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他們抵達首都的那天是個好天氣。出了車站,暖洋洋的陽光照在身上,仰頭一看就是晴好的天,蔚藍的長空上飄蕩著幾朵白雲,還有五彩繽紛的風箏。
王小勇興沖沖地拉著兩人往外走:「師父,咱們去坐地鐵吧!聽說一號線剛開呢!」
話沒說完,又高喊起來:「鴻羽哥!」
向雲蔚順著他揮舞的雙手看過去,有一位高瘦白淨的年輕人正分開人群向他們走來。
「不是說了,不用來接我們嗎?」向雲蔚對鍾鴻羽說。
鍾鴻羽還是一貫的樣子,也不多解釋,只是抿著兩個酒窩笑一笑,說:「好久不見了。」
向雲蔚也跟著笑起來,伸手隔空指了指他鼻樑上架著的眼鏡,問:「怎麼戴起這個來了?」
「近視了,看不清。」鍾鴻羽抬手要摘,「不好嗎……」
「別摘,帶著挺好看挺斯文的。」向雲蔚說。
「那我戴著。」
王小勇在一旁,看兩人笑著聊了好一會,才開口:「師父,鴻羽哥來都來了,讓他帶我們去賓館吧!鴻羽哥,你咋來的,你坐過地鐵不?你帶我們坐地鐵吧!」
鍾鴻羽點頭,拎起向雲蔚的行李領著眾人往地鐵口去。向雲蔚等人在鍾鴻羽的帶領下,順利滿足了王小勇坐地鐵的心愿,抵達本次國宴廚師團的指定住宿賓館。
在接待人員那邊報到以後,向雲蔚叫鍾鴻羽等一等:「我們去房間收拾一下行李,待會咱們一起出去吃吧。」
他們到得早,廚師團的其他人員還在陸陸續續往這裡趕。接待人員告訴他們,今天還是自由活動的時間。向雲蔚一聽,轉頭約鍾鴻羽一道吃晚飯。
鍾鴻羽還沒有點頭,王小勇先一步開口:「師父!我和佳慧不跟你們一道吃晚飯了,我們說好一起去逛首都,熬通宵等看升國旗!」
向雲蔚被王小勇的機靈勁噎住,和鍾鴻羽對望默默無言了片刻。
鍾鴻羽先開口道:「我帶你去吃德寶樓,同學說這是來京旅遊必吃的老字號。」
向雲蔚驚訝:「你?主動去打聽飯館?」
鍾鴻羽不好意思地抿了抿酒窩。
兩人放了行李,吹著首都的春風往德寶樓去。
一路上,向雲蔚對鍾鴻羽刮目相看。路上介紹首都風土人情、進了飯店選座點菜,他都從容自如。此刻他面對飯店服務員還是話少,但誰見了也只能說是斯文內斂。要是大窪村的那些人再見到他,是無論如何也不會沖他喊出「小傻子」的話來。
向雲蔚不由地感慨:「你變了好多。」
正在倒茶的鐘鴻羽抬眼看過來。
「越變越好了。」向雲蔚補充。
鍾鴻羽笑起來,他介紹道:「德寶樓的烤鴨特別有名,待會你嘗嘗。」
向雲蔚點頭:「我有聽說,來京都不吃德寶烤鴨就算是白來。我們這回大會廚師團的主廚就是德寶樓的章師傅。」
兩人正說著,新鮮出爐的烤鴨就送了上來,鴨子橫插著鋼叉夾在盤上,油淋淋的,看著就熱騰。帶著白帽的廚師就在小桌邊上當眾片鴨,廚師刀工不錯,每一片都片得薄,而且有皮有油有肉。
向雲蔚用荷葉餅包了一卷,一嘗果然名不虛傳。鴨皮被烤得焦黃迸脆,鴨肉細嫩肥美,鴨油帶著果木炭火的香味,叫人吃了一卷還想再來一卷。
德寶樓吃烤鴨講究一鴨三吃。烤鴨滴出來的一碗鴨油蒸了蛋羹送上來,烤鴨片完以後的鴨骨架帶回後廚,加上口蘑、白菜熬湯做打滷面,味道也極為鮮美。
做法不難,但是調味如此鮮美和諧卻不容易。光看這隻鴨子,就值得向雲蔚點頭稱讚。
鍾鴻羽看向雲蔚面上浮起的笑意,就知道她今日的開心,自己也跟著笑起來。兩人吃得歡快,他說起之前通信的一件事。
「你之前和我說想要找速凍食品技術專家,我在學校認識一個人,安排時間你們認識。」鍾鴻羽說。
「那可太好了。」向雲蔚沒有想到這麼快就會有回音,「你在首都大學,平台不一樣,信息渠道也比我快。明天廚師團就要開會、試菜,我得忙上一陣子,但是會議結束以後就自行安排返程,我的時間就會充裕,到時候你幫我引薦一下。」
鍾鴻羽點頭答應:「我一定把人帶到。」
第78章 烤鴨和斗菜
第二天中午, 所有廚師團的人員終於到齊,聯絡員通知眾人下午開見面會。顧名思義,讓大家見一面、互相認識一番。這樣的非正式會議, 氛圍相對輕鬆許多。
會場就設在賓館的宴會廳,向雲蔚帶著王小勇和紀佳慧到的時候,發現每桌上都上了茶水和點心, 不少人已經互相攀談起來。
王小勇社交技能點滿, 一入會場就像魚兒入水般,四處去尋找新認識的朋友。向雲蔚帶著紀佳慧坐下來,作為整個會場唯二的兩名女性,她們受到了極大的關注。一落座,就有人上來打招呼。
「冒昧了, 請問兩位……哪一位是向雲蔚向師傅?」
不怪來人分不出來, 向雲蔚與紀佳慧年齡相仿, 不相識的人乍看過去, 的確很難分出師父徒弟來。
紀佳慧開口解釋:「這位是我的師父,向雲蔚。」
男人對向雲蔚抱歉地笑了笑,自報家門:「向師傅你好,我叫周元亮, 是這次閩省推薦的廚師。」
「周師傅, 你好。」
王小勇興沖沖地拉著兩人往外走:「師父,咱們去坐地鐵吧!聽說一號線剛開呢!」
話沒說完,又高喊起來:「鴻羽哥!」
向雲蔚順著他揮舞的雙手看過去,有一位高瘦白淨的年輕人正分開人群向他們走來。
「不是說了,不用來接我們嗎?」向雲蔚對鍾鴻羽說。
鍾鴻羽還是一貫的樣子,也不多解釋,只是抿著兩個酒窩笑一笑,說:「好久不見了。」
向雲蔚也跟著笑起來,伸手隔空指了指他鼻樑上架著的眼鏡,問:「怎麼戴起這個來了?」
「近視了,看不清。」鍾鴻羽抬手要摘,「不好嗎……」
「別摘,帶著挺好看挺斯文的。」向雲蔚說。
「那我戴著。」
王小勇在一旁,看兩人笑著聊了好一會,才開口:「師父,鴻羽哥來都來了,讓他帶我們去賓館吧!鴻羽哥,你咋來的,你坐過地鐵不?你帶我們坐地鐵吧!」
鍾鴻羽點頭,拎起向雲蔚的行李領著眾人往地鐵口去。向雲蔚等人在鍾鴻羽的帶領下,順利滿足了王小勇坐地鐵的心愿,抵達本次國宴廚師團的指定住宿賓館。
在接待人員那邊報到以後,向雲蔚叫鍾鴻羽等一等:「我們去房間收拾一下行李,待會咱們一起出去吃吧。」
他們到得早,廚師團的其他人員還在陸陸續續往這裡趕。接待人員告訴他們,今天還是自由活動的時間。向雲蔚一聽,轉頭約鍾鴻羽一道吃晚飯。
鍾鴻羽還沒有點頭,王小勇先一步開口:「師父!我和佳慧不跟你們一道吃晚飯了,我們說好一起去逛首都,熬通宵等看升國旗!」
向雲蔚被王小勇的機靈勁噎住,和鍾鴻羽對望默默無言了片刻。
鍾鴻羽先開口道:「我帶你去吃德寶樓,同學說這是來京旅遊必吃的老字號。」
向雲蔚驚訝:「你?主動去打聽飯館?」
鍾鴻羽不好意思地抿了抿酒窩。
兩人放了行李,吹著首都的春風往德寶樓去。
一路上,向雲蔚對鍾鴻羽刮目相看。路上介紹首都風土人情、進了飯店選座點菜,他都從容自如。此刻他面對飯店服務員還是話少,但誰見了也只能說是斯文內斂。要是大窪村的那些人再見到他,是無論如何也不會沖他喊出「小傻子」的話來。
向雲蔚不由地感慨:「你變了好多。」
正在倒茶的鐘鴻羽抬眼看過來。
「越變越好了。」向雲蔚補充。
鍾鴻羽笑起來,他介紹道:「德寶樓的烤鴨特別有名,待會你嘗嘗。」
向雲蔚點頭:「我有聽說,來京都不吃德寶烤鴨就算是白來。我們這回大會廚師團的主廚就是德寶樓的章師傅。」
兩人正說著,新鮮出爐的烤鴨就送了上來,鴨子橫插著鋼叉夾在盤上,油淋淋的,看著就熱騰。帶著白帽的廚師就在小桌邊上當眾片鴨,廚師刀工不錯,每一片都片得薄,而且有皮有油有肉。
向雲蔚用荷葉餅包了一卷,一嘗果然名不虛傳。鴨皮被烤得焦黃迸脆,鴨肉細嫩肥美,鴨油帶著果木炭火的香味,叫人吃了一卷還想再來一卷。
德寶樓吃烤鴨講究一鴨三吃。烤鴨滴出來的一碗鴨油蒸了蛋羹送上來,烤鴨片完以後的鴨骨架帶回後廚,加上口蘑、白菜熬湯做打滷面,味道也極為鮮美。
做法不難,但是調味如此鮮美和諧卻不容易。光看這隻鴨子,就值得向雲蔚點頭稱讚。
鍾鴻羽看向雲蔚面上浮起的笑意,就知道她今日的開心,自己也跟著笑起來。兩人吃得歡快,他說起之前通信的一件事。
「你之前和我說想要找速凍食品技術專家,我在學校認識一個人,安排時間你們認識。」鍾鴻羽說。
「那可太好了。」向雲蔚沒有想到這麼快就會有回音,「你在首都大學,平台不一樣,信息渠道也比我快。明天廚師團就要開會、試菜,我得忙上一陣子,但是會議結束以後就自行安排返程,我的時間就會充裕,到時候你幫我引薦一下。」
鍾鴻羽點頭答應:「我一定把人帶到。」
第78章 烤鴨和斗菜
第二天中午, 所有廚師團的人員終於到齊,聯絡員通知眾人下午開見面會。顧名思義,讓大家見一面、互相認識一番。這樣的非正式會議, 氛圍相對輕鬆許多。
會場就設在賓館的宴會廳,向雲蔚帶著王小勇和紀佳慧到的時候,發現每桌上都上了茶水和點心, 不少人已經互相攀談起來。
王小勇社交技能點滿, 一入會場就像魚兒入水般,四處去尋找新認識的朋友。向雲蔚帶著紀佳慧坐下來,作為整個會場唯二的兩名女性,她們受到了極大的關注。一落座,就有人上來打招呼。
「冒昧了, 請問兩位……哪一位是向雲蔚向師傅?」
不怪來人分不出來, 向雲蔚與紀佳慧年齡相仿, 不相識的人乍看過去, 的確很難分出師父徒弟來。
紀佳慧開口解釋:「這位是我的師父,向雲蔚。」
男人對向雲蔚抱歉地笑了笑,自報家門:「向師傅你好,我叫周元亮, 是這次閩省推薦的廚師。」
「周師傅, 你好。」