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「再說了，大部分熟練的鹽工都被你們帶走了，剩下一堆老弱病殘，還有一群根本不懂製鹽的刁民，製鹽哪是這麼簡單的事？這個喻行舟，根本是個外行。」
「哦？不用生火煎煮？」使者摸了摸下巴，沉思道，「這是什麼法子？」
他將一口箱子推到宋知府面前，將木蓋打開，晃眼的金銀珠寶，在燭火下閃動人心，仿佛把屋內昏暗的光線都照亮了似的。
「宋大人，小小心意，還請務必收下，若是大人能將那喻行舟的製鹽新法告知鄙人，將來還有厚禮送上。」
宋知府撫摸著金光閃耀的珠寶，終於露出一絲笑容，頷首道：「放心，明天我就親自去鹽場看著，本官倒也十分好奇，他會怎麼做。不過，倘若真叫他成功了，那……」
使者滿不在乎地道：「七日能產出幾斤鹽？他們產多少，我們就安排人手收購多少，想吃鹽，依然得看咱們的臉色！」
※※※
翌日清晨。
宋知府一早便帶著人趕往鹽場，準備給喻行舟「幫忙」，不成想，還沒靠近鹽場大門，就被幾個侍衛攔在外面。
宋知府面露不悅：「本官乃儒城知府，喻大人要為儒城百姓製鹽，本官身為父母官，自然應該全力相助，你們攔住本官去路，是何道理？」
侍衛才不管他是什麼身份，只冷冷道：「喻大人有令，除了昨夜留在鹽場的人以外，外面的人不許進，裡面的人不許出，宋大人請回吧。」
「你們……」宋知府眼中怒色一閃而逝，最後只冷笑一聲，轉身走了。
這個姓喻的，竟然還防著他，哼，再過七日，若是依然解決不了百姓吃鹽的問題，他就當著看一場好戲了！
※※※
此時此刻，鹽場之內。
昨日前來討鹽的百姓，還有剩餘的兩三百鹽工，飽餐一頓後，勉強有了點精神和力氣。
他們雖並不相信眼前這個大官夸下的海口，但好歹能給口飯吃，干點活也是樂意的。
渤海國臨走前帶走了大量熟練的鹽工，所幸昨天加入的這些百姓，大多是身體較為強健的青壯，否則早就因為沒鹽吃四肢無力，哪兒還有力氣過來鬧事。
花漸遇將這近五百人分成了十多個小組，每個組選出一個頭領，各自只負責製鹽其中一道工序。
第一件事，就是挖鹽田。
在近海四五百米的灘涂上，鹽工們挖出數十個四四方方的溝壑，用來引潮水。
入夜，海水漲潮時，潮水便能沿著溝壑湧向鹽田，完全覆蓋鹽田內的泥土，充分浸泡鹽泥，富集鹽分。
喻行舟和花漸遇兩人，看著鹽工們在灘涂上忙碌，一方方棋盤式的鹽田格子，逐漸朝著灘涂兩側綿延開來。
花漸遇笑道：「我們倒是要感謝渤海國的人臨走前在灘涂亂挖了一通，竟然順便幫我們鬆了土，讓大家省了不少力氣呢。」
喻行舟笑了笑，問：「蓄鹵池挖好了嗎？」
花漸遇點頭：「正在挖，蓄鹵池面積小一點，挖倒是容易挖，就是要用火山岩來砌，需要從附近開採。」
挖鹽田約莫挖了兩日左右，數十個鹽池便全部挖掘完畢，池埂高半尺左右，從灘涂的地勢由高而低逐個挖低，每層之間保持三寸左右落差。
上下池間開有池門，納潮排淡，底池下築坨台，用來儲鹽。
津交鹽場這個地方，白日日照時間長，常年日光充足，降雨大多集中在夏季，雨季並不長，尤其適合曬鹽。
當天晚上，漫漲而起的海水就順著引水溝，覆蓋了灘涂上全部的鹽田。待到第二日退潮，留在各個池內的海水還有接近腳面的薄薄一層。
專門安排了力氣大的青壯，將使用木質短把如同鬆土耙田一般，將池內鹽泥翻起，攤開在陽光下暴曬，待水分逐漸蒸乾，便漸漸剩下富集了鹽分的大量鬆軟鹽泥。
這般效率，比起讓鹽工們在海灘邊不斷彎腰篩選，來得又快又省力。
曬好的鹽泥，由鹽工送去用火山岩砌成的濾池過濾，池中墊著竹片和蓆子，鹽工們用腳密密踩實，濾出的鹽水順著溝渠，自動流入另一側的蓄鹵池。
有經驗的老鹽工，拿著蓮子測試滷水的濃度，若蓮子漂浮就表示滷水「已熟」。
按照舊鹽法，需要用大鍋灶，將這些滷水反覆煎煮，需要耗費大量鹽工運輸木柴，同時背著大桶大桶的滷水，在鹵池和灶火之間不斷往返。
便是如此巨大的負重，壓彎了每個鹽工的脊椎，即便一年到頭不斷搬運，每一鍋煎煮出來的鹽晶依然很少。
現在將煮鹽改為曬鹽，不再需要灶台和生火，滷水可以從挖好的引水溝，自己流到曬鹽田裡，再也不需要鹽工們辛苦地搬來搬去。
曬鹽的時長，基本由日光決定，眼下天氣還冷，氣溫不高，如果光靠太陽曬，需要兩天左右，才能達到鹽泥最高含鹽量。
喻行舟反覆看著蕭青冥臨行前給他的製法冊子，裡面提及了好幾個建議，其中正好有一項，可以利用風力，進一步加大效率。
「那是什麼東西？」
那些老鹽工們，滿臉驚疑地看著一架巨大的「八篷風車」，在灘涂前豎起，十來個青壯用粗壯拉著風車，深深往地下打樁，將風車牢牢固定在海邊。
風車大約有四五米高，呈八邊形，像一個大籠子，每一面都有厚實的紙張糊在木架上，用來引風，中間的木架安裝有水車，可以往鹽田引水。