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罈子里的酸筍選的全是嫩嫩的筍尖部位,經過半個月的醃製,色澤依然很好看,只是聞起來多了一股子撲鼻的鮮香。
甭管味道聞起來怎麼樣,賣相還是很好的嘛!
文哥兒積極向老何提議:「做酸筍米粉!」
老何笑呵呵地應下。
謝豆跟著文哥兒去尋謝遷他們,嘴裡還很擔憂地問文哥兒:「這酸筍真的能吃嗎?那味道也,也太霸道了點。」
聞上一口就整個人都不好了!
文哥兒篤定地道:「肯定好吃!」
說話間,兩人已經來到大人們坐著閒聊等吃飯的地方。
兩小孩乖乖上去喊人。
文哥兒還和大夥分享:「酸筍醃得可成功了,一會你們一定得好好嘗嘗!」
謝遷注意到自家兒子欲言又止的表情,挺懷疑文哥兒這話的可信度。他笑著問謝豆:「豆哥兒,你和文哥兒先嘗過了?」
謝豆不知該不該說實話。
想到開壇時飄出來的那股子濃鬱氣味,謝豆實在很難想像得有多大的勇氣才能朝那玩意下筷子!!
謝豆說不出話來,文哥兒倒是信心滿滿地道:「好東西當然是要大家一起吃!」
王家不大,算下來也就是官方分配的官員專享公租房,待在家裡不僅能聞見自家在煮什麼,還能聞見隔壁鄰居在煮什麼!
就在文哥兒對著李東陽等人瘋狂誇大自己在醃酸筍過程中作出的巨大貢獻時,一股子濃郁的酸筍味道隨著灶火的蒸騰無聲無息地飄了出來。
那味道要麼跨牆而過,要麼穿窗而入,無可阻擋地在王家內外彌散開。
反正就是準確無誤地送入李東陽他們鼻端。
李東陽幾人心裡緩緩飄起一個巨大的問號。
等會,這難道就是文哥兒說的,他親手醃製的酸筍的味道?!
作者有話說:
謝豆:恐怖如斯!
文哥兒:明明就很好聞!
大人們:?
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更新啦!今天依然早早更新!
看到有小可愛不會投,很簡單的!
可惡,文崽抱著榜尾不想下去!
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註:
①文昌雞:小夥伴都說很好吃,可惜還沒吃過!不過有次聚餐吃椰子雞,湯真的很清甜,後來老媽學著做,感覺不太對,不知是不是因為一大桌子人吃更好吃!
②酸筍的味道,其實家裡小時候就會自己醃,感覺還好啦,不過大家都說它味道恐怖如斯,這裡也貼合網情使用一點誇張手法(bushi
第74章
與此同時王家大門外,抱著楊慎的楊廷和頓住了腳步,遲疑地吸了吸鼻子。
王家這是……在煮什麼?
楊慎的嗅覺也靈敏得很,他也跟著他爹吸了下鼻頭臉頓時皺成了包子仿佛從來沒聞到過這麼奇怪的味道。
楊廷和沒和王華他們一起過來就是要回家接上自己兒子。
畢竟上次文哥兒到楊家學棋時和楊慎說到過他醃的酸筍,表示開壇時一定叫他來吃!
楊慎年紀還小不能像謝豆和文哥兒那樣到處野自然得等楊廷和下衙後再回去接人。
於是楊廷和父子倆在王家大門外對視一眼,都感覺眼前的王家仿佛成了龍潭虎穴。
一時間邁腿往裡走也不是,不邁腿往裡走也不是。
想到李東陽他們都在裡頭楊廷和猶豫了一下,還是抱著楊慎進去了。
越往裡走味道越濃。也不知是不是錯覺,多聞一會居然沒那麼難受了,反而還有點兒奇異的怪香。
楊慎有點好奇地追問楊廷和:「爹,這是什麼味道?」
楊廷和道:「我也不知道等會你問問文哥兒。」
另一邊的趙氏也聞到了酸筍的味道。
她有點擔心這東西會讓客人們難以接受不由親自去老何那邊看了眼忍著越來越濃郁的酸筍味叫老何按照計劃多準備些菜這玩意要是大夥都不喜歡就撤了。
哪有逼迫客人吃這種東西的道理?!
老何一聽有點不樂意了,替酸筍正起名來:「您別小看這小小的酸筍吃起來老帶勁了!一會我炒一盤酸筍炒肉保證叫您吃了還想吃!」
趙氏:「…………」
見趙氏一臉的欲言又止老何只能保證道:「行我做完文哥兒要的酸筍米粉和酸筍炒肉就按您的吩咐多做幾道別的菜。」
老何在灶前一陣忙碌,很快把熱騰騰的米粉撈了起來,並且十分公平地往每碗米粉添上酸酸脆脆的酸筍和香噴噴的滷肉。
楊廷和等人正圍坐著閒聊,只覺外頭飄過來的味道聞著聞著也就習慣了。
等一碗碗酸筍米粉擺到自己面前,他們才真正意識到這麼一件事:這真的是文哥兒要請他們吃的東西!
光看賣相,這酸筍米粉倒是挺好看的,經過大半個月的醃製,酸筍看起來反而十分鮮嫩。隨著騰騰熱氣散開,酸筍的味道不再像一開始那般霸道,反而莫名有種很開胃的感覺。
老何的滷肉手藝也是一絕,那滷肉片得厚薄均勻,瞧著每一塊都吸飽了滷汁,吃起來絕對咸鮮入味!
光是這滷肉都能一口氣吃掉半碗。
一切都挺不錯,就是吧,要是沒有底下那脆生生的酸筍就好了。
只要是有鼻子的人都能聞見那股奇異的味道是從哪兒散發出來的,連滷肉的香味都壓不住它,足見它多麼地可怕!