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就是茶樓裡面的菜品糕點雖說經典,但幾十年了,大夥早吃膩了,上新品又很慢,又沒新意。
茶樓客源有流失的情況,現在隱隱有被其他茶樓比下去的跡象。
如果有新品自動送上門,沈風意當然求之不得。
雖然沈風意不覺得在這山野小村裡的人能做出什麼好吃的。
他和他客人的舌頭可是很挑的。
但沈風意原本是奔著交朋友的目來的,就說:「那感情好啊,不過我得先試試,不是信不過陳兄,只是嘛,咋們生意人……」
沈風意沒說完的話不言而喻,向著陳樂微微一挑眉。
陳樂說:「那是,那是,那沈公子可否借茶樓的廚房一用?」
「當然可以。」沈風意微偏頭,對著站在另一棵樹蔭下的人說:「春柳,去安排一下。」
陳樂也隨著沈風意的視線望去,就看到一個穿得利落的一米八幾壯漢,一看就是練家子,不好惹。
但聽著「春柳」這個名字,陳樂差點笑出了聲,忙低頭。
陳樂確信,在他低頭的一瞬間,他看到那高大男子的嘴角抽了兩下。
陳樂等笑意不那麼明顯才抬起頭,對沈風意說:「沈公子給人起名字真的另闢蹊徑啊。」
「嗯,陳兄跟我來吧。」沈風意不知是默認還是否認地說了一句。
兩人向茶樓走去,春柳已經先一步跟掌柜說明了這邊的情況。
陳樂進了茶樓,一品茶樓的掌柜已經安排好人帶陳樂去廚房。
陳樂去了廚房,沈風意、春柳和掌柜則上了二樓的包間。
沈風意坐好,掌柜才問:「那位是,少東家的朋友?」
「嗯,也算吧,剛交的。」沈風意漫不經心地答道:「他說他有吃食糕點的配方想賣我們茶樓,所以就讓他試試。」
「哦,這樣子啊。」掌柜給沈風意倒了杯茶,雖然這樣應著,但心想的是,這位小少爺肯定是無聊了。
因為掌柜不是很相信,在街上隨便遇到個人,還是位山野村夫,能做出什麼上得了台面的東西來。
陳樂跟著小二走進了廚房。
剛進去,廚房裡的人齊刷刷地看過來,因為廚房重地很少有生面孔的人來,所以大家都很好奇陳樂的身份。
領陳樂過來的小二對眾人說:「這位是過來借用一下廚房,給少東家做些吃食的,丁大廚,交給你了。」
大家聽到了這話,都驚訝了一下,給少東家做吃食的?那可是位不好伺候的主。
丁大胖更是了解,他是這的總大廚,通常人稱丁大廚。
小二口中的少東家就是沈風意,沈風意少東家可能因為從小被錦衣玉食地養著,尋常東西可入不了他的眼。
吃食被少東家挑剔的事情時有發生。
就這樣,大家看著陳樂的眼神都帶著些憐憫,抱著這種心態,大家非但沒有絲毫排斥陳樂,還對陳樂所需的食材準備充足,給了他足夠發揮的。
陳樂有點茫然地看著這群對他有點過分熱情的人,不明所以。
但還是他的事要緊些,讓買主等太久總歸不太好。
陳樂擼起袖子,就開始幹活。
陳樂專心致志地在廚房一頓操作後,一盤的新鮮出爐的驢打滾和幾盤醬汁土豆泥成功做出來。
陳樂叫了幾位兄台幫忙端出去。
陳樂來到了樓上,包間裡。
幾個人就這麼看著這兩道新奇的吃食。
先開動的自然是沈風意,他用筷子捏起一個驢打滾,輕輕地咬了一口,軟軟糯糯,帶有紅豆的甜味,還有淡淡的黃豆香。
沈風意點了點頭,吃了兩塊驢打滾,喝了口茶。
再端起一旁放有土豆泥的碟子,左右看了看,
半球狀的淡黃色土豆泥,倒扣在純白的碟子上,土豆泥上澆淋半透明紅褐色的流漿,看著還挺賞心悅目的。
沈風意用勺子切了一口,流漿順著切口緩緩流下。
完美。
沈風意剛想放進口中,陳樂就出聲提醒道:「這土豆泥的口味是微辣的,沈公子可以接受嗎?」
沈風意說「可以。陳兄,剛剛我吃的糕點是什麼?」
陳樂把驢打滾的名字解釋給他們聽,也逗得在場的各位笑起來。
掌柜也試吃了一個驢打滾,又挖了幾勺土豆泥來吃,他在心裡很滿意。
好吃,名字新奇有趣,口味和樣式都新穎,每一項都符合掌柜的心意,茶樓的新品不就來了麼。
他是茶樓的掌柜,當然知道這其中蘊含著有多大的商機。
掌柜跟沈風意不著痕跡地對視了一眼,都看到對方眼中滿意的神色。
沈風意拿起杯子,掀開杯蓋,吹了吹,喝了幾口,才對陳樂說:「剛剛陳兄說想賣配方的,就是這兩道糕點?」
陳樂說:「是的,不知沈兄和掌柜的,覺得如何?或者哪兒需要改進一下?」
沈風意放下茶盞,又拿起一旁的扇子打開,微微搖著,對陳樂說:「沒,很好吃,挺對我的口味的,那我就直接點,不知這配方,陳兄想怎麼賣?」
其實最划算的是用分紅的模式,細水長流,但陳樂現在有點窮,全身上下只有六百文。
如果陳樂想拿現錢,賣斷是來錢最快的方式。
於是陳樂說:「我希望沈兄能買斷這配方,你們買了,我承諾不會再賣給其他人,現在就可以立字據為證。」