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如今她和秦玦的事兒已經傳遍大營里，大部分將士還是很感謝他倆的，若不是他們及時攔住了下藥的人，很多人現在已經被毒死了。
是以她的晉升並沒有什麼人說三道四。
但江婷對於改良麥飯一事兒感覺有點棘手。
這麥粉是以小麥為原料不假，但想要得到麵粉就很難了。
軍營里沒有石磨，麥子是靠火頭軍用舂缽舂碎的，麥粉和麥麩（麥子皮）交雜，很剌喉嚨，做出來的餅子是黃黃的，蒸出來則像窩窩頭一樣，還死硬死硬的，冷了丟出去能砸死人。
是以江婷有幾個打算。
第一便是把麥粉和麥麩分離，改進麥粉做成餅的口感，麥麩則可以做成粥。
第二便是想辦法弄來石磨，可以提升磨麵速度，也可以得到更細的麥粉。
第三就是發麵，使得做出來的餅更鬆軟不噎人。
「真是，每一步都不簡單呢……」江婷扶著額頭有點憂愁地站在一堆舂缽前。
火頭軍們已經開始舂小麥了，周圍一片呯呯嘣嘣的聲音。
江婷也知道，這事兒急不得，所以她準備今晚教火頭軍們第一步，也是很關鍵的一步——和面。
「你們都注意看我。」
江婷站在一堆火頭軍中間，一手放進盆子裡，一手端著水瓢。
「看我的手，不是看我的臉！」
火頭軍們連忙垂下目光。
「不要一次把水都倒進去了，一邊慢慢倒，一邊攪拌，慢慢加，一定要攪拌到沒有乾粉。」
之前麥飯要麼是水不夠，要麼是沒有完全攪拌均勻，使得熟了的餅子中間還有乾粉在，而水不夠的話，也是造成餅子噎人的重要原因。
只見江婷開始和面，纖長的雙手靈活地按揉，翻轉，拍打，時不時加一點點水進去。
火頭軍們目不轉睛地看著。
而原本亂七八糟的麥粉們，也逐漸開始變得不一樣起來。
【📢作者有話說】
男主:所以終於輪到我上桌吃飯了嗎？
第20章 合格的大餅
◎怎麼只教他們包餃子做餡餅呢？◎
「往日裡我見你們做麥飯，都是將麥粉加水攪和了一下就下鍋了，所以做出來的餅子很硬，因為面沒發起來。」
江婷將面揉成團後，放到溫暖的地方讓它自然發酵，雖然發酵效果不如酵母粉和老面，但也能蓬鬆不少。
「以後要早點和面，放溫熱地方至少醒發兩個時辰。記住沒？」
「記住了！」
「好，現在你們都上手揉面試試看。」
在江婷的指導下，一群大老爺們用對待繡花一樣的態度開始了揉面，小心翼翼地生怕弄錯了一步。
江婷巡視著，有做得好的就誇獎兩句，做得不好的就耐心糾正，也不知怎麼的，好像找到了前世在訓練營里指導學員訓練的感覺。
儘管她現在指導的只是一群火頭軍做大餅。
她手下的火頭軍們都認真地揉著面，誰要是得了江婷的誇獎，其他人就嫉妒得咬牙，暗自較勁著。
終於，所有的麵團都躺在了一邊發酵去了，江婷這才滿意，道:「好了，先歇歇，等開火的時候我再來教你們扯麵餅。」
她走出大廚房，扯過搭在肩膀上的毛巾擦擦汗，這大廚房裡下午的溫度真是能熱死人。
分配了其他任務的火頭軍們已經開始挑水和淘米了，大廚房裡很是忙碌和熱鬧。
江婷看了看天色，回到營帳取了銀子就去找周東。
除了採買的日子，平時里的周東也沒什麼事兒干，除非是到了過年過節的日子火頭營缺人手的時候，他才會去幫忙。
此時他正躺在搖椅里悠哉悠哉地打瞌睡。
「東哥。」江婷掀開門帘探了個頭進去。
周東嚇了一跳，連忙光著膀子捂住自己胸前的小口口，瞪著江婷:「你怎麼不叫一聲就進來？」
雖然都是大男人，但面對著江婷那張雌雄莫辨的臉，周東總覺得自己應該注意一下形象，連忙撈過一邊搭著的衣服套上。
江婷微怔，退了出去，「我叫了幾聲你沒應啊。」
「少廢話，進來進來！」
江婷這才又掀開門帘鑽了進去，營帳里很悶熱，但外面更熱。
周東狂扇扇子，埋怨道:「咋了？今兒想起找你東哥來了，是找我幫你帶東西吧？」
江婷笑了笑，「看你說的，以我倆的關係，你要是想找我做飯，就算不收錢，我也樂意呢。」
周東哼了一聲，「說吧，明兒要帶什麼。」
江婷把秦玦給她的一兩銀子拿出來，要了三斤豬肉，一隻雞，一條魚，一些蔬菜果子麵粉等等。
「誒誒誒，這麼多，你是要累死你東哥啊？」周東作勢要把扇子呼過來，「還有，什麼，還要杏仁和硝石？」
「東哥，這後面兩樣是給你準備的，天兒這麼熱，我想做點消暑的東西嘗嘗。」江婷討好地給周東錘了錘肩膀。
「你是給你自己吃的吧，少糊弄我。」
周東勉為其難把銀子揣進了懷裡，又道:「現在你在大廚房大小也算個管事兒的了，要是有人不服你，你就來找我，哥給你做主。」
江婷笑道:「知道了，謝謝哥。」
兩人聊了一會兒後，江婷出了周東的營帳後回到了大廚房。
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是以她的晉升並沒有什麼人說三道四。
但江婷對於改良麥飯一事兒感覺有點棘手。
這麥粉是以小麥為原料不假，但想要得到麵粉就很難了。
軍營里沒有石磨，麥子是靠火頭軍用舂缽舂碎的，麥粉和麥麩（麥子皮）交雜，很剌喉嚨，做出來的餅子是黃黃的，蒸出來則像窩窩頭一樣，還死硬死硬的，冷了丟出去能砸死人。
是以江婷有幾個打算。
第一便是把麥粉和麥麩分離，改進麥粉做成餅的口感，麥麩則可以做成粥。
第二便是想辦法弄來石磨，可以提升磨麵速度，也可以得到更細的麥粉。
第三就是發麵，使得做出來的餅更鬆軟不噎人。
「真是，每一步都不簡單呢……」江婷扶著額頭有點憂愁地站在一堆舂缽前。
火頭軍們已經開始舂小麥了，周圍一片呯呯嘣嘣的聲音。
江婷也知道，這事兒急不得，所以她準備今晚教火頭軍們第一步，也是很關鍵的一步——和面。
「你們都注意看我。」
江婷站在一堆火頭軍中間，一手放進盆子裡，一手端著水瓢。
「看我的手，不是看我的臉！」
火頭軍們連忙垂下目光。
「不要一次把水都倒進去了，一邊慢慢倒，一邊攪拌，慢慢加，一定要攪拌到沒有乾粉。」
之前麥飯要麼是水不夠，要麼是沒有完全攪拌均勻，使得熟了的餅子中間還有乾粉在，而水不夠的話，也是造成餅子噎人的重要原因。
只見江婷開始和面，纖長的雙手靈活地按揉，翻轉，拍打，時不時加一點點水進去。
火頭軍們目不轉睛地看著。
而原本亂七八糟的麥粉們，也逐漸開始變得不一樣起來。
【📢作者有話說】
男主:所以終於輪到我上桌吃飯了嗎？
第20章 合格的大餅
◎怎麼只教他們包餃子做餡餅呢？◎
「往日裡我見你們做麥飯，都是將麥粉加水攪和了一下就下鍋了，所以做出來的餅子很硬，因為面沒發起來。」
江婷將面揉成團後，放到溫暖的地方讓它自然發酵，雖然發酵效果不如酵母粉和老面，但也能蓬鬆不少。
「以後要早點和面，放溫熱地方至少醒發兩個時辰。記住沒？」
「記住了！」
「好，現在你們都上手揉面試試看。」
在江婷的指導下，一群大老爺們用對待繡花一樣的態度開始了揉面，小心翼翼地生怕弄錯了一步。
江婷巡視著，有做得好的就誇獎兩句，做得不好的就耐心糾正，也不知怎麼的，好像找到了前世在訓練營里指導學員訓練的感覺。
儘管她現在指導的只是一群火頭軍做大餅。
她手下的火頭軍們都認真地揉著面，誰要是得了江婷的誇獎，其他人就嫉妒得咬牙，暗自較勁著。
終於，所有的麵團都躺在了一邊發酵去了，江婷這才滿意，道:「好了，先歇歇，等開火的時候我再來教你們扯麵餅。」
她走出大廚房，扯過搭在肩膀上的毛巾擦擦汗，這大廚房裡下午的溫度真是能熱死人。
分配了其他任務的火頭軍們已經開始挑水和淘米了，大廚房裡很是忙碌和熱鬧。
江婷看了看天色，回到營帳取了銀子就去找周東。
除了採買的日子，平時里的周東也沒什麼事兒干，除非是到了過年過節的日子火頭營缺人手的時候，他才會去幫忙。
此時他正躺在搖椅里悠哉悠哉地打瞌睡。
「東哥。」江婷掀開門帘探了個頭進去。
周東嚇了一跳，連忙光著膀子捂住自己胸前的小口口，瞪著江婷:「你怎麼不叫一聲就進來？」
雖然都是大男人，但面對著江婷那張雌雄莫辨的臉，周東總覺得自己應該注意一下形象，連忙撈過一邊搭著的衣服套上。
江婷微怔，退了出去，「我叫了幾聲你沒應啊。」
「少廢話，進來進來！」
江婷這才又掀開門帘鑽了進去，營帳里很悶熱，但外面更熱。
周東狂扇扇子，埋怨道:「咋了？今兒想起找你東哥來了，是找我幫你帶東西吧？」
江婷笑了笑，「看你說的，以我倆的關係，你要是想找我做飯，就算不收錢，我也樂意呢。」
周東哼了一聲，「說吧，明兒要帶什麼。」
江婷把秦玦給她的一兩銀子拿出來，要了三斤豬肉，一隻雞，一條魚，一些蔬菜果子麵粉等等。
「誒誒誒，這麼多，你是要累死你東哥啊？」周東作勢要把扇子呼過來，「還有，什麼，還要杏仁和硝石？」
「東哥，這後面兩樣是給你準備的，天兒這麼熱，我想做點消暑的東西嘗嘗。」江婷討好地給周東錘了錘肩膀。
「你是給你自己吃的吧，少糊弄我。」
周東勉為其難把銀子揣進了懷裡，又道:「現在你在大廚房大小也算個管事兒的了，要是有人不服你，你就來找我，哥給你做主。」
江婷笑道:「知道了，謝謝哥。」
兩人聊了一會兒後，江婷出了周東的營帳後回到了大廚房。
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