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不過大非川一戰，傷了眼睛，於是戰後退伍。
在長安城郊的灞上均了百畝地，因膝下無子，孤獨一人，於是便收了一個還俗的年輕和尚張超為繼子。
老鐵槍雖退伍了，可那百畝田還在，因此日子還算可以。而這收的繼子也是頭腦聰明，他有個秘方，可以從湖鹼里煉出一種能添加到麵食里的食鹼，使得麵食鬆軟而無酸。
爺倆在農閒之時，便也做些饃賣，後來名氣漸響，於是乾脆也來西市租了個鋪面，賣起了老鐵槍牌黃饃饃，生意倒是很興隆。
「三郎，要我說，咱們沒必要搭理那人，咱們買賣做的挺好的，沒必要賣方子。」
年輕的張超將目光從一個美妙的波斯胡姬身上收回，趕緊走幾步，跟上老爹，「阿耶，那人可是崔家人，他以前也常在咱們這裡訂饃，最近越訂越多，現在提出要買方子，這是東西受歡迎，所以想直接自己做來賣呢。」
畢竟，到他們這裡訂，一來他們爺倆每天只能做那麼多，不可能有很多供給崔管事，二來嘛，天天來買，肯定比自己做要成本高的。
老爹卻是個保守的性子，覺得現在這樣手握著這秘方，每天也能賺他幾貫錢，就很好了，知足常樂嗎。
不過年輕人有年輕人的想法。
「阿耶，咱們的鋪子還是太小了點，我打算等賣了這方子，拿這筆錢乾脆把我們那鋪子買下來，然後開個飯館兒，到時肯定能賺更多。有錢了，咱們就在灞上起個三間九屋的大窯洞，再帶個大院兒，買上一頭牛再買匹馬，再買匹騾子。到時，老爹你把七嬸也娶進門，日子可就紅火多了。」
老爹聽了呵呵一笑，「你娃就是想的多呢。」
爺倆到了西市自家鋪面，今日因為要談生意，所以便乾脆歇業一天。
崔掌柜的早已經在那裡侯著了，這位崔掌柜是清河崔氏族人，不過因是旁支庶出，因此便給長安縣的功曹參軍事崔善福做了外府管事，負責經營崔家的一座酒樓。
這崔掌柜的胖胖圓圓的，本事還是很不錯的，借著崔家這塊招牌，把座福滿樓經營的紅紅火火，整個長安都有一號。
雖說如今五姓七家不比早年，但總歸還是千百年的名門高族。
崔胖子一見到爺倆過來，笑呵呵的上前。
「老鐵槍、三郎，你們爺倆可是已經想好了？」
張鐵槍便道，「崔管事若要買也行，但具體的要跟我兒談。」
「放心，總不會讓你們爺倆吃虧的，我可是願意出五百貫來買呢。」
年輕人麵皮白淨，臉帶微笑，不過倒是不急不緩的。
「崔管事，到裡面談吧。」
開了鋪門，進到裡面。
老鐵槍給崔胖泡了杯茶，然後自己便去一邊收拾鋪子了。
「張三郎，錢我已經帶來了。」
「崔管事，不急，買賣要談，但得談清楚了。你也知道，我們家這黃面饃饃在整個長安城都有一號的，每天多少人想買都得排隊，來晚了就沒了，吃過的都說好呢，不瞞你說，這買賣我們現在見天就能賺個好幾貫呢，一月下來，都有百貫利了，你說五百貫，其實也就我們一季多點的利而已。」
崔胖笑呵呵道，「話雖如此，可生意也會有好有壞，總不會一直如此的，這五百貫你只要應下，可就直接入你口袋了。有了這本錢，再做其它的，豈不是賺的更多？」
張超卻沒順著胖子的話，而是直接掏出了一張紙，上面寫著不少內容。
「崔掌柜的，和氣生財，有錢大家一起賺，當今皇上也鼓勵大家工商賺錢嘛。你看上我的這方子，這是我的榮幸，你看，這是我擬的一點交易的辦法。」
崔胖接過一看，越看越皺眉。
本來他想的是五百貫錢，直接把這秘方買下，以後就是他獨家的了。
可現在按這張三郎擬的，卻有好幾種交易法。
第一種，只轉讓黃饃饃的製作配方，但不包括其中一種獨家材料食鹼製法，張家轉讓這種黃饃饃製作方法後，願意繼續向他們提供食鹼出售，這種轉讓也分兩種，一是獨家擁有，一是不限獨家。
價格也各不同。
而另一種就是既買黃饃饃製作方法，也買食鹼提煉方法，同樣分獨家和非獨家。
可就算是第一種只買黃饃饃製作方法，張三郎都開口要五百貫，如果是獨家還要八百貫。
第二種就更貴了，就算非獨家擁有都要一千五百貫，如果獨家則要三千貫。
「張三郎，你這就不夠意思了，之前可沒這樣說的。」崔胖不高興了，黃饃饃賣的再好，那又豈有那食鹼值錢？
「崔掌柜的，之前你說要買我方子，提出五百貫，我可沒答應啊？我只說今天與你細談而已，你看我這鋪子這么小，爺倆一天都能淨賺幾貫呢，五百貫你就說要把我兩個方子都買去，這哪可能啊。」
第1113章 長安張超
崔胖左瞧右看。
「要獨家買斷你的這兩個方子，得三千貫？」
「沒錯，一文不能少。」
「呵呵，我總得驗驗方子吧？」
「崔管事，方子這東西，要是看過了，那就一錢不值了。」
「必須三千貫？」
「其實若不是我急著想用錢，三千貫我也不願意賣的，這也是給崔家的面子。」