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其實就算是許倩同意,他們也看不成,畢竟殺豬都是很早的五點左右就殺完了。
周文軍帶著孩子們去分肉的時候,兩頭大肥豬都刮完毛洗白白了。
分肉的時間,許倩他們家分了三斤豬肉,都是半肥半瘦的二等肉,那種全肥的一等肉,根本就輪不上他們家。
周文軍除了分到的肉,還買了五斤排骨,順便還扯了一截小腸回來。
「媳婦,我買了半扇排骨回來,你要是喜歡吃排骨香腸,就再灌一點。」
「哇,你買了這麼多排骨啊?既然你們都喜歡吃排骨香腸,那我就再灌點。」
許倩想著周文軍的那些同事,打算再灌一點排骨香腸,讓周文軍帶到工作隊去吃,他和那些同事喝酒的時候,煮一盤子臘肉香腸最下酒了。
後天就是大年三十了,許倩看著家裡還沒有過年的氣氛,於是下午灌完排骨香腸後,便找了一些紅紙出來。
寫對聯,剪窗花。
寫好的對聯和剪好的窗花,就讓周文軍帶著孩子們去各個屋子裡面貼。
第167章 守歲,玩鞭炮
「媽媽,你這是剪的小老虎嗎?」
「嗯,是小老虎,嗷嗚!」
許倩故意做了一個小老虎的動作,逗幾個孩子玩,逗的三胞胎哈哈大笑。
「媽媽是老虎。」
「弟弟,老虎來了快跑!」
「嗷嗚!」
「別跑,媽媽抓到你們了。」
周文軍站在門口看著,看著她們母子嬉笑打鬧,屋檐下暖紅色燈籠照亮逐漸黯淡下去的黑夜,也照亮了他的心。
他看著她們母子幾個心中暖暖的。家庭的溫暖讓周文軍貪戀不已。
大年三十這天,許倩早上一大早起床就開始做各種好吃的了,今年是他們家一家六口人第一次坐在一起過年。
她自然是要辦的熱鬧一點,中午的團年飯也要準備的豐盛一些。
「文軍,你火堆燒起,幾個孩子起床後要烤,然後把小的那隻雞公殺了。我去菜園子裡摘點蔬菜回來了。」
「成,媳婦你小心點,昨天夜裡剛下雪路上滑,要不你在家裡我去摘。」
「不用。」
許倩把圍巾系好,然後背著竹筐便往菜地里走,一陣寒風吹來冷的她發抖。
果然,還是要羽絨服才保暖,身上這棉衣穿上又重又不保暖真是冷死個人。
來到菜園子,這會菜園子已被雪覆蓋住了,白茫茫的一片分不清楚哪是路。
不過許倩太熟悉菜園子了,即便是分辨清楚,她也可以根據記憶走中間路,繞開兩盤菜園子裡的蔬菜。
「這白菜可真嫩。」
許倩拔了兩棵白菜,抖掉上面的雪,放進背簍里,然後又摘了十幾個嫩嫩的豌豆角,拔七八個櫻桃小蘿蔔。
菜園子的豌豆她種了兩批,最早種下的那批都可以吃嫩豌豆了,而後種那批豌豆,這個時候正是掐豌豆尖的時候。
拔完櫻桃小蘿蔔,許倩又拔了幾根胡蘿蔔,砍了兩三根萵筍。回去的時候,許倩又割了一把韭菜,拔了蔥,蒜苗,香菜。
回到家後許倩換了一雙乾淨的鞋子,把蘿蔔纓子揪下來扔給三隻兔子吃。
「媽媽,新年快樂。」
三娃剛起床衣服都還沒穿好,就立刻跑了出來,抱著許倩說新年快樂。
許倩無奈的笑了笑,她伸手揉了揉三娃的小腦袋,笑著和他解釋什麼新年。
「你這傻孩子,明天才是新年。今年是大年三十,是一家人團聚的日子。」
「那媽媽舊年快樂。」
三娃聽完媽媽的解釋後,轉動著小腦袋想想,然後仰著頭對許倩說道。
「你這孩子。」
許倩被三娃這懵懂無知的小樣子給逗笑了,她輕輕笑了笑然後三兩下把三娃的衣服穿好,便拉著他去廚房吃早飯。
吃過早飯後,周文軍在廚房裡剁肉,而許倩就在一邊炸酥肉。
幾個孩子知道今天是大年三十,家裡要做好吃的,因此他們都沒出去玩。
全部都坐在屋檐下烤火,四雙小眼睛卻是直勾勾的望著廚房。
許倩這會只要喊他們一聲,他們就會立刻邁著他們的小短腿飛奔向廚房。
周文軍把豬肉剁好後,又去燒了烤窖,許倩想要烤雞,烤窖的溫度就要高。
許倩這邊把酥肉炸完後,便把周文軍早上殺好的公雞,用檸檬,蜂蜜,香茅草等香料給醃製上,待會和板栗一起烤。
雞處理好了之後,許倩又開始著手處理魚,這條五斤重的花鰱是前兩天去供銷社搶到的,一共搶了兩條回來。
全都養在院子下面稻田裡的。
許倩家前院子下面的田是深水田,即便是冬天裡面的水也不少,許倩就拿個竹筐放稻田裡,然後把魚扔裡面就行了。
花鰱的魚頭大,許倩打算剁下來做一道剁椒魚頭,正好家裡的剁椒還有不少。
至於魚身,許倩打算把肉給取下來,剁成泥,做出魚丸待會用豌豆尖煮。
四個孩子除了杜謙外,其他三個都不會吐魚刺。她為了照顧三個小的,煮魚的時候就儘量做出魚丸,魚餃。
剁好後的魚頭也是要稍微醃製一下,在醃製魚頭的空擋,許倩又蒸熱糯米飯,煮了一塊臘肉,兩根香腸,一塊豬肝。
煮好的臘肉和香腸一部分切成片擺盤,另外一部分切成肉丁,和豌豆丁,糯米,胡蘿蔔丁,鮮肉丁一塊炒。<hr>