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  炒好之後用白菜葉子包好,用蔥葉子綁起來,然後就可以放蒸籠里蒸了。

  蒸籠里除了白菜包,剁椒魚頭這兩道菜外,許倩還蒸了一大碗的粉蒸肉。

  粉蒸肉需要蒸的時間長,她早上起來就蒸上了,這會打開蒸籠裡面都開始傳出肉香味了。那金燦燦的肉片可真香啊!

  把剁椒魚頭和白菜包放進鍋里,許倩抬手看了看時間,然後又把切好的臘肉香腸拼盤給放了進去,怕吃的時候都冷了。

  「烤窖燒好了。」

  「是嗎,我這把雞放進去。」

  許倩把剝好的板栗撒在烤盤裡面,然後端著烤盤,放進了烤窖里烘烤。

  「媳婦,還有什麼要做的,我來?」

  周文軍看許倩忙的團團轉,不免有些心疼,想要幫她做些什麼,只是做飯這一塊,他真的不拿手,幫不上什麼忙。

  「你幫我把蘿蔔洗了,然後還要豌豆尖,再把這些魚肉剁一下,我剛才已經剁了一會了,還不夠爛你再剁一會。」

  「成,那我來。」

  許倩看周文軍忙去了,便把他剛才剁好的肉餡,做成了四個大肉丸子。

  依次放油鍋里炸,等到四個肉丸子都炸的金黃酥脆了,這才撈起來紅燒。

  然後許倩他們家,年夜飯的一道菜紅燒獅子頭就好了,燒好紅燒獅子頭後,許倩又去給烤雞翻了一身,這才回來煮魚丸。

  等到魚丸煮好後,另一個灶上蒸的剁椒魚頭,白菜包,粉蒸肉也好了。

  許倩把菜都端出來放桌上後,去看了看烤窖里的烤雞,見烤窖的烤雞也烤的差不多了,後才戴上厚手套取出來。

  這雞本來就是一隻嫩雞,根本不需要烤多長的時間,一個多小時就差不多了。

  「文軍,去放鞭炮,吃飯了。」

  許倩看了一下手錶,還差兩分鐘就十二點了,趕緊催促著周文軍去放鞭炮。

  「爸爸,我也要放,我要放。」

  三胞胎看見周文軍在放鞭炮,小短腿一邁,屁顛屁顛的就跟了上去。

  周文軍讓他們站遠點,然後他點燃鞭炮便帶著孩子們往家裡跑。

  隨著鞭炮噼里啪啦的爆炸聲響起,迎新年的工作也就做完了。小杜謙跑進跑出的幫著許倩端菜,拿碗拿筷子。

  許倩中午總共準備八道菜,板栗烤雞,粉蒸肉,百財包,剁椒魚頭,紅燒獅子頭,清水煮魚丸,臘肉拼盤,小酥肉。

  「哇,媽媽好厲害!」

  許倩不管是做菜還是擺盤都是用心了的,就過年桌上這幾道菜,比起一般的飯店都做還好。那是色香味俱全。

  不怪幾個沒見識的小傢伙眼冒星星崇拜的看著她,就連周文軍都驚訝了一把。

  第168章 騙孩子的壓歲錢

  他這小媳婦可以啊!

  至少這做飯的手藝確實有一手,他那幾個同事的媳婦,可沒見過誰有這麼一手。

  「開飯!」

  隨著許倩的一聲開飯聲響起,一家人都拿起了筷子,夾自己喜歡吃的食物。

  「嗷嗚,烤雞好吃,肉丸子也好吃。」

  三娃小嘴吃的是鼓鼓嬢嬢的,他抬手一抹嘴上的油,立刻又抓起一個大雞腿啃。

  一隻雞就兩隻腿,家裡四個孩子自然是分不過來,於是許倩就輪流。

  這次這兩個孩子吃,下次那兩個孩子吃,孩子輪完了就輪到大人吃。絕對公平的,大人孩子都一樣不搞特殊。

  午飯吃完之後,周文軍帶著幾個孩子洗碗,許倩則是在揉面下午包餃子。

  摘下來的青菜,把汁液擠出來,倒進麵粉里揉了揉,麵團立刻就變成了淺綠色。

  把蘿蔔切碎然後搗成汁,加到麵粉裡面使勁揉一揉,麵團立刻成了橙色。

  「哇,媽媽好厲害。」

  三胞胎圍著許倩,看著她像變魔法一樣的給麵團染上各種色,不由的眼冒星星。

  「厲害吧!」

  「媽媽還有更厲害的。」

  許倩笑眯眯的說道,隨後便把沒有染色的白面和綠顏色的麵團拼接一起。食指大拇指中指一起用力。

  很快七八張中間白色,四周綠色的片面便被她擀了出來。孩子們看著花花綠綠的面片,對媽媽那是更加佩服了。

  小眼睛裡的星星都快溢出來了!

  麵皮揉了一百三十多張後,許倩就沒揉了,而是拿起早上剁好的肉餡開始調餡。

  過年包餃子許倩很有耐心的,總共調了四個味道的餡,豬肉酸菜餡,豬肉白菜餡,雞蛋韭菜餡,豬肉蔥花餡。

  餃子皮她也捏了四種,白色的面片的就是豬肉酸菜餡的,花麵皮的是豬肉白菜餡的,綠色麵皮的是雞蛋韭菜餡的,橙色麵皮的是豬肉蔥花餡的。

  四種肉餡的餃子,許倩雖然是混在一起一鍋煮的,但是因為顏色不同,很輕鬆的就能分清楚裡面是什麼味道的。

  煮好餃子後,許倩還特意調了兩種口味蘸醬,用來蘸餃子吃。

  包餃子是很花時間的,等許倩包好餃子煮熟吃完後,這會都已經快九點了。

  去年只有她一個人,孩子們都還小所以就沒守歲,不過今天不一樣了。

  今年有周文軍一起,她就靠在周文軍的懷裡,手中還剝著前幾天炒熟的瓜子,兩口子有一搭沒一搭的說著話。

  沒多久就迷迷糊糊的睡著了,周文軍沒睡,給媳婦蓋一床毯子,就這樣摟著她,靜靜的看著她熟睡的模樣。<hr>




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