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向雲蔚笑著在他對面坐下，說：「鄭山哥，這兩碗是不同的餡料，你先嘗嘗，如果嘗著好，我有筆生意要和你談。」
鄭山毫不猶豫，接口道：「我和你談。妹子，咱們一起從銀山鎮打拼出來的，多熟的人了。你的手藝我放心，絕對嘗著好。你做生意我也放心，要有生意，我絕對和你談。」
作者有話說：
第77章 海腸餃子和進京
「那麼, 」向雲蔚笑著抬手，「先吃餃子吧。」
向富向燕端上來兩碗餃子，分別是海腸餃和海膽餃。這海碗裡的餃子皮擀得薄, 還能瞧見裡頭的餡料，粉色的是海腸餃子，金黃的是海膽餃子。
海膽價貴, 眼下市面上還沒有人捨得用這個做餃子餡。鄭山伸筷, 先吃了一粒海膽餃子。薄而韌的餃子皮一咬開，鮮香濃郁的湯汁滿溢口腔，綿密的海膽在舌尖慢慢化開，帶著一陣陣的甜香從舌尖落進胃袋。
都不用蒜，鄭山一氣吃了半碗海膽餃子。吃到剩下六粒的時候, 他不舍地放下筷子, 把這些先留著, 轉而去吃海腸餃。
海腸價廉, 他下酒的時候常吃，焯水以後拌上黃瓜絲、醬油、辣椒、香醋，爽口得很。海腸餃子偶爾也吃，只是少人做得好, 海腸處理不好很容易發腥。當然, 向雲蔚的手藝, 肯定不會如此，但她的海腸餃還是叫鄭山驚艷了。
半點腥味不留, 反而極為鮮美。
海腸緊緊鎖住湯汁, 煮出來的餃子一咬就帶著鮮湯, 又鮮又有嚼頭。鄭山一口氣就吃了一整碗。
放下兩個大空碗, 鄭山抹了抹嘴, 問：「妹子，你要和我談什麼生意？和這餃子有關？」
「和這餃子有關。」向雲蔚問，「鄭山哥，你對餃子生意有興趣嗎？」
她將自己的計劃和盤托出。
向雲蔚打算和鄭山合作，湖春負責製作餃子，鄭山利用他的運輸網絡將湖春餃子推銷到全省各地。
向雲蔚道：「我已經和金星酒店談好了，他們按量算價格，但是我想和鄭山哥另外談，你這邊拿的餃子，除去成本，利潤我和你五五開。」
這意味著，鄭山賣出去的越多，賺的就越多。
五五分帳，利潤非常可觀。
鄭山是個生意人，他當即就心動了，點頭答應下來，不到一個小時就將後續的合作細節商定，約定好明天就簽訂合同。
第三天，湖春的餃子就銷往金林各地。
鄭山是個精力充沛、雷厲風行的漢子，親自跟車四處跑訂單。
鄭山不滿足於自己的運輸生意很久了，正發愁沒有一個拓展生意的契機，就在這個時候向雲蔚遞上了餃子生意。他抓住這個機會，打算今後往運輸銷售一體化的方向發展，動力十足地要打響餃子第一槍。
捷報頻傳，向雲蔚陸續接到鄭山從各地打開的電話。
「湖春的名氣現在可是不輸金星飯店啊，我一提你的名字，人家立刻訂了兩百斤的餃子。」
「原周市是金林九市最東邊的市了，離咱們沛新最遠，連這邊的好幾家酒樓都搶著要訂湖春的餃子。」
「這些飯店都想拿你和湖春當招牌呢，湖春的狀元肉，還有你操辦的研究會，在當地都很有名氣，人家都從電視、報紙上看到了。」
湖春的餃子，就這樣在金林省暢銷起來。
鄭山還不滿足，他試圖往省外推銷。不過向雲蔚和湖春的名頭，目前只在金林省內叫得響，鄰省只是有所耳聞，再往外她的名氣就輻射不到了。
不過名氣大小，不影響餃子的好吃。湖春的餃子皮薄餡大味道鮮美非常，這樣好的品質是不常見的，鄭山只要想辦法讓飯店的老闆吃上一頓餃子，准能拿下一筆訂單。尤其是往內陸去的省份，因為地理上不臨海，市場對海鮮餡的餃子更感興趣。
「可惜，只能賣一冬。」鄭山在電話里不無遺憾地說。
面對這個問題，向雲蔚也露出些許無奈。現在是冬季，餃子包好在外頭一放就凍得邦邦硬，運輸起來也方便。待到天氣轉暖，餃子在運輸過程中的保鮮就成了大問題，以現在的條件，成本至少翻一翻，那樣就不划算了。
如果他們能有食品速凍技術就好了。
可惜，目前國內還沒有成熟的食品速凍技術。
向雲蔚和鄭山感慨了一番，兩人決定過完這一冬，還是暫時將水餃的生意重心放在金林省內。僅僅只是金林省內的市場，利潤也足夠可觀，向雲蔚很快就攢夠了青龍山小洋樓的裝修款。
財源滾滾來的同時，好消息也接踵而至。
趙會長在飯點以外的時間趕來，將喜訊告訴向雲蔚：「大會的廚師團定了，你的三道菜狀元肉、青龍觀潮、八寶鯉魚入選了，小向準備準備進京吧！」
向雲蔚聽到這個消息，站在院裡深深吸了一口氣，讓冷冽的空氣洗滌胸腔，保持大腦的清醒冷靜。
儘管湖春樓里聽見這個消息的每個人，都為她歡欣雀躍。但只有她自己最明白，重活一世、重新開始，她有多麼渴望這個消息。
終於，又向國宴邁進了一步。
向雲蔚緩緩吐氣，笑著說：「趙老，留下來吃飯吧，我給你做這三道菜！」
趙會長：「當然！」
***
金林江水初融的時候，向雲蔚帶著王小勇、紀佳慧搭乘南下的火車，往首都去了。
鄭山毫不猶豫，接口道：「我和你談。妹子，咱們一起從銀山鎮打拼出來的，多熟的人了。你的手藝我放心，絕對嘗著好。你做生意我也放心，要有生意，我絕對和你談。」
作者有話說：
第77章 海腸餃子和進京
「那麼, 」向雲蔚笑著抬手，「先吃餃子吧。」
向富向燕端上來兩碗餃子，分別是海腸餃和海膽餃。這海碗裡的餃子皮擀得薄, 還能瞧見裡頭的餡料，粉色的是海腸餃子，金黃的是海膽餃子。
海膽價貴, 眼下市面上還沒有人捨得用這個做餃子餡。鄭山伸筷, 先吃了一粒海膽餃子。薄而韌的餃子皮一咬開，鮮香濃郁的湯汁滿溢口腔，綿密的海膽在舌尖慢慢化開，帶著一陣陣的甜香從舌尖落進胃袋。
都不用蒜，鄭山一氣吃了半碗海膽餃子。吃到剩下六粒的時候, 他不舍地放下筷子, 把這些先留著, 轉而去吃海腸餃。
海腸價廉, 他下酒的時候常吃，焯水以後拌上黃瓜絲、醬油、辣椒、香醋，爽口得很。海腸餃子偶爾也吃，只是少人做得好, 海腸處理不好很容易發腥。當然, 向雲蔚的手藝, 肯定不會如此，但她的海腸餃還是叫鄭山驚艷了。
半點腥味不留, 反而極為鮮美。
海腸緊緊鎖住湯汁, 煮出來的餃子一咬就帶著鮮湯, 又鮮又有嚼頭。鄭山一口氣就吃了一整碗。
放下兩個大空碗, 鄭山抹了抹嘴, 問：「妹子，你要和我談什麼生意？和這餃子有關？」
「和這餃子有關。」向雲蔚問，「鄭山哥，你對餃子生意有興趣嗎？」
她將自己的計劃和盤托出。
向雲蔚打算和鄭山合作，湖春負責製作餃子，鄭山利用他的運輸網絡將湖春餃子推銷到全省各地。
向雲蔚道：「我已經和金星酒店談好了，他們按量算價格，但是我想和鄭山哥另外談，你這邊拿的餃子，除去成本，利潤我和你五五開。」
這意味著，鄭山賣出去的越多，賺的就越多。
五五分帳，利潤非常可觀。
鄭山是個生意人，他當即就心動了，點頭答應下來，不到一個小時就將後續的合作細節商定，約定好明天就簽訂合同。
第三天，湖春的餃子就銷往金林各地。
鄭山是個精力充沛、雷厲風行的漢子，親自跟車四處跑訂單。
鄭山不滿足於自己的運輸生意很久了，正發愁沒有一個拓展生意的契機，就在這個時候向雲蔚遞上了餃子生意。他抓住這個機會，打算今後往運輸銷售一體化的方向發展，動力十足地要打響餃子第一槍。
捷報頻傳，向雲蔚陸續接到鄭山從各地打開的電話。
「湖春的名氣現在可是不輸金星飯店啊，我一提你的名字，人家立刻訂了兩百斤的餃子。」
「原周市是金林九市最東邊的市了，離咱們沛新最遠，連這邊的好幾家酒樓都搶著要訂湖春的餃子。」
「這些飯店都想拿你和湖春當招牌呢，湖春的狀元肉，還有你操辦的研究會，在當地都很有名氣，人家都從電視、報紙上看到了。」
湖春的餃子，就這樣在金林省暢銷起來。
鄭山還不滿足，他試圖往省外推銷。不過向雲蔚和湖春的名頭，目前只在金林省內叫得響，鄰省只是有所耳聞，再往外她的名氣就輻射不到了。
不過名氣大小，不影響餃子的好吃。湖春的餃子皮薄餡大味道鮮美非常，這樣好的品質是不常見的，鄭山只要想辦法讓飯店的老闆吃上一頓餃子，准能拿下一筆訂單。尤其是往內陸去的省份，因為地理上不臨海，市場對海鮮餡的餃子更感興趣。
「可惜，只能賣一冬。」鄭山在電話里不無遺憾地說。
面對這個問題，向雲蔚也露出些許無奈。現在是冬季，餃子包好在外頭一放就凍得邦邦硬，運輸起來也方便。待到天氣轉暖，餃子在運輸過程中的保鮮就成了大問題，以現在的條件，成本至少翻一翻，那樣就不划算了。
如果他們能有食品速凍技術就好了。
可惜，目前國內還沒有成熟的食品速凍技術。
向雲蔚和鄭山感慨了一番，兩人決定過完這一冬，還是暫時將水餃的生意重心放在金林省內。僅僅只是金林省內的市場，利潤也足夠可觀，向雲蔚很快就攢夠了青龍山小洋樓的裝修款。
財源滾滾來的同時，好消息也接踵而至。
趙會長在飯點以外的時間趕來，將喜訊告訴向雲蔚：「大會的廚師團定了，你的三道菜狀元肉、青龍觀潮、八寶鯉魚入選了，小向準備準備進京吧！」
向雲蔚聽到這個消息，站在院裡深深吸了一口氣，讓冷冽的空氣洗滌胸腔，保持大腦的清醒冷靜。
儘管湖春樓里聽見這個消息的每個人，都為她歡欣雀躍。但只有她自己最明白，重活一世、重新開始，她有多麼渴望這個消息。
終於，又向國宴邁進了一步。
向雲蔚緩緩吐氣，笑著說：「趙老，留下來吃飯吧，我給你做這三道菜！」
趙會長：「當然！」
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金林江水初融的時候，向雲蔚帶著王小勇、紀佳慧搭乘南下的火車，往首都去了。