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  「這是河南府送來的跳蝻,這是關中送來的跳蝻,這是山東送來的,這是淮南送來的……」

  這些跳蝻還不會飛,可卻已經享受到了八百里加急的待遇,由各地驛站八百里加急送到了洛陽,送到時,大多還是活的。

  「各地的這些螞蚱還是各有些不同的,但大致相當。」

  「父皇,這些跳蝻不是在各地就直接蒸曬制粉嗎,還八百里加急送來京城做什麼啊?」

  「吃!」

  羅成抓了一隻跳蝻左瞧右看的,這小跳蝻個頭小小,但沒有翅膀,那腿也還不是很硬,甚至腿上都沒什麼尖刺。

  「太子啊,今天朕帶你來,就是要帶你來吃跳蝗的。」

  嘉文驚訝,甚至有點慌。

  雖然之前他也喝過養生粉,還知道了其中有蝗蟲卵粉,可那畢竟都成了粉啊。但是現在,面前的這些跳蝻,一個個在那裡跳來爬去的,看著就有點讓人不太舒服。

  皇帝捉了一隻在手,笑道,「這東西可是一道美味呢,今天特意帶了御膳房的御廚過來,就是要製成美味。」

  太子不信,羅成呵呵一笑。

  靖蝗司已經早為皇帝準備好了一間廚房,所有鍋灶調料等一應俱全。

  三十多名御廚進來,他們是一個完整的團隊,專門為皇帝製作御膳。

  為首的總廚已經花白鬍子,六十多歲了,他收拾的乾淨整潔。

  向皇帝行了一禮後,帶著人各就各位。

  老總廚從懷裡掏出一本菜譜,這是皇帝交給他的,裡面記錄的都是以蝗蟲入菜的菜譜。

  「第一道菜,天雞蝦排。」

  總廚喊了一聲,下面的人立即開始準備食材。這份蝗蟲菜譜,由皇帝口述了吃法,然後由這位總廚完善細節配料等。

  那邊便有人挑選了十八隻河東蝗蟲,又取了十八隻新鮮河鮮。

  另一邊,則有人開始備料。

  雞蛋、澱粉、生薑、鹽、料酒、油……

  蝗蟲浸水撈起,放入缽中加薑片、鹽、料酒醃漬,手指頭大的新鮮河蝦去頭和身殼,冼淨用刀劃開蝦背,去蝦線,用鹽料酒澱粉雞蛋拌勻,然後灑上蒸餅屑。這是把蒸餅曬乾去皮揉成的屑,是代替麵包糠的,在油炸之時能起到外焦里嫩的作用。

  御廚們配合無間,動作行雲流水。

  太子還是頭一次在廚房看做菜,發現看他們做菜,似乎是一種很賞心悅目的事情。尤其是那位總廚,刀鏟在手,就神情專注,指揮發令,猶如一位大將軍一般。

  等蝗蟲醃了約一刻半鐘後,這邊的蝦也都處理好了,總廚鍋中的油也剛熱好。十八隻醃好的蝗蟲下油鍋炸。

  不過片刻便炸的渾身通紅,一股子特有的油炸香味傳出,太子忍不住吸了吸鼻子。

  蝗蟲很快炸成棗紅色出鍋濾油,總廚又把蝦放入油鍋炸,裹上了一層蒸餅糠的蝦很快就炸成了金黃色。

  棗紅的螞蚱配上金黃的蝦排,然後再點綴了一點綠葉,擺盤。

  那股著香味極為誘人,太子忍不住咽了口水,就算其它在後面觀看的人,都是口中生津。

  「聖人,天雞蝦排,請品嘗。」

  「臣靖蝗司正李連英請為陛下試膳!」

  面白無須的李連英上前,這位靖蝗司司正是一位宦官,內侍省的正五品內常侍。皇帝的御膳是有人專門試膳的,哪怕現在是當著皇帝面做的。

  當然,也用不到李連英試菜。

  不過皇帝對他點了點頭,把這試菜的榮耀給了他。

  李連英興奮上前,能為皇帝試菜,這是皇帝看重啊。

  一名御廚把一雙銀筷遞給他,李連英看著那盤香色味俱全的天蝦雞排,手居然有點顫抖了。

  夾起一隻炸成棗紅的蝗蟲,送入口中,咀嚼幾下,發現這玩意外表看著色澤美觀,而吃到口裡,卻又香酥適口,十分不錯。

  嚼巴嚼巴,結果這一隻蝗蟲就沒了。李連英一時沒注意,伸著銀筷又夾了一隻蝦,嫩滑香酥,香、嫩,甜!

  他忍不住又伸出了筷子。

  殿中監馮力士忍不住咳嗽一聲提醒,李連英這才驚醒,趕緊向皇帝請罪。

  「奴失態,請聖人治罪。」

  羅成哈哈一笑,「李連英啊,這天蝦雞排味道如何?」

  「妙不可言,香酥美味,色香味俱全,難得佳品!」

  那邊老總廚聽了,很是淡定。

  太子已經有些忍不住了,「父皇,兒臣也願為父皇試菜!」

  第1329章 欲戴皇冠,必承其重

  「好吃嗎?」

  「好吃。」

  太子一邊回話,一邊還不忘記又夾起一隻蝗蟲塞入嘴中,剛開始他第一下夾的是蝦排,可第二下夾了只蝗蟲吃過後,就連夾了三隻蝗蟲了。

  馮力士連咳嗽了兩聲提醒太子,可太子卻還又夾了一隻。

  羅成哈哈笑道,「朕早就說過,你吃了一隻就會想兩隻,朕現在提醒你,一會劉總廚還會有更多蝗蟲製成的美味,你可得留點肚子,要不等下可就吃不下了。」

  太子嚼完那隻,伸手抹嘴。

  「父皇,兒臣失禮了,只是這天蝦雞排真是太好吃了。」

  太子說著,把那盤天蝦雞排端到皇帝面前。

  羅成接過內侍殿來的一雙新銀筷,夾起一隻蝗蟲,入嘴真是嘎嘣脆,卻又塞過雞肉味,稱之為天雞真不為過。




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