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這就是三步製作美味沙琪瑪的古法。
在用糖蘸攪拌的時候，裡面還可以加一些葡萄乾、芝麻和棗兒什麼的。
但是現在啥都沒有。
她寫給喬瑞臣的清單上倒是有乾果，耿叔他們在西寧鎮找了許久都沒買到，她也不知道喬瑞臣能買到多少。
她肚子現在已經快趕上孫氏生之前的狀態了，沒那麼大，但彎腰起立啥的也費事，所以說是她來做，其實是于氏和楊氏動手。
楊氏力氣大，便負責揉面，麵粉里加上雞蛋後，揉成光滑的麵團，稍微放個一炷香功夫醒一醒便可。
家裡也沒有蜂蜜，于氏就在一旁用瓦罐化開飴糖做糖蘸。
苗婉怕下油炸的時候燙著孩子們，乾脆給他們一人一捧南瓜子兒，讓他們嗑瓜子。
「瓜子仁不能吃掉哦，放著洗洗，可以灑在沙琪瑪上，到時候會更好吃。」苗世仁非常殘忍地對孩子宣布，就借借你們的嘴，別咽下去了。
孩子們：「……」
等揉好的面可以切了，孫老火也來了，還是挑著擔子來的。
後面跟著的孫娘子估摸著是被敲打過，這會兒看起來安分又沉默。
只是左張右望了會兒，沒瞧見孫耀祖有些失落，她也不討人嫌，去了孫氏屋裡看孩子。
孫老火見苗婉拿著刀，膽戰心驚，「你那肚子挨得著案板嗎？快放下，我來。」
苗婉：「……」她只是給大嫂遞刀而已。
不過遞給孫阿達她更順手，苗婉笑嘻嘻將刀給孫老火，在一旁熟練地逼逼叨。
「孫阿達，要切成半個小拇指粗細的小細條，狗蛋巴掌長就行。」
「油溫要高到一放進去能炸得細條酥黃酥黃的，但又不能太酥……」
孫老火：「……」炸個面窩窩，你要求還挺高。
苗婉這話放在其他人那裡，大概就跟看到『少許』『適量』一樣無所適從。
可大廚對這些東西用手抓都知道該怎麼做，沒多會兒功夫，孫老火就炸了滿滿一篦子細條面出來。
喬瑞臣也回來了，他更誇張，直接請人拉著騾車回來的。
「喲，買了什麼這麼多？」張娘子聽見放門檻的動靜，跟出來看見騾車，詫異問道。
還在下雪，沒昨天大，也細細飄著雪粒子，喬瑞臣掀開油布，露出底下的東西。
苗婉想要買的羊、牛骨排都有，還附贈了兩桶牛奶。
她要的果乾還有大棗也都有，甚至還有一筐綠豆芽，兩大袋菜乾，以及木耳和銀耳。
「相公！」苗婉扶著肚子站在廚房門口，脆聲叫。
耿氏哭笑不得推她進去，「知道你想誇你相公厲害，等他進廚房你再夸，有你們小兩口說話的時候，下著雪呢，你又脫了外罩衣，別凍著。」
苗婉：「……」她只是想要激勵一下喬白勞。
孩子們扒著門口嘿嘿笑，大人們也忍俊不禁。
喬瑞臣摸了摸耳朵，心情特別愉快，面上不動聲色，利落從騾車上把東西搬進廚房。
正好于氏這邊也把飴糖給熬好了，苗婉沖喬瑞臣招招手，「相公快過來，給你嘗個好吃的。」
孩子們跑得比喬瑞臣可快多了，不過還是叫喬瑞臣眼疾手快拎著站定，不讓他們有機會衝撞到苗婉。
孫老火按照苗婉說的，把炸好的細條塗上糖蘸，而後每刷一層糖蘸，撒一層細條，細條上面還撒上孩子們剝好的南瓜子。
連著喬瑞臣買回來的果乾和大棗，也被孫老火切碎後撒了上去。
他還特地把果乾切成細絲，按照做貓耳朵時的做法，將細絲拼成了一個個福字。
天寒地凍的，將木框裡的沙琪瑪放在門口一盞茶功夫，就已經凝結成塊。
因為飴糖沾黏，孫老火提前將木框抹過油脂，這會兒只用拿刀，利落沿著福字橫平豎直切開，就能取出來。
金黃色的沙琪瑪，湊近了聞還有飴糖的香甜氣息。
一口咬下去，綿軟又有嚼勁兒，甜而不膩，雞蛋面的香氣非常濃郁。
「啊嗚——真好吃！就是這個味道！」苗婉一邊吃，一邊手快搶了個福字遞給喬瑞臣。
「相公你也吃，祝相公明年一年都福星高照！」
張大壯他們捕魚也回來了，見狀笑著打趣，「那咱們呢？」
「孫阿達還做呢！」苗婉理直氣壯道，又看了眼于氏她們，「誰的相公誰疼，大哥想吃，找大嫂呀！」
眾人大笑不止，喬瑞臣都忍不住跟著笑了，沙琪瑪他沒嘗出什麼味兒，只覺得格外甜。
孩子們雖然不知道為啥笑，但是全家人都嘻嘻哈哈，他們也跟著樂呵起來。
廚房內摻雜了孩子們銀鈴般的笑聲，傳出去很遠。
旁人家也聽不見，因為這會兒家家戶戶都是嗔笑打罵的熱鬧動靜，和著細雪迷濛，組成了一副完美的除夕畫卷。
要做烤全羊，準備工作有很多，殺了羊後不能立馬就烤，還要先用醬汁將掛好的羊一遍遍刷，是為了去除羊身上的腥氣。
苗婉看了會兒孫阿達幹活，感覺點像烤鴨的步驟。
她咽了咽口水，等鋪子開起來，可以跟孫阿達商量著，開個窯，往後烤麵包烤鴨就都能安排上了。
她也有不少活兒要忙。
過年一大家子聚在一起，要想吃得歡快，當然得搶著吃才香，那怎麼能少得了火鍋呢！