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「我上樓去了，午飯的時候喊大妞叫我一聲。肖先生你再多等等。」
「好，好，在下無事。」
回到樓上的江承雪沒事可做，便又進了空間，拿了工具把木屋門口道廚房之間清掃了一條道路出來。
然後，就研究起火鍋底料來。
之前她和周澤勛還說要吃「涮鍋子」，也就是江承雪以為的火鍋，最後因為沒有火鍋底料而擱淺，吃了個大湯鍋草草了事——雖然周澤勛一個勁兒地誇讚高喊：這也太好吃了！
但那離真正的火鍋差老遠了，除了都是湯的之外，其他幾乎沒有搭邊的。
相公不在，自己就潛心研究研究，等他回來了再補他一個正兒八經的火鍋。
翻了翻木屋裡面的矮缸，翻出不少白白的牛油，這些一直不知道怎麼食用，剛好拿去做牛油火鍋吧。
以往江承雪吃火鍋，要麼去外面的店裡吃，要麼就是買一袋火鍋料，買些菜在家自己弄個，火鍋料怎麼做她真的從來沒有研究過，只知道火鍋料就是火鍋的靈活，火鍋好不好吃取決火鍋底料夠不夠味兒。
現在讓她做的話……只能嘗試摸索著來。
第476章 晚上吃涮鍋子啊
稍微整理一下思路就開始行動起來。
牛油清洗乾淨，控一下水分，然後切成小塊，放入鐵鍋里像熬豬油一樣慢慢熬出清油，然後將油渣撈出來。
這牛油不少，足夠半鍋。
不敢一次用完，就怕一次失敗後頭就難找不到牛油做實驗了。
稍微冷卻一下，將鍋里的牛油倒出來大半，留下一碗的樣子。
然後又燒火繼續，將洗乾淨的蔥姜蒜放入油里炸干，撈出渣滓，然後就是放各種大料，只要空間裡面有的都放一些進去，最關鍵的花椒和辣椒不能少，都多放一點，然後就是咸鹽。
一邊熬一邊拿根筷子嘗味道，這味道是濃縮的，在味蕾上爆炸很是刺激。
刺激歸刺激，但是總覺得味道還是欠了很多。
不礙事。
哪有一開始就成功的？
將熬乾的牛油底料拿了個罐子倒進去，心裡已經在琢磨找人試菜了。
就陸先生他們吧，讓他們嘗點新鮮的。
再從空間出來，已經是午飯時間了，大妞在房門外面敲著門問道：「江娘子？你起了嗎？要吃中午飯嗎？」
江承雪用手攏了攏頭髮，熬了半天的牛油火鍋，頭髮上面好像沾上油氣了，沒事，沾點油光溜，精神。
「吃，」江承雪打開門，問道：「你們中午想吃點什麼？我請你們。」
大妞卻是一愣，傻乎乎地盯著她。
「怎麼了？」
「江娘子你好香啊……阿嚏！」大妞打了個大大的噴嚏。
江承雪抬起袖子聞了聞，沒有換衣服，火鍋底料的味道全粘在身上了，味道很複合，麻辣香，嚴重刺激著味覺。
「很香嗎？」
「香！聞著……很好吃的感覺……」伸頭往江娘子的房間裡望了望，江娘子躲在房間裡一早上是在做什麼呀？
江承雪聽了大妞的話，心裡頓時高興起來：「覺得好吃就好，今晚上讓請你們吃火鍋！」
「火鍋？那是什麼？就是涮鍋子。」
「哦————」
大妞震驚地瞪大眼睛，發出長長的驚嘆，發現不妥趕緊捂住嘴巴，涮鍋子？那是要吃肉了？
「真的嗎？」
「真的，不騙你。走吧，先去吃中午飯，下午要再去一趟鹿鳴巷。」
下了樓，每個經過身邊的人都忍不住回頭看她，還控制不住地聳聳鼻子。
這味道也太勾人了，這個女人到底弄了什麼好吃的？
肖府六人自然也注意到這個味道，但他們是男人，不好意思提這個。
大妞憋不住內心的喜悅，眼睛亮晶晶道：「給你們說呀，江娘子說了，晚上吃涮鍋子！」
杜狗子：「啊！」
涮鍋子！吃羊肉啊？
真真真的嗎？！
眼睛都直了。
其他五人沒有杜狗子這麼直白，但是一個個眼睛都亮了幾分，心裡期待不已。
下午去了鹿鳴巷，將手頭的計劃交到陸先生手裡，同時也把壓力移交到他身上。
隨後兩人，以及羅玉章，一起敲定了鋪子的分布。
羅玉章問道：「江娘子，我孤陋寡聞，這個火鍋是個什麼？」
江承雪：「就是涮鍋子。」
羅玉章：「哦……」
大妞又再次憋不住，手舞足蹈：「江娘子說了，晚上請我們一起吃涮鍋子！」
羅玉章：「啊——！」
於是乎，周家人都知道晚上要吃涮鍋子了，大家都想要吃羊肉！不多，吃一片就行！
將肖府六人留在鹿鳴巷聽陸先生指揮，江承雪又帶著大妞去了一趟張宅，大妞拎著一大桶水，她提了一小籃水果。
受到了張老爺的熱情接待。
她們一進門，張老爺就張羅讓下人去準備做飯，江承雪趕忙攔住，道明情況，非常感謝張老爺的好意，不過今天實在不行，自家人這邊還要安撫一下。
張老爺有些遺憾，道：「唉，那就明日！明日我宅中早早做好準備，你們周家有多少人，我一併請了！」
也不是不行。
江承雪答應下來。