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孟秦還在整理頭緒,就聽見外面有人來喊她。
一連來了幾桌客人, 後廚整個忙碌起來。
元宵和月亮到來時,就瞧見遊廊上站著幾個人,身穿制服的服務員同客人雞同鴨講。
元宵上前詢問,「怎麼了?」
全宴開火,暑假期間, 中飯和晚飯元宵和月亮就都在這邊吃。
元宵意思, 偶爾後廚剩些好東西的邊角料, 也能蹭上一蹭。
孟秦忍不住罵他, 是缺他吃了還是缺他喝了, 要吃什麼沒給?至於惦記這點。
嘴上這麼說, 卻沒攔著倆孩子過來吃飯。
小英抓住救星,激動地解釋,「我不會外語,聽不懂這幾位客人在說什麼。」
元宵一聽,小事。
當即上前和客人交流,把人領進包間的路上還止不住的介紹什麼好吃。
吃貨無國界,介紹的這會功夫倆人就完完全全混熟。
一個中午孟秦都在忙。
來後廚的月亮瞧見,建議老媽還是要找兩個大廚,畢竟還有一個半月就要開學了。
孟秦輕笑,「最近有點忙,等提案準備完善後,我就好好找大廚。」
月亮閒著也是閒著,「媽媽,我幫你找人吧。」
「嗯?你還認識大廚呀。」
「我不認識,不知道你還記不記得封霜。」
孟秦大勺頓一下,「不記得。」
「就考上大學路上我幫過的一個同學,當時還送了泡菜來,你當時還誇過她手藝不錯。」
地道的川菜。
這麼一說孟秦有印象了。
「我想起來了,沒記錯那姑娘也考上大學了,怎麼會願意來我這小地方當廚子,不要前程啦。」
「不是她。」
月亮和封霜這兩年沒來往了。
但是景鳳蘭卻一直和封霜保持聯繫,照元宵說的,每次封霜去找景鳳蘭,都會有意無意遇見她。
直到最近半年再也沒見著人影,後來月亮去找元宵時,在學校遇見景鳳蘭才知道原因。
封霜是霧都人,父親是國營飯店的大廚、母親是服務員,七十年代或者說至今都是十分風光的崗位。
封父手藝好,改革開放的春風吹起來後,他做的泡菜口味好,就有人找上門來買。
買賣的事情大多打著親戚的名頭,本來沒什麼。
卻被後廚另一個想擠掉他的廚子當把柄,說他這是復辟資本主義行為,是在開倒車。
如今政策一天一變,大多人還是謹慎的,這事一出,夫妻倆都被單位開除。
本來有門手藝在,自己支個小攤也能活下去,景鳳蘭說封霜也給家裡出過做生意的主意。
哪知道她父母老頑固,私下賺點小錢還能接受,真幹這個死活不願意。
加上之前國營飯店大廚的身份一直受人追捧,現在出門卻被指指點點,氣上頭人直接病了。
封霜暑假回家前就到處在打工,聽說明年還不一定能不能繼續上學呢。
這也讓月亮有些驚訝,上大學又不交學費,還有額外補貼,為什麼不上?
景鳳蘭:「放心不下她父母,怕一把年紀想不開。」
因為這個身份,老兩口沒跟大兒子住也沒跟小兒子住,就一個沒出嫁的閨女封霜還在上學。
月亮當時聽著就覺得一家子死腦筋。
「是她爸爸,以前就是國營飯店上班,被開除了,不過不確定他們會不會願意搬過來。」
孟秦聽來,心裡有數。
她看向女兒,「你暑假不忙?」
月亮搖頭,「不忙。」
「那行,你幫媽媽找人。」
孟秦想難得女兒主動要幫忙,一個也是幫不如全幫了。
「除去你說的這個,我再給你幾個地址,你看暑假結束前能幫媽媽請來幾個大廚。」
她笑著說:「媽媽能不能輕鬆些,可就全看你了。」
孟秦這一攤子直接把女兒支出去忙了一夏天。
而全宴的生意,也越來越紅火。
從最開始的門可羅雀,到最後的預約排隊。
剛開始還鬧過一場笑話,開業全宴便有固定桌數,因為人不齊全誰都沒把這條規定放在心上,知道這天來了第二十一桌。
已經摘掉圍裙孟秦飯都還沒來得及吃上一口呢,秦則方一聽又有人,直接出面去把人給攔下來。
小鬧一場的結果,是對方預約了晚飯的第一桌,提前點了菜定下時間。
前面一起頭,後面不知道具體情況,只說沒位置的,紛紛湊熱鬧。
這又引起鄰居們一連串的話頭。
更有好事的人去排隊的人群里問,這家又貴位置又少,為啥不直接去其他地方吃?
就那麼好吃?
當時排隊的搖搖頭,什麼都沒說。
等人走了之後,就扶著自家老母親進去。
他能說這家飯菜不僅僅味道好,吃著還讓人渾身舒坦。
老娘五十多,乳腺瘤剛剛動刀切掉,整個人都不在狀態,那之後就覺得自己不是女人,唉聲嘆氣的飯都吃不下。
直到那天他陪人吃完飯,飯桌上有道菜羹沒動,自小苦過來的不願意浪費糧食,就打包回家留著下一頓,誰知道老娘聞著味,直接吃完了。
那之後就慢慢恢復心情,他為老娘開心連著來幾頓,老娘就私下偷偷和他說,手術的刀口恢復的特好,去複查醫生都詫異會這麼快。<hr>
一連來了幾桌客人, 後廚整個忙碌起來。
元宵和月亮到來時,就瞧見遊廊上站著幾個人,身穿制服的服務員同客人雞同鴨講。
元宵上前詢問,「怎麼了?」
全宴開火,暑假期間, 中飯和晚飯元宵和月亮就都在這邊吃。
元宵意思, 偶爾後廚剩些好東西的邊角料, 也能蹭上一蹭。
孟秦忍不住罵他, 是缺他吃了還是缺他喝了, 要吃什麼沒給?至於惦記這點。
嘴上這麼說, 卻沒攔著倆孩子過來吃飯。
小英抓住救星,激動地解釋,「我不會外語,聽不懂這幾位客人在說什麼。」
元宵一聽,小事。
當即上前和客人交流,把人領進包間的路上還止不住的介紹什麼好吃。
吃貨無國界,介紹的這會功夫倆人就完完全全混熟。
一個中午孟秦都在忙。
來後廚的月亮瞧見,建議老媽還是要找兩個大廚,畢竟還有一個半月就要開學了。
孟秦輕笑,「最近有點忙,等提案準備完善後,我就好好找大廚。」
月亮閒著也是閒著,「媽媽,我幫你找人吧。」
「嗯?你還認識大廚呀。」
「我不認識,不知道你還記不記得封霜。」
孟秦大勺頓一下,「不記得。」
「就考上大學路上我幫過的一個同學,當時還送了泡菜來,你當時還誇過她手藝不錯。」
地道的川菜。
這麼一說孟秦有印象了。
「我想起來了,沒記錯那姑娘也考上大學了,怎麼會願意來我這小地方當廚子,不要前程啦。」
「不是她。」
月亮和封霜這兩年沒來往了。
但是景鳳蘭卻一直和封霜保持聯繫,照元宵說的,每次封霜去找景鳳蘭,都會有意無意遇見她。
直到最近半年再也沒見著人影,後來月亮去找元宵時,在學校遇見景鳳蘭才知道原因。
封霜是霧都人,父親是國營飯店的大廚、母親是服務員,七十年代或者說至今都是十分風光的崗位。
封父手藝好,改革開放的春風吹起來後,他做的泡菜口味好,就有人找上門來買。
買賣的事情大多打著親戚的名頭,本來沒什麼。
卻被後廚另一個想擠掉他的廚子當把柄,說他這是復辟資本主義行為,是在開倒車。
如今政策一天一變,大多人還是謹慎的,這事一出,夫妻倆都被單位開除。
本來有門手藝在,自己支個小攤也能活下去,景鳳蘭說封霜也給家裡出過做生意的主意。
哪知道她父母老頑固,私下賺點小錢還能接受,真幹這個死活不願意。
加上之前國營飯店大廚的身份一直受人追捧,現在出門卻被指指點點,氣上頭人直接病了。
封霜暑假回家前就到處在打工,聽說明年還不一定能不能繼續上學呢。
這也讓月亮有些驚訝,上大學又不交學費,還有額外補貼,為什麼不上?
景鳳蘭:「放心不下她父母,怕一把年紀想不開。」
因為這個身份,老兩口沒跟大兒子住也沒跟小兒子住,就一個沒出嫁的閨女封霜還在上學。
月亮當時聽著就覺得一家子死腦筋。
「是她爸爸,以前就是國營飯店上班,被開除了,不過不確定他們會不會願意搬過來。」
孟秦聽來,心裡有數。
她看向女兒,「你暑假不忙?」
月亮搖頭,「不忙。」
「那行,你幫媽媽找人。」
孟秦想難得女兒主動要幫忙,一個也是幫不如全幫了。
「除去你說的這個,我再給你幾個地址,你看暑假結束前能幫媽媽請來幾個大廚。」
她笑著說:「媽媽能不能輕鬆些,可就全看你了。」
孟秦這一攤子直接把女兒支出去忙了一夏天。
而全宴的生意,也越來越紅火。
從最開始的門可羅雀,到最後的預約排隊。
剛開始還鬧過一場笑話,開業全宴便有固定桌數,因為人不齊全誰都沒把這條規定放在心上,知道這天來了第二十一桌。
已經摘掉圍裙孟秦飯都還沒來得及吃上一口呢,秦則方一聽又有人,直接出面去把人給攔下來。
小鬧一場的結果,是對方預約了晚飯的第一桌,提前點了菜定下時間。
前面一起頭,後面不知道具體情況,只說沒位置的,紛紛湊熱鬧。
這又引起鄰居們一連串的話頭。
更有好事的人去排隊的人群里問,這家又貴位置又少,為啥不直接去其他地方吃?
就那麼好吃?
當時排隊的搖搖頭,什麼都沒說。
等人走了之後,就扶著自家老母親進去。
他能說這家飯菜不僅僅味道好,吃著還讓人渾身舒坦。
老娘五十多,乳腺瘤剛剛動刀切掉,整個人都不在狀態,那之後就覺得自己不是女人,唉聲嘆氣的飯都吃不下。
直到那天他陪人吃完飯,飯桌上有道菜羹沒動,自小苦過來的不願意浪費糧食,就打包回家留著下一頓,誰知道老娘聞著味,直接吃完了。
那之後就慢慢恢復心情,他為老娘開心連著來幾頓,老娘就私下偷偷和他說,手術的刀口恢復的特好,去複查醫生都詫異會這麼快。<hr>