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  想到前兩日那一把青菜都被林公點出來了,再看看這大手筆,徐桃心中微嘆一口氣,不再看那邊,加快腳步往前走去。

  徐桃他們跨進廚房的時候,正好看到謝寺卿和胡少卿在說什麼。幾人沖兩人行了禮,謝寺卿笑道:「徐娘子,我聽說你會做一種躍起的魚?」

  徐桃笑道:「是有一種。」

  謝寺卿笑道:「能否做給我瞧瞧?」

  徐桃點點頭:「好。」

  謝寺卿點點頭,沖胡少卿道:「你剛說的事,按你說的做便是。我去看看器皿清點得如何了,徐娘子,三刻鐘可夠?」

  徐桃應下:「夠了。」

  「那我便拭目以待了。」謝寺卿說著,匆匆往一個方向走去。

  徐桃來之前就猜到了可能會做松鼠魚,畢竟第一回 在程熙家的宴席中便做了這道菜,後頭崔清曄還問過她,這回他的宴上可否上這道菜。這魚的造型,簡直太符合這個宴的寓意了。

  走到灶台前,付洛瑤已經挽起袖子:「我來殺魚,需要多少條?」

  「先做兩條吧。」徐桃摘下了包袱。謝菱已經輕車熟路拿起盆:「我去把紅薯芡粉磨一遍,免得有小顆粒不太好。」

  徐桃嘴角輕勾:大家對這道菜都熟悉了。

  說是三刻鐘,兩刻鐘剛過,謝寺卿便按捺不住過來了。他到的時候,徐桃正好在炒醬汁。一股酸甜香撲面而來,謝寺卿深吸了一口氣:「好香。」

  徐桃將醬汁淋在兩條魚上,橙紅色的醬汁順著一瓣瓣飛起的魚肉滑下,色澤鮮明。她放下鍋,沖謝寺卿一笑:「謝寺卿,魚好了。」

  「這魚可真是太好看了,都不忍心吃了。」謝寺卿一邊說著一邊拿起筷子,也沒有絲毫拖泥帶水地夾了一瓣,還不忘招呼,「胡少卿,你們也過來嘗嘗。」

  剛出鍋的魚十分脆,掰下來的時候還能聽見咔嚓聲。放入嘴裡,最先品嘗到的就是那股酸酸甜甜的滋味。魚的外皮很酥,內里卻還保留了魚肉的鮮美。幾人便吃邊點頭:「造型好,味道也好。這道菜很不錯。」

  謝寺卿幾人就略商量了片刻,便過來沖徐桃道:「今日就勞煩徐娘子每桌做一條這魚。徐娘子還有兩道菜,若是來不及做,我也可以調配一下。」

  「整雞的話恐來不及,不若換成我之前做過的燉五花肉,可好?」徐桃笑問道。

  謝寺卿在腦海里搜索那道菜,胡少卿已先一步想到了:「就是那個切得四四方方的五花肉?」謝寺卿也想了起來:「是了,那個肉來得及?」

  徐桃笑道:「當然來得及。」發明者東坡已經在豬肉賦中說過待他自熟莫催他,火候足時他自美。放好調料控好火,剩下的只有等待了。

  謝寺卿拿來菜單對了一遍:「好,雞就換成這個肉。另一個素菜可能行?」

  「能行,那個快。」徐桃笑道。

  謝寺卿拍了板,又跟尹娘子和戴榮他們敲定了菜品,這才放下心來。臨走他還來到徐桃旁邊:「徐娘子,這兩道菜叫什麼呢?」

  徐桃笑道:「這魚喚作魚躍龍門之類的都行,這肉我之前做過一回類似的,切得比較小,喚它朱顏含遠日。謝寺卿若是有更好的,也可以換名。若是沒有好的想法,今日諸多士子,不若讓士子們當場命名也可。」

  聽到末一句,謝寺卿立刻笑開了眼:「果是徐娘子,這法子我怎麼沒想到。今日燒尾宴,正是文採風流之時,哪裡需要我這把老骨頭去費腦筋。我這就去稟報,定少不了徐娘子的賞賜和補貼。」

  「咳,我也不是那等看重身外之物的人。」徐桃輕咳了一聲,絲毫不顧謝寺卿滿臉的不信,笑道,「實不相瞞,我只擔心一件事。我這五花肉恐怕要幾個灶一道蒸,只是我們就三個人,我怕又出現上回海貨罐子那事。」

  謝寺卿立刻正色道:「徐娘子放心,上回那兩人還在獄中,我也已經吩咐康洪和他帶的人來聽候你的差遣。我也安排了幾個人各處盯著,絕不會出現上回那種事了。」

  徐桃放下心:「多謝謝寺卿,那我便放心了。」看起來這位徐三郎不是肅伯的人,也沒有什麼把柄,可是那位擅長演戲的大伯呢?他手中握有什麼?

  「你是說,查到徐家的來歷了?」勤暄公主放下篦子,「拿來我瞧瞧。如今的掌柜叫徐源,他們不就是咸陽人士嗎?他十餘年前為何會在江夏?」

  作者有話說:

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  第136章 東坡肉

  ◎肉放下的時候,棕紅色的肉皮還在微微顫動。◎

  「是, 不光如此,還有一個巧合的事情。」嬤嬤遞上第二份資料,「公主還記得徐娘子她們找鋪子的事情嗎?從那些中人那邊得到了些消息, 那段時日, 有一晚, 永寧坊突然有一間開了許久的當鋪要關門, 房東要賃店鋪。次日徐娘子她們就跟著中人去了,誰知那當鋪掌柜見到她們,就說不賃, 只賣, 好似有些什麼過節。」

  勤暄公主忙放下手中的資料, 接過嬤嬤給的徐桃資料翻看起來,一邊又問:「那去查了嗎?可是真有過節?」<hr>


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