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豆子剝到晚上快要弄晚飯之前，春芽隔著牆頭喊她。
「嫂子，嫂子——」
「哎哎——」
江承雪急忙出門，隔著一堵牆對話。
「春芽，那邊好了？」
「好啦，嫂子，你快過來吧，就等你來了！」
「好，我這就去！」
周澤勛一頭霧水：「娘，她們這是做什麼？」
楊氏笑出聲：「還做什麼？弄了豆子回來，這不是得趕緊吃進肚子裡嗎？」
周澤勛也笑起來：「今天晚上有豆腐吃了？」
「有！你這娘子，今天吃不上豆腐，晚上能睡得著嗎？」
周伯路不苟言笑，急忙道：「這樣好，大家都搭著吃上一頓，多久沒吃上這東西了。」
楊氏：「肯定好啊！你們繼續剝，我再去地窖拿些上來。」
這黃豆怎麼越剝越上癮了？
楊氏從地窖拿了一筐豆莢上來，筐子一放。
「我也去隔壁瞧瞧去，孫氏不要手生忘記了，我在旁邊給她看著些。」
楊氏一本正經，其實心裡就是也想做豆腐了。
但凡吃的東西，做起來都喜慶。
屋子裡面，石磨已經開始轉動起來。
大妞如願以償地終於推上磨了，要不是孫氏喊她慢點，她都能推得飛起來。
孫是端著裝豆子的盆子，盆子裡面水還沒倒，主要是這豆子還沒有泡得足夠好，不過也能用。
一邊磨著就一邊讓它繼續泡著。
她拿了一個小勺，一邊控水一邊把勺子裡面的豆子倒進石磨上面的圓孔裡面。
隨著石磨的摩擦，乳白色的白漿從兩個磨盤貼合處冒出來，如同奶油一般，順著石磨流進凹槽。
丁氏則拿著一把竹子做的小掃子，慢慢的將磨出來的豆漿順著凹槽往槽口掃，白色的豆漿便流入槽口下方放置的乾淨桶裡面。
石磨摩擦發出轟轟的聲音，但沒人覺得吵，只覺得無比開心。
除了石磨邊的三個人，其他人就坐在一旁繼續剝豆子，一邊剝一邊望著那白花花的豆漿，眼中的快樂都快流出來了。
兩個幼小的孩子更是口水跟著豆漿一起往下流。
「江娘子，明天我們要做多少出來賣呀？」
孫氏問道。
「少做點，做個十斤吧，賣不掉，我們就自己吃這東西放久了就滑了酸了不好吃了。」
以前江承雪買豆腐一次吃不完，冰箱冷藏室放幾天之後，那味道就不是剛買回來的那個味道了。
「十斤那不夠吧？」楊氏插嘴，「十斤豆腐才能賣幾個人啊，能掙幾個錢？多做點吧。」
「娘，現在還不知道多少人買呢，就先少少的做。」
「不怕，怕壞的話，做成熏豆乾不就好了。」
孫氏是也笑著插話，「我也是這麼想的，煙燻豆乾可以放的久一些，味道也不同，有些人就愛那個味道呢。」
江承雪高興起來：「還能做香乾？」
「能做，就是新鮮豆腐用煙燻干，只是稱斤要少了，價格也得賣貴點才成。」
「做！」
香乾也好吃，無論是炒的，還是滷的，吃法多著呢。
「就是這香乾得用柴火熏，這個煤，我怕熏出來不是那個味道。」
孫氏提出問題並且自己給出了解決的方案。
「夫人，江娘子，我們不如把院子裡面的灶房用起來，灶裡面的柴火不叫燒起來，只管叫它冒煙就行，廚房弄個門遮起來，豆腐就掉在灶房頂上，一次性可以熏好多。」
江承雪拍著巴掌：「就這麼幹！」
楊氏笑著搖頭：「得，聽你們江娘子的就是了，她怎麼說你們照做就是。」
三個丫頭便放心大膽的去泡豆子去了，泡多了也沒事，明天從天亮做到天黑再做到天亮她們都願意。
粱阿楚起身走到門口看了看，天已經暗了，她再等下去就要叫所有人發覺她在等著豆腐出來了。
丟死人了。
「夫人，姐姐我回去了，天黑了。」
江承雪也走到門邊，打開門看了一眼。
這時候太晚了，讓阿楚一個人回去不放心。
「大妞，你停一下，跟我一起送梁小姐回去。」
大妞推磨正推得開心，聽到主子叫她只好停了下來。
豆花上前頂上，不過她的力氣沒有大妞大，第一下居然沒推動。
雪丫趕緊上前兩個人一起才推得動。
梁阿楚不好意思，自己沒看準時間，結果還要勞煩別人送她。
「姐姐，我一個人也可以回去的。」
「還是不要一個人回，現在外面誰知道有什麼呢。」
楊氏也道：「聽你江姐姐的吧！你一個女孩子家家的，外面搶糧食搶劫的可多了。雪兒，不如讓春花也跟著你們一起去？」
「不用了娘，大妞一人可以頂三呢！」
大妞舉了舉拳頭：「頂三個！」
逗得大家大笑不止，這大妞是真的憨。
江承雪也沒有叫周澤勛，帶著大妞足夠安全了。
「明天豆腐就做出來了，明天下午帶回去，讓梁大夫和夫人好好吃上一頓。」
「嗯！」
「阿楚，我們在城中買了這麼多家鋪子你也知道的，回去問一下你爹，你們要不要租一間？我們這邊有合適的你們都可以優先選擇，租金好說。」