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「糯米要提前泡六個小時。」郝大姐看到花芽在忙活， 就在邊上替花芽回答說：「人家小花家裡不光是往裡面放糯米， 還炒了蘿蔔丁和香菇丁。拌好以後直接加到腸衣裡面去。」
花芽把兩盆肉腸的餡弄好，找個地方洗了手回來說：「糯米腸跟肉腸還不一樣， 不能灌的太滿， 六、七分滿就差不多。要是超過八分滿，很容易炸裂。」
麥嬸子又問了些別的， 花芽一一回答。
麥嬸子跟別的家屬說：「今年我算是有底了， 我再跟著小花學著弄點糯米腸。」
其他家屬家裡沒有花芽那麼財大氣粗， 可以一口氣弄那麼多的純肉腸。她們弄點肉腸，剩下的多數都跟花芽學著灌了糯米腸。
花芽乾脆幫她們把佐料配比弄好， 讓她們自己攪拌以後去找灌香腸的戰士去。
麥嬸子跟郝大姐開玩笑說：「今年家屬區里飄出來的糯米腸都得一個味兒。」
郝大姐說：「何止是糯米腸，我看那邊還讓花芽幫著調香腸呢。」
花芽頭上圍的圍巾上面落了不少雪花，麥嬸子弄完以後要回家，硬是把她的傘留給花芽用了。
郝大姐就幫著花芽撐傘擋雪，花芽就指揮著其他家屬做香腸。
這時小聶走過來，安排小戰士把花芽的肉餡拿去灌香腸，跟花芽說：「血腸你是不是也要？」
「要啊，每年我都要。」花芽跟小聶說：「灌了就行，香腸我自己拿回去曬。」
小聶說：「你先別顧著這個，把糯米腸怎麼做的教教我。今年三十晚上咱們就吃糯米腸。」
花芽知道人口多光吃肉腸吃不起，就跟小聶把步驟簡單說了說。
小聶知道以後跟花芽說：「等一會兒拿盆豬血回去，純當買的糯米腸秘方錢。」
花芽大大方方的接受了。
一盆豬血看起來不少，她拿去跟方圓、高嬸子還有周文芳一分，其實也剩不下多少。
花芽等著灌香腸，在小院的角落裡坐了一會兒。不大的功夫，天上雪花越來越大，花芽搓了搓手，估摸著顧聽瀾應該走到海城了。
香腸灌好以後，花芽拿回家先放著。
這還得放在盆里紮上小洞，然後掛在小木屋裡面通風。
外面太冷，容易凍上。放在小木屋裡不怕凍，通風三四天就好了。有的喜歡更入味一些，一個禮拜也就差不多了。
郝大姐今年也沒少灌，她跟花芽一起抱回家以後，她們沒做飯，就在三食堂吃的大鍋飯。
三食堂今年開始不會頓頓南瓜，農場的南瓜種植範圍縮小，連帶給出來的南瓜也就正常的量。
中午就是紅燒鮁魚豆腐和白菜凍豆腐。
花芽看著直樂，這些年總是逮一樣東西吃到夠。看來今年冬天豆腐管飽了。
花芽跟郝大姐吃完飯，約著一起到大門口找老鄉買花生。
快要過年，她想著趕緊把過年的東西準備好。這些年哪怕物資充沛，隨時都能買到想要的東西，還是改不了什麼都準備一些的習慣。
不光是花芽這樣，其他家屬也這樣。仿佛熱熱鬧鬧的買上些年貨，提前堆放在家裡面，似乎就有了對新年的期待感，年貨就有了「年」的意義。
從食堂出來，外面飄著的雪花小了些。
等花芽跟郝大姐回到家裡，落雪停下來了。
花芽找出棉帽戴在頭上，她答應給小瑤瑤做花生糖，看著雪停了就跟郝大姐一起往大門口走。
郝大姐一家喜歡吃花生米，不需要燒，就生吃。
這還是花芽跟她說的，生吃花生米對胃好，空腹吃幾顆能養胃。
一路上，她們盤算著要買多少花生夠過年的。
大禹島這邊的花生比別的地方晚熟，別的地方八月到十月就差不多。應該是氣候偏涼的問題，這邊花生要晚一個半月成熟。
大批量的花生賣到海城去了，剩下一點農民們存起來就等著過年前賣個好價錢。
即便這樣，沒有中間商，價格還是很滿意的。
花芽跟郝大姐來到東院大門口。
即使白天下了雪，大門口還是有不少老鄉擺攤賣貨。
花芽蹲在地上抓了一把老鄉擔子裡的花生舉給郝大姐看：「全是三個籽兒的！」
郝大姐說：「那咱們就買這邊的。」
快過年，東院門口賣農副產品的多了起來。他們習慣逢年過節在這邊擺上幾天的攤位。花芽跟郝大姐走了一圈，選擇了這位老鄉家的花生。
沒剝的花生要兩毛錢一斤，剝好的花生米要四毛錢一斤。
花芽本來只打算買五斤的，郝大姐跟她算了算帳：「你要做鹽水花生、炒花生還要做花生糖，別說五斤，十斤都不夠。」
花芽苦著小臉，她前些年也沒自己弄過，不知道分量。
郝大姐看花芽站在扁擔前抓耳撓腮的小樣兒，就幫花芽拿了主意：「要五斤的花生米，做花生糖。過年一個月五斤花生糖說多不多，說少不少。再做五斤的鹽水，十斤炒了。估摸著也差不多了。」
「中！」花芽學著河南話說：「那就這樣辦吧。」
郝大姐因為要吃生花生，剝好的花生米不好放，她直接買了三十斤的花生背回去，扔到院子地窖里。
「這都帶著泥，好放。」郝大姐跟花芽說：「回頭什麼時候想吃，什麼時候抓一把。」
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