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  看時間還早,想著沈修明大老遠開車來接的好意,蘇蕊想著應該怎麼能感謝一下人家。

  冰粉已經BBZL 不新鮮了,還能做點啥呢?

  瞧著桌上堆滿的果盤,蘇蕊突然來了主意,夏天怎麼能少了奶茶?反正水果這麼多,不吃也容易放壞,做成飲品,不僅可以解饞,也可以當做謝禮嘛。

  想到就做。

  蘇蕊去奶箱裡把早晨送來的新鮮牛奶拿出來,端起果盤走到廚房。

  圍上圍裙,第一步先煮奶茶。

  小鍋燒熱就開始炒糖,把糖炒成焦色後,放入茶葉。最好是用紅茶葉,這小盒茶葉還是虎子上回來吃飯,特意帶來的好茶葉呢。

  焦糖汁裹上茶葉後,將鮮牛奶倒入鍋里熬煮,蘇蕊拿著木勺,慢慢地攪拌著,讓焦糖徹底融化,原本乳白的牛奶,漸漸變成淺褐色。

  奶香里,混合著炒糖的甜香飄了出來,還有絲絲茶香,特別吸引人。

  蘇莫被這股香味勾了出來,從房間探出頭,不知道蘇蕊又在搗鼓啥新花樣。

  奶茶熬煮好了,蘇蕊換一口乾淨的鍋,重新燒水。

  清水煮沸後,放入幾塊黑糖,也是拿木勺不停的攪拌,讓黑糖完全融化於水,咕嘟咕嘟冒起泡泡,才能把鍋拿下來,放在旁邊晾涼。

  珍珠奶茶,怎麼能少了珍珠呢?

  擼起袖子,蘇蕊要開始做「珍珠」了,這可是甜品的最佳搭檔啊!

  買回來的木薯粉倒進盆里,蘇蕊準備多搓一點小圓子,吃甜品的時候都可以加上,豐富口感。

  一手和面,一手不停的往裡加黑糖水,直到麵團漸漸成型。

  這一步特別關鍵,必須得控制好水量,加水太多或者太少,麵團就會變得太硬或者太鬆軟,最後搓出來的小圓子,口感都會差上一些,不夠q彈有嚼勁。

  這點和面的技巧,蘇蕊早已爛熟於心,手上把控著分量,光滑的麵團很快就活好了,將麵團搓成細細的長條,放在案板上,切成大小一致的小圓子,再撒上木薯粉,來回滾兩遍,讓每顆小圓子都均勻裹上。

  搓好的小圓子下鍋煮,別煮糊粘鍋了就行,蘇蕊站在鍋前看著,直到小圓子漂浮起來,立馬關火,蓋上蓋子燜幾分鐘,然後迅速撈出來用網篩過一遍涼開水,一顆顆圓溜光滑的黑珍珠就做好了。

  等著小圓子開的功夫,蘇蕊將芒果去核,果肉切成小丁。

  拿出茶缸,一杯杯地盛入小料,芒果丁、黑珍珠都加了多多的,蓋住了茶缸底,最後再倒入奶茶,蘇蕊又加了點蜂蜜,更多了一絲清甜。

  端起一杯,拿小勺把所有料都攪拌開,蘇蕊喚道:「四哥,來喝奶茶了。」

  茶缸冒著熱氣,蘇蕊望了望窗外的太陽,猛地想起冰櫃裡凍得冰塊,小跑去拿出冰格,倒扣過來,用力把冰塊敲下來,用夾子夾上,往奶茶里放了兩塊。

  「正好喝。」

  蘇莫巴巴跑過來,早就等著了。

  迫不及待端起茶缸,仰頭喝了一大口奶茶,蘇莫剛想張嘴誇讚,突然發現茶缸底下還有一顆顆烏漆嘛黑、圓溜溜的東西,「這是啥?」

  「黑BBZL 珍珠啊。」

  「啥?」蘇莫又問了一遍。

  「木薯粉搓的小圓子,」蘇蕊抬頭,「四哥你不覺得外形挺像珍珠的嗎?」

  蘇莫一呆,盯著看了半天,別說,這名兒好像還真挺形象。

  這個極其富貴的名字,一下勾起了蘇莫的好奇心。

  拿個勺子,從奶茶里撈珍珠,嘗嘗是個啥味。

  丟進嘴裡咀嚼兩下,能嘗出是粉面做的,卻一點都不粘牙,沒有咯噔的顆粒感,反而很甜軟有嚼勁。

  攪拌開,和芒果丁和奶茶一起入口,又是不同的味道。

  濃濃的芒果味,還有茶葉的清香,搭配上牛奶的濃香絲滑和珍珠的q彈甜味,全部組合在一塊,變成濃郁的醇香,冰冰涼涼的喝一大口,簡直享受極了!

  第27章 買商鋪(一更)

  奶香濃郁, 茶香醇厚。

  誰能不愛奶茶呢!

  嘗到了久違的味道,蘇蕊幸福的眯起了眼。

  瞧蘇莫一口氣喝了個乾淨,蘇蕊道:「做了一大桶放在冰櫃裡, 你要喜歡我以後常做了放家裡,正好當補充營養了。」

  反正自家做的奶茶,又沒有香精和色素, 放的新鮮純牛奶和蜂蜜,都是純天然的東西, 每天來一杯,既好喝美味, 又能補充營養了,蘇蕊覺得這是個好法子。

  平常家裡的牛奶只有蘇蕊一個人喝, 蘇莫不愛喝茶也不愛喝牛奶,結果這茶和奶混合在一塊,味道居然這麼奇妙,他還真愛上了這味道。

  蘇莫沒拒絕,高興的應下來。

  蘇蕊喝了杯解解饞, 吹著電風扇,只覺得身上出了汗不舒服, 大清早在廚房裡忙活半天粘著油煙味,想著還有時間, 乾脆去浴室沖個澡,重新換身乾淨衣裳。

  洗漱收拾好, 大半個鐘頭過去了。

  蘇莫坐外喝完三杯奶茶,都打起瞌睡來, 一坑頭再抬眼, 被蘇蕊的打扮給驚了。

  蘇蕊脫去平日樸素的汗衫褲子, 換了件嫩粉色的連衣裙,腰間繫著一根白色腰帶,掐的腰身不盈一握,曼妙的曲線立馬顯現出來,裙擺上繡著一朵朵小花,走動間輕輕擺動,煞是好看。

  原本不用打扮就特別漂亮,蘇蕊在外面擺攤,不提那份手藝,光她人站在那,不知道附近廠子裡多少年輕男同志,就是為了多看兩眼,天天光顧攤上的生意。




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