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老李只好老老實實來找蘇蕊，誰成想蘇蕊躲得飛快，乾脆忙得人影見不著了。
蘇蕊跑了，阿梅和招娣倆人承擔起重任，每天忙活完回到宿舍，身體累得不行，卻精神十足。
想起今天蘇蕊來店裡，第一句話就問她老李在不在，阿梅樂呵得直笑。
原先的廠區小院被蘇蕊租下來當做宿舍，院裡住的都是女同志，店裡工作忙，有時候還要加班，阿梅乾脆搬到宿舍住，她跟招娣、阿金住一屋，幾人關係好，小日子快樂著呢。
阿金彎腰鋪床，問道：「老闆到底開不開分店？我看不少食客再問啊。」
阿梅說道：「開不開分店那是老闆的事，用不著咱們瞎操心。」
阿金沒趣的撇撇嘴，「我就這麼問問。」
阿金跟阿梅是親戚，自從去年辦大胃王活動的時候當了一回臨時工，阿金一直羨慕阿梅的待遇。後面兩次招工，阿金順利應聘上，到現在待在蘇記工作也有四個月了，她聽阿梅的話，在店裡多幹活好好表現自己，就盼著跟小姐妹一樣，能成為店長手下管著人呢！
阿梅打盆熱水，坐在椅子上泡腳，突然想到啥，「老闆今天還問我你平日的表現。」
阿金一驚，馬上急著問道：「那你咋說的？」
「我當然是實話實說啊，誇你幹活勤快，眼活機靈。」阿梅拿起放在桌上的書，抓緊時間學習。
阿金回想著自己的表現，確認沒啥大問題，稍稍鬆口氣，她疑惑嘀咕道：「好好的，咋想起來問BBZL 我情況，緊張得我出了一身冷汗。」
阿梅皺著眉頭，讀到書里不會的地方，拿筆圈下來，蘇蕊給她和招娣報了夜校，專門學習管理上的知識，學費可不便宜，阿梅知道好歹，為了對得起這份培養，每天抽空就拿書學習，別提多認真了。
聽到阿金在那嘀咕，阿梅想了下，反正是蘇蕊確定過的事，她現在提前告訴也沒啥。
「過段時間糕點店開業，老闆在考察誰適合去當店長。」
「啥？！」
阿金只覺得巨大的驚喜襲來，聽到老闆要調自己去糕點店做店長的事情，一直以來的願望要實現了，她直接激動地蹦起來，整個人高興的都不會說話了。
原地轉圈圈，半天才冷靜下來，她竄到阿梅身邊，不敢相信的指著自己，說話都磕磕巴巴的，「我，我真要當店長了？」
阿梅瞧著人一驚一乍的樣，語帶嫌棄道：「淡定點，你這樣咋咋呼呼的，還當啥店長。」
想了下，阿梅決定把話說清楚。
「糕點店的事情簡單，後廚不用你操心，你只用負責賣東西招待好客人就行。」說是店長，其實都要幹活，工作還不輕鬆。
阿金心情美得冒泡，根本不在意阿梅說得啥，店小點咋了，手底下就一個收錢的員工咋了，地盤再小，那也是領導！
「好好干，多學習，可別當不了兩個月就被撤下來了。」阿梅給人潑著冷水，降降溫。
「那不可能！」阿金覺得阿梅是在小瞧人，她握著拳頭，心裡發狠，提醒自己必須好好干，當上了小店長，離升職大店長還遠嗎，她肯定行！
阿梅看著阿金充滿幹勁，若有所思點點頭，用筆小心在書上畫重點！又學會一個知識，適當反話刺激員工能起到意想不到的效果，確實挺好用的。
難怪老闆這麼重視培訓學習，太有道理了！想起蘇蕊對她說的，以後優秀員工都要定期進修，阿梅深以為然，這種學以致用的感覺真好，讓她瞬間對學習充滿了興趣。
阿梅決定今晚少睡兩小時，努力學習！別的不說，必須得保持住自己蘇記第一優秀員工的地位，阿梅偷偷瞥一眼隔壁床，同樣認真看書的招娣，輕哼一聲。
別以為她不知道，招娣其實時刻都想超過她，昨晚半夜睡醒，她發現招娣居然躲在被窩裡，照著手電筒偷偷學習！她絕對不能被比下去！
阿金沉浸在升職的喜悅中進入了夢鄉，一覺睡醒起夜，睜眼抬頭一看，發現對床倆被窩裡都透著光。
「……」
輕聲走到對面，偷瞄一圈倆人在幹啥，阿金躡手躡腳回到被窩裡，摸索出手錶看了眼時間，她不禁陷入了沉思。
難道這就是成為優秀店長的秘訣？！
聽說學習是老闆的要求？阿金糾結半天，決定從明天開始，自己也得去買個手電筒，優秀店長的標配，她不能沒有啊！
阿金打個哈欠，閉眼三秒，扯呼睡得特別香。
*
開BBZL 火鍋分店的事情，暫時沒了消息，眾食客只能繼續苦逼搶座排隊，但好在很快他們就知道了另一個好消息，蘇蕊要單獨開糕點店了。
自從第一家店鋪開了點心窗口，時間長了，再加上幾次年節特色禮盒的推出，吃過蘇記點心的食客，沒有不誇讚的，重口淡口，鬆軟酥脆，各種味道都能在蘇記吃到，尤其蘇記點心喜歡做夾心和奶油，這也是一大特點，俘獲的食客幾乎不分年紀大小，不愛吃甜食的人都會愛上這細膩綿軟的口感。
喜歡蘇記家點心的食客，拍著手鼓掌，眼巴眼望的期待開店，能吃上更多好吃的點心哩！
店面和人手都安排好了，技術方面，糕點店裡要賣的品類，該教的蘇蕊都手把手教過幾人，嚴燕蘭本身就是做糕點的行家，有時候還會自己鑽研新點心，可以說手藝方面，完全不用蘇蕊操啥心。