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「磨刀不誤砍柴工嘛,先學好理論知識再動手也不遲。」
鍾愛還真有點想早點開始實踐,種蘑菇挺有意思的。
「給你外婆打過電話沒有?」
「今天早上起來給我外婆打過電話了,外婆在鎮上挺好,鋪子也開起來了,每天都有老病號上門,拿完藥還能坐下閒聊幾句。」
「那就好。」金秋語重心長道:「你外婆帶大你不容易,你們祖孫倆相依為命這麼多年,現在你們分開生活她心裡多多少少都會覺得孤單,你有空多聯繫聯繫她。」
「我知道的。」
聊了幾句家里的事,又聊起烤鴨:「剛才我們過來的時候聞到烤鴨的香味可香了,是不是用了果木?」
「金奶奶的鼻子可真靈!」
金秋哈哈大笑:「我年輕那會兒,七十年代的時候去過一次北京,專門去吃過烤鴨,十二塊錢一隻,嘖,那叫一個香啊!聽說他們的烤鴨就是用果木烤的,什麼桃枝兒、梨樹啥的,還有呀,聽說烤這個烤鴨還有封住口子,這樣烤制的時候裡面的汁水才不會流出去,烤熟後的烤鴨才會外酥里嫩。」
金秋能記得這麼清楚,可見是真的喜歡烤鴨,鍾愛忙說:「一會兒您多嘗嘗,要是喜歡就經常過來吃。」
「那行。」金秋跟老頭子說:「你去打電話問問淮山有沒有空,有空的話就說我叫他過來玉山飯店吃午飯,我請他吃烤鴨!」
這不是巧了麼,陸淮山今天約了客戶在玉山飯店見面,接到岳父的電話後就說他剛準備出發,一個小時後就到玉山飯店。
烤鴨昨晚上才開始賣,只有賀總和那兩桌客人嘗到過,玉山飯店的其他老客們都還不知道出新的招牌菜了。
陸淮山十一點過來玉山飯店這邊,客戶還沒來,他去後院見岳父岳母。
「我記得淮山挺喜歡吃鴨菜,不論是燉燒的還是滷的都很喜歡,烤鴨你應該也喜歡。」
被岳母這麼惦記著,陸淮山臉上都是笑,坐下給岳父岳母添了杯茶:「挺喜歡的,剛才從廚房旁邊的小道上繞過來時聞到香味了。」
「哈哈哈,我們來的時候也聞到了,小愛說是用果木烤的,正宗的掛爐烤鴨做法!」
陸淮山陪岳父岳母喝了一杯茶,客戶到了,陸淮山先去陪客戶。
和客戶談完事已經差不多十二點了,正要點菜的時候,客戶的秘書急忙過來,說家里有事,叫他趕緊回去,客戶就告罪先離開了。
陸淮山親自把人送上車,去後院找岳父岳母。
「你的客戶呢?」
「家里有事兒先走了。」
「哎呀,我都以為你要陪了客戶才來找我們,既然你客戶走了,咱們現在就進去吃飯吧。」金秋也餓了,隱隱約約聞到廚房那邊飄過來的烤鴨香味,已經有點忍不住了。
「那咱們去吃。」
都是自己人,也比較隨意,就在大廳找了個位置坐下點菜,兩份烤鴨,一份鴨架粉絲湯,再來一份陸叔喜歡的苕皮回鍋肉,金奶奶又點了一份素菜什錦,他們四個人就夠吃了。
陸淮山這樣的身份,南來北往去過不少地方,首都十分有代表性的北京烤鴨他肯定吃過,但是今天吃的這個烤鴨,感覺味道更勝一籌。
「選的鴨子更好嗎?」陸淮山發出疑問。
「嗯,配方大同小異,略微有點區別的是我選的鴨子不一樣。」
這就是廚神系統最大的優點之一,超級菜市場給她提供種類最齊全,品質最好的食材。
雖然鍾愛總嫌超級菜市場裡食材貴,那是因為她總是挑好的,憑良心說,跟市面上的同類食材相比價格已經便宜很多。
老話說一分錢一分貨,指的是普通東西。要買到一百分的貨,通常付出的本錢絕對遠超這個貨的實際價值。
有超級菜市場在手,省了中間渠道,到她手裡的食材和它自身的品質相比,實際上非常划算,不過該吐槽的時候還是要吐槽。
陸淮山笑著道:「我一直想說,你找的供貨商非常不錯。」
「錢給到位,人家才能提供這些服務。」鍾愛說的是就是死要錢(廚藝點)的廚神系統。
自從玉山飯店正常營業後,原來每天免費提供給她的練習廚藝的食材也被限制了,只能在虛擬廚房使用,做的菜再也不能帶出虛擬廚房,想帶出去就必須用廚藝點買。
享受慣了每天的免費額度,現在不免費了,可把鍾愛給氣的不行。
廚神系統的一切解釋權歸系統所有,鍾愛氣也沒辦法,只能接受了。
「應該的,生意要做的長久,這些該花的本錢一點也不能省。」肯說這話,就是陸淮山在提點小輩了。
「謝謝陸叔,我知道的。」
許立人和金秋老兩口吃得心滿意足:「烤鴨味道不比佛跳牆差,我看也能賣貴點。」
鍾愛笑道:「金奶奶,您二十年前吃一隻烤鴨十二塊錢,我這個雖然食材用的好,但是價格已經很貴了。」
「那哪能一樣,現在是市場經濟,市場說了算。」烤鴨定價貴確實貴,只要市場肯定接受,說明物有所值。
幾人邊吃邊聊時,賀總來了。
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