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  將米酒搬了出去,放在一個箱子裡面,箱子裡還有冰塊鎮著。

  這時候,燒烤的收費也出來了。

  米酒88能源幣雞翅50能源幣茄子30能源幣

  郝萌掃看了一下,肉類的大概就是五十能源幣到六十能源幣,素類的是三十能源幣到四十能源幣。

  總的來說,不算是很貴,都是客人們可以承受的範圍之內。

  所以郝萌也覺得這個定價還是非常的合理的。

  米酒搬了出去,其他的東西也都已經準備好了,確認無誤之後,郝萌這才正式的開門了。

  將小院子的門給打開了,發現外面已經排起了長龍了。

  進來的第一個客人看到了桌子幾乎全部都擺在了院子的地方,不由得好奇的問道,「小老闆,今天我們是要在外面吃嗎」

  郝萌點了點頭,說道,「對的,今天燒烤是在外面吃的。」

  客人聽到了郝萌的這句話之後,瞬間的就開始期待了這個燒烤是什麼東西。

  要知道,之前火鍋可以讓客人自己來吃就已經十分獨特了,現在還是在外面吃的東西,就更加的讓人覺得期待了。

  「想要吃什麼可以自己來這邊挑選。」郝萌指了指食材放著的地方,「但是每個人的每樣食材最多只能選兩樣,價格就在這裡了」

  將大概的程序和客人們說了一下之後,郝萌回到了燒烤架的旁邊,開始放入煤炭生火的。

  煤炭也是系統的,質量非常的好,只需要稍微的生火一下,就可以點燃起來。

  一縷煙冒了出來,大家都好奇的看了過去。

  現場生火,這樣的畫面,很久沒有看到了,大概就好像是一個在城市裡面長大的孩子突然回到農村,然後發現,還有土灶台這樣的東西。

  第一個客人點了雞翅,韭菜,還有茄子,以及香腸,還有一瓶米酒。

  客人選了一個距離燒烤架的地方比較近的位置,因為她非常的好奇,這個燒烤,到底是怎麼做出來的。

  郝萌將食材接過來之後,先是將雞翅放在了火候比較大的燒烤架上。

  塗了一層油,然後放了上去,雞翅有兩種,雞中翅和全雞翅,價格一樣,不過雞中翅有一根,雞中翅有三個。

  這個客人點的是雞中翅。

  為了更好的入味,雞中翅被劃開了三道痕跡。

  茄子也需要劃開,用小刀子切開,露出裡面白嫩的茄子肉,然後攤在了燒烤架上,還需要刷上油,這樣才不會烤糊。

  香腸是先放在燒烤架上靠,打開快要好的時候,可以用刀子劃上一刀子,這樣的,香腸就會爆開一道,看起來更加的誘人。

  韭菜因為比較容易熟的原因,所以先放在一邊。

  燒烤這玩意,看起來好像是很簡單,只需要放在燒烤架上面烤就可以了,其實也是非常複雜的。

  需要認真的把控住時間,不然的話,很容易就糊掉,糊掉的話,那可就不好吃了。

  所以,比其他來,其實更加的有難度。

  而且也不是完全的放在燒烤架上考試就可以了,還需要定時的翻過來,還要刷醬。

  不同的食材,需要不同的醬料。

  雞翅的話,需要刷上燒烤醬,而且還要看客人備註的口味,喜歡甜一點的要刷蜂蜜,喜歡辣一點的,還需要加辣椒麵,而且不是最後一次性加的,而是在烤制的過程中,時不時加一點,這樣才可以更加入味。

  這個量也要把握好,不可以掩蓋食物本身的味道。

  非常的有難度了。

  此時,第二個客人的燒烤食物也點好了,這個客人也是雞翅,還有韭菜以及土豆片,生蚝,還有掌中寶。

  生蚝放在火候大一點的燒烤架上,因為生蚝本身就有一層厚厚的殼子,所以需要火候大一點,才能夠穿透火候將生蚝肉給烤熟了。

  而且生蚝還需要配置其他的調製。

  第一位客人的韭菜和第二位客人的土豆片掌中寶也一起烤制好了。

  將烤好的燒烤放在盤子上面之後,郝萌直接叫了號,客人們就根據小票自己過來拿。

  這一次系統的盤子是橢圓形的鐵盤子,上面套著一層白色的塑膠袋,不過,這個塑膠袋是毫無危害,而且可以放入水中就可以迅速的溶解掉,不會有半點環境污染的危害。

  系統這樣的盤子,大概就是為了想要最大限度的還原從前燒烤攤的那種氛圍吧。

  果然,客人們都覺得十分的有趣。

  第一位客人拿起了雞翅吃第一口,剛剛烤制好的雞翅,有點燙嘴,客人齜牙咬了一口,又香又燙的口感讓他一邊哆嗦著嘴巴一邊吃。

  非常好吃的味道,具體說不上來,他看到雞腿選料的時候,有辣味有甜味,所以故意使壞的要了一個又甜又辣。

  本來還以為做不出來的,結果沒有想到,這個雞翅還真的包含了的兩種味道。

  甚至能夠在同一時刻完美的平常出來。

  還有這個韭菜,嘖

  必須要用配套的木筷子夾起一口送如口中,香辣爽

  還有這個茄子,上面還布滿了蒜蓉蔥花小米椒,還有孜然和辣椒麵,夾起一點吃一下,茄子有點干,但是就這樣乾的口感,配合上醬料,才更加的美味,舌尖瞬間的炸開了那個香味,讓人流連忘返,吃了第一口,還想要繼續吃第二口。

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