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  作者有話說:

  舊時王謝堂前燕,出自劉禹錫《烏衣巷》

  玉盤珍羞直萬錢,出自李白《行路難》感謝在2023-07-26 21:19:07~2023-07-27 21:34:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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  第135章 松鼠魚

  ◎徐桃將醬汁淋在兩條魚上,橙紅色的醬汁順著一瓣瓣飛起的魚肉滑下,色澤鮮明。◎

  崔清曄出門後, 徐桃尋到付洛瑤和謝菱,將這封信給兩人看了,也說了崔清曄的猜測。

  看完後, 付洛瑤托著腮:「我覺得把柄可能性比較大。宮裡不是馬上要舉辦燒尾宴?咱們可以問問謝寺卿, 徐三郎可放出來了?畢竟, 咱們可是苦主。」

  謝菱放下信紙:「阿洛說得沒錯, 我也覺得把柄的可能性比較大。如果真是他們的人,當初他們也沒必要讓我天天去食攤買東西,隨便派個不起眼的不就去了?」

  徐桃點頭:「我已經去信了。阿菱, 你跟那邊的線人聯繫的時候也小心些, 若是不行, 就讓方節尋些小乞丐當中間人,萬萬別以身犯險。」

  見謝菱點點頭, 徐桃笑道:「如今咱們也是有名有店的食肆, 雖說不是什麼大店, 但是也不是誰都能來踩上兩腳的。該硬氣的時候切不可滅了自己志氣。」

  三隻手握在一處:「嗯!」

  開業第三日晚間,徐桃召集所有人開了個會。開頭她就笑道:「這三日大家十分努力,咱們的營收也十分不錯!芳苓、阿楊和阿柳,還有舒蘭陳如, 每個人都有一百錢的紅封!」

  前面三個笑得都露了牙,芳苓又忙捂住嘴。舒蘭和陳如笑著推辭:「我們粗手笨腳的, 不過做了些雜活, 怎能與她們拿一樣的?」

  「怎麼不能,術業有專攻,若是沒有你們, 這幾天的食材都不夠。」徐桃硬是把紅封放進兩人的懷中, 「晚間也虧得你們在, 我們才能放心。出了力,怎能沒有報酬?」

  付洛瑤也點頭:「正是,往後我們還要煩你們呢。你們若是不拿,我們就不敢開口了。」

  舒蘭陳如互相對視一眼,這才笑著拿起,又頗有顏色道:「外頭水缸的水不多了,我們去打水了。」

  她們走後,徐桃這才說起了但是:「第一件事,就是大家還不熟悉。明日我們要去張羅燒尾宴,阿楊阿柳去甘露齋幫半日忙。順便每個人仔細想想,每個位置應該做些什麼事情。」

  付洛瑤也點點頭:「還有上菜的順序,這件事一定要記在心上。昨日就有一桌,明明來得很早,偏偏有一道菜就漏了。好在是熟客寬容,若是新客吵嚷起來,這又會影響多少生意?」

  謝菱提出第三點:「還有就是翻桌的時候,謹記之前的,收拾完碗筷後,需要擦三遍桌子,第一遍是用兌好的水,第二遍是用濕巾,第三遍一定要用乾的巾。最後,切記不能忘記查看地上有沒有髒污。咱們是食肆,油很多,這行走安全一定要記住。」

  徐桃最後又給了個甜棗:「我已與雲娘和雨娘說好,明日大家用過晌午飯後去幫幫忙就是。早上以及三頓飯,廚房和廚房的食材隨便用,只那兩隻腿還未醃好,那個別動就是。」

  三個半大孩子同時應了下來。徐桃又摸摸趙芳苓的頭:「明日你也與我們一道去,你哥哥也會去。」

  趙芳苓雙眼都亮了:「師父,我這會兒能做些點心,明日給哥哥帶去嗎?」

  徐桃笑道:「當然可以。」

  論理,燒尾宴是慣例,本來用不了那麼多人。但是誰讓這時候還天寒地凍,各國使節還在京。聽聞這回的科考全開,他們也道要湊湊這個熱鬧。人數一多,所以又只得召集遴選的幾家。

  尹娘子一見到徐桃,便笑著拉著她:「這兩日生意如何?」

  徐桃笑道:「老客們都來捧場了,加上優惠引了些顧客,故而還不錯。」沒錯,那個轉盤活動太火,徐桃她們商量後,把這個活動延到了三日。

  尹娘子笑道:「你這可是謙虛了,你且瞧著,明日你們生意照樣好。」

  戴榮也不斷點頭,笑道:「正是,實不相瞞,這兩日我都在想那個酒的滋味。怎麼就那麼讓人牽腸掛肚?」

  尹娘子也贊同地點點頭:「我也正想問你呢。上回你說那家酒坊可以引薦一二,可願意對外售賣?你哪日有空,我來尋你去。」

  徐桃笑道:「好。這幾日有人定下了燒尾宴,待我忙完得了空就去尋你。」

  尹娘子笑道:「哪需要你跑這一趟。這樣,我五日後派手下人跑一趟,你囑咐他便是。」

  徐桃笑著點頭:「好。」

  尹娘子的笑更深,又道:「戴主廚要不要也一併去?」

  戴榮十分心動,然而最終還是搖了搖頭:「尹娘子若是得空,給我捎兩罈子,我買來自己飲飲便罷。」

  見戴榮如此說,尹娘子和徐桃也不再勸。兩人皆知他雖然是掌廚,但並不是東家掌柜,自己做不得主。上回酒過三巡,他才吐露若是這回遴選沒選上,他這個名頭都差點兒被撤。果然,打工人都十分不易啊。

  這次的燒尾宴設在了興慶池。這還是徐桃第一回 過來,雖然天氣還冷,可是柳條樹叢上都被繫上了絹花之類,看著也不光禿禿的了。她們繞著宴會的正殿走過去的時候,還看到有人在搬花。<hr>


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