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豬蹄投入鐵鍋清水裡，加薑片黃酒，讓它燒開，把血沫子滾出來。
這個時候，江承雪將已經撈出來的嫩雞蛋一個個輕輕敲碎放進砂鍋。
鍋里水開之後把豬蹄撈出來放進盆里清洗一遍也放進砂鍋，砂鍋加清水，移開鐵鍋，把砂鍋架上去，繼續加柴火。
回木屋翻了自己之前買的那一大包調料，找出八角、桂皮、花椒、香葉、草果等等，以前江承雪雖然也買滷料包直接鹵，但心血來潮時自己自己也配過滷料。
雖然不是很齊全，但也差不多，總比吃白水肉要強多了。
本想自己動手縫製一個小布包將滷料裝起來，但時間不允許，而且鹵過的底料還要留下的，這個滷料包有沒有都無所謂。
所有調料放進砂鍋，水開之後就是小火慢熬。
這砂鍋挺大，半鍋雞蛋，四個豬蹄輕輕鬆鬆放下。
小半個時辰後，江承雪用筷子把雞蛋一個個撿出來，因為砂鍋裡面的鹵湯已經越來越少，她怕豬蹄鹵不爛，而雞蛋應該是差不多了，撈出雞蛋後繼續鹵豬蹄。
豬蹄一共滷了半個多時辰，稻稈都差不多燒完了。成果很好，鹵得軟軟糯糯，一碰就能脫骨，香味到處飄散。
用筷子夾了一塊下來嘗味道，缺了幾味料，但仍然掩蓋不了這豬蹄的美味。
忍不住拿碗過來揪出半個豬蹄就是一頓啃。
真的很好吃。
就是——
一個人吃沒人分享，差點意思。
江承雪撓撓頭，她前輩子一個人做飯一個人吃不也挺香的嗎？
是因為這空間太空曠的原因，還是周澤勛混在自己身邊要吃要喝成自然了？
此時還真想那個大傻子進空間來陪著她吃，都已經能想像出他一臉饞相狼吞虎咽的模樣了，嘴裡肯定還喊「好吃好吃！太好吃了！」之類。
半個豬蹄把她吃膩了。
喝了幾口水也沒能解膩，又到後院去挖了幾窩鮮嫩的蒲公英，拿回來燙了，調點料汁涼拌，解膩。
又想起早上周澤勛可憐巴巴地嚷著要吃菜。在江承雪的印象中男人好像都不喜歡吃菜，反正她之前的男同事就是，既不喜歡吃菜也不喜歡吃水果，女生們就很難理解。
江承雪知道後院大概長了好些可以吃的野菜，她不認識，唯一認識的野菜就只有蒲公英。
沒辦法，她一個城市裡面長大的孤兒，並沒有什麼機會去吃野菜，前世那年代野菜才是稀罕貨，菜地里生長的反而平平無奇。
她沒實力買野菜，也沒機會去農村玩耍自己採摘，只知道小區大媽在春天的時候一個個都趴在草坪上挖蒲公英。蒲公英是很尋常的植物，很多教材和文學作品電視作品上都有出現，那黃色的花朵也讓人印象深刻。
反正，就算後院全是草藥野菜，她也就認識一個蒲公英，知道這個能吃。還有就是從之前王家村那個壞嘴老頭兒那兒知道的人參和艾葉草。
早上和周澤勛聊天得知，雖然自己不認識什麼野菜，周澤勛卻認識不少，餵馬的那些草里很多都是人能吃的，他從小吃到大，自己也偶爾去採摘。
下次一定要好好跟周澤勛學習一下哪些是可以吃的。
吃了蒲公英後果然好了很多，感覺有些吃撐了，肚子一撐，裡面的小傢伙也不安分，動來動去的。
起身活動活動，又走到院外，看著寬闊的土地。
出發之後她就把周澤勛胳膊上需要替換的藥粉和紗布給了周父，現在周澤勛的胳膊越來越運用自如，差不多要好了吧？
等他胳膊好了，就馬上忽悠他進空間幹活來。
院裡院外好多事情呢。
活動完畢，該洗的鍋碗洗好收拾完畢。
砂鍋裡面的三個半豬蹄浸泡得也差不多了，全部撈出來放進海碗裡。
三個大海碗全部用完，一個裝白水雞蛋，一個裝滷雞蛋，一個裝鹵豬蹄。等到了雲州再去買幾個大些帶蓋的瓦罐好了，這些東西還是放在瓦罐裡面比較好。
砂鍋裡面的粘稠鹵湯就不倒出來了，放涼，蓋上蓋子，連鍋一起放在木屋裡面，以後這就是專門鹵東西的鍋。
所有事情收拾完畢，院子裡面的小桌子擦洗乾淨。
江承雪將之前的畫紙拿出來，用炭筆在留出來種莊稼的那一大片空白處劃分成一小塊一小塊，並規劃出道路來。
畫好圖紙，又塗塗改改，最後謄寫在另外一張乾淨的白紙上，算是最後的確定版。
好生把圖紙收放在她的百寶箱裡。又無奈地看看被擠得看不成的木屋，吃的用的，地里收回來的沒脫殼的糧食，還有小半袋餵馬的鮮草，全都擠在這不大的空間裡面。
過兩天吧，等到了雲州，周澤勛白天也能閒下來了，胳膊也好了，就把他哄進空間做苦力。
嗯，不會虧著他的，這不是滷雞蛋鹵豬蹄都給他準備好了嘛！
計劃完畢，又將一盆冰敲碎，用竹筒子裝滿一筒帶出來。
楊氏和周春芽正睡得滿頭大汗，腦袋隨著車子的晃動一點一點的。
江承雪彎腰揭開角落裡的水桶蓋子，將竹筒子伸進去，裡面的碎冰悄無聲息地滑進水裡。
第56章 給弟弟妹妹的大雞腿
江承雪還是等到了她的燉雞。
其實自從空間裡有了鹵豬蹄之後她對雞肉倒沒啥太大的執念了。