如，哪怕家裡頭窮的叮噹響，村里吃紅白喜事，砸鍋賣鐵也要帶份子錢去『吃』出人情。
又比如，這米飯與主食，客人沒上桌，大人小孩子們都是吃不得的。
但是山娃娃們自己用手，用一點點食材做吃的，先墊墊肚子，大人們就選擇睜一隻眼閉一隻眼，由他們去。
甜妹兒跟著哥哥姐姐們，去臨時放集體食材幹糧的地方，對著同村人「叔叔嬸嬸」一陣亂叫。
尤其是嘴甜臉乖的三歲小丫頭，說起話來，跟抹了蜂蜜一樣甜，還不帶重複的，聽得人心暖心癢。
他們竟意外得到幾條小魚泥鰍，還有幾個還帶著些泥土的大紅薯，小半塊姜，少量鹽巴，還有一截長木頭，上面晾曬著豆腐乾片兒，濕淋淋的，還往下淌水。
旁邊同樣討要食物、流鼻涕的瘦娃娃，瞅瞅他們的，再瞧瞧自己的，嘴巴一扁，扯著嗓子嚎叫起來，乾哭沒淚。
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火焰燃燒起來！
「白嬸婆，咱們村咋不殺豬呢？」
有人帶著饞意，望了一眼不遠處，碧山村的地盤，不解問道。
回答她的是，在一旁幫老伴的白老爺子，他曬然一笑道：「碧水村比我們富多了，他們村子裡上交的糧——要是咱們也殺豬，這家裡頭上交的糧——咱們今日吃白花花的大米飯，已經……」
話說半邊，幾乎家家戶戶都藏糧的村人們，立馬對著白家老倆口歉意一笑，心裡頭不滿的情緒，瞬間被壓下去。
在場氣氛熱鬧愉悅，唯獨主廚白老太太，以及煮飯協助的幫手們，心裡頭緊張得很。
葉爸爸拿著大鐵楸的手在不停顫抖著。
觀摩完殺豬過程、並全部記在心裡的甜妹兒，來到大鐵鍋旁邊，看著高大魁梧的葉爸爸，拍手大叫：「爸爸，加油，你是最厲害的！」
鍋里的水沸騰後，葉奶奶拿起大筲箕里淘好的白米，將它們放入鐵鍋。
「開始！」
用猛火煮沸的同時，深呼吸一口氣的葉爸爸，拿著大鐵楸在鐵鍋里，不停攪拌，直到鍋里的米湯變成乳白色粘稠狀。
葉媽媽與白老爺子，立馬把火調成中火。
直到鍋里一粒粒白米，膨脹至半透明軟狀。
這時——
「劉奶奶，咱村的米糊啦！」
作者有話要說： 長長長葉子，咿呀咿呀呦～
＊＊＊
葉子家鄉，現在也有紅白喜事的大鍋飯，就是在一個院子裡，擺上很多很多桌，一餐流水席這種，小孩子偷偷摸摸吃三次，噗哈哈哈——
做這種大鍋飯的一定要是專業人員，請他們現在市場價是幾千吧？
葉子最愛吃一道菜「酒米飯」，還有這種大鍋飯煮出來的鍋巴，以及好喝的米湯——，其他菜倒是其次。
以前，沒有給份子錢的小葉子，扯著大人們的褲角，去蹭辦喜事的飯菜——葉子太后以為我丟了，找了我整整四個小時！
被揍得爽歪歪～
第74章 貼心小棉襖
三個村口旁邊的一大塊平壩, 確實很寬敞, 作為最大曬場之一, 村民們曬穀曬玉米都喜歡在這兒, 此刻, 因為人來人往，平壩就顯得擁擠熱鬧。
甜妹兒往出聲的方向望去, 那邊是碧土村臨時搭起三角的火灶, 灶上是三個大小不一的圓口尖底大鐵鍋。
鍋周圍圍著三五個廚工, 添柴、下米、攪鍋, 緊張的滿頭大汗。
鍋外圍湊熱鬧的一大群，指責、憂慮、建議，亂鬨鬨，一片狼藉。
大米的焦糊味道很明顯，隱隱約約間，努力嗅嗅小鼻子, 甜妹兒似乎也能聞到一點兒糊味兒。
「啊！這大米煮糊了，可是不祥之兆，這還在曬場上, 明年的收成恐怕不好！」
一名頭髮花白的老婦人，瘦的只剩下一把骨頭, 拄著老木拐杖，臉色難看到透著青黑，似乎快要暈厥過去。
她身邊大大小小几個女娃娃，又驚又嚇, 鼻子眼淚糊一臉，哭得稀里嘩啦，最小那個嚇得童子尿都露出來了。
幾個身上補丁非常多的年輕女人，也偷偷擦試著眼淚珠子。
不一會兒，大汗淋漓的廚工們，開始放冷水盡力拯救。那位老婦人被其他同村人拉到一邊，談論『悄悄話』。
甜妹兒這才收回視線，瞅一眼自己露出白嫩小拇指的單布鞋，扁嘴，努力把它縮回去。然後抬頭，繼續看越發謹慎的白老太太，有條不紊的忙活，心裡頭增加一絲絲緊張。
大鍋飯沒做好，似乎是一件很嚴重的事兒。
以白老太太為首，圍著鍋的幾個人，用微微顫抖的手，快速用水瓢把鍋里的米連同米湯，一起舀到大筲箕裡頭，筲箕下面有一個大水桶，接著散發誘人米香的乳白色米湯。
甜妹兒小肚子又叫了兩聲，用力吞咽口水的聲音，連旁邊的哥哥姐姐們都聽到了。
她實在太久沒有吃過，往日裡一天三頓的白花花大米飯，嘴裡心裡饞得很。
多餘的米湯濾掉後，再把米飯倒回鍋裡頭，蓋上大簸箕，再用布將其捂得嚴嚴實實，用小火來將米飯悶熟。這是最後一步驟，也是決定生熟的一步驟。
葉媽媽被白老太太委託重任，守火守鍋。
咕嚕咕嚕——
甜妹兒的小肚子又開始唱曲。
「甜妹兒，餓了吧。走，哥帶你們去吃好吃的！」
這年頭，最注重規矩人情。
比如，哪怕家裡頭窮的叮噹響，村里吃紅白喜事，砸鍋賣鐵也要帶份子錢去『吃』出人情。
又比如，這米飯與主食，客人沒上桌，大人小孩子們都是吃不得的。
但是山娃娃們自己用手，用一點點食材做吃的，先墊墊肚子，大人們就選擇睜一隻眼閉一隻眼，由他們去。
甜妹兒跟著哥哥姐姐們，去臨時放集體食材幹糧的地方，對著同村人「叔叔嬸嬸」一陣亂叫。
尤其是嘴甜臉乖的三歲小丫頭，說起話來，跟抹了蜂蜜一樣甜，還不帶重複的，聽得人心暖心癢。
他們竟意外得到幾條小魚泥鰍，還有幾個還帶著些泥土的大紅薯，小半塊姜，少量鹽巴，還有一截長木頭，上面晾曬著豆腐乾片兒，濕淋淋的，還往下淌水。
旁邊同樣討要食物、流鼻涕的瘦娃娃，瞅瞅他們的，再瞧瞧自己的，嘴巴一扁，扯著嗓子嚎叫起來，乾哭沒淚。
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